道盛 浩のバリシャキNOW 過去の番組内容

◆放送年月

2013年11月





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2013年11月29日(金)

★ バリシャキボードYESかNOか?

何か没収されたことありますか?

★きょういちのニュース

○SONYからかつら発売?スマホならぬ「スマートウィッグ」

★ラジオカー中継

「街角中継」
担当:高尾英里さん

★頑張れ父ちゃん企画!厨房の王者

▼材料
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1杯弱
黒砂糖 70g
玉子Mサイズ 1個
バター 10g

▼作り方
黒糖を粉ふるいでふるう
※粒が固くダマの大きいものは外して木べらなどで潰し、出来るだけ滑らかにしておきましょう。

薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるう
※※今回に限らず、お菓子作りなどで種類の違う粉を同時に使う場合は、ほぼ必ずこの工程を行います。ムラを無くし、生地の仕上がりを滑らかにします。
 また、粉を使うお菓子では、他の材料としっかり混ぜることでグルテンが強く働きすぎ、ふわっと感やしっとり感、強力粉ではさくっとした食感が損なわれてしまいます。最初の段階で均一に粉同士を混ぜておけば、その後の工程で必要以上の気を使わなくて済みます。
※ベーキングパウダー等は直接生地に作用するため、混ざり方にムラがあると均一に生地が膨らまなかったり、固さや苦みが強く出てしまいます。面倒がらずにちゃんとやりましょう、栗栖さん。

大きめのボウルに卵を溶いて黒糖を溶かし混ぜる
※軽く泡立つ程度しっかり溶いて大丈夫です。メレンゲのようにふかふかにする必要はありません。溶けたら十分です。
※卵白などの塊がさらさらとなったらふるっておいた黒糖を入れて混ぜ、強く泡立ててしまわない程度に溶かしていきましょう。
※多少時間がかかっても大丈夫です。

ベーキングパウダー・薄力粉・溶かしバターを入れてサクサク混ぜる
※ゴムべらで底から起こすように混ぜます。
※ゴムべらを右からボウルの内側に沿って、淵から底の中心辺りに滑り込ませ、へらをボウルの面に対して90度を保ちながら左側へ持ち上げます。その時、左手はボウルの左肩45度(時計の10)辺りを持ってスタートし、右手が左側へ抜けるのに合わせて手前に引き回し、左手がおへその前(時計の6)位まで回します。これを繰り返して粉の塊が散ったら、中心からへらを入れて混ぜる様に混ぜ方を変えて、手早く全体が混ざるよう最大限の努力をしましょう。
※※とはいえ家庭料理ですから、多少強く混ざってしまおうが気にすることはありません。この工程の後に生地を休ませるので、よっぽどじゃない限りびっくりするような失敗はないと思います
※粉が見えなくなったら溶かしておいたバターを混ぜて工程を進めます。この時、生地が緩いようであれば薄力粉を足します。
※うっすらと艶が出るくらい混ざったらOKです。ここが家庭料理らしい矛盾ですね。粉と水分で艶が出るということは、練ってないとそうなりません。サクッと混ぜるということは練らないはずなんですが、艶が出るまでということは練ってるんですね。でも、信じて進みましょう。そもそも小麦粉100gに対して卵1個の時点で練らずに混ぜるなんて不可能ですから、今回に限っては混ざればOK位にとらえていいと思います。

1時間寝かす
※※だからこそ休ませるんですね。

150〜160度の油で揚げる
※手にサラダ油や水を付けて生地をピンポン玉くらいの大きさにとり、丸めて油に入れます。
※きっと時間がかかります。10分程度はかけてください。
※※揚げている最中にあまり触らないようにしましょう。
※※※生地が割れて亀裂になります。その割れ目の色がきつね色に色づいたら完成です。
※とにかく油をよく吸う生地です。しっかり油をきって熱いうちに食べましょう。

今週の星は…1個

★バリシャキ スポーツニュース

○女子ゴルフ横峯不調、逆転女王なるか
○サンフレ崖っぷち3位、明日地元最終戦
○大仁多、元貴闘力の経営する焼肉店を、襲撃?

★バリシャキ エンタメニュース

○若山騎一郎・仁美凌、夫婦で覚醒剤逮捕

★今日の曲

スターマン/デビッド・ボウイ

2013年11月28日(木)

★ バリシャキボードYESかNOか?

変な物を身につけたことはありますか?

★バリシャキめがね〜それいけDJ!!

普段表に出る事のないDJの実態を、
現役DJの声を探っていく「それいけDJ」をお送りしていきます。

DJダイさんからの問題です。

Q.DJダイが初めてクラブへ行く人に勧める、Tシャツがあります。そのTシャツには何が描かれているでしょうか?

ロックス/ブライマル・スクリーム

A.好きなアーティスト名(音楽用語)が書いてあるTシャツ
→そのTシャツを見て、同じアーティストを好きなお客さんが話しかけてきたりする。

★きょういちのニュース

○55歳、女子大生なりすまし 600万円詐取容疑で逮捕
○<イタリア>ベルルスコーニ氏、国会から追放…議員資格剥奪

★ラジオカー中継

「尾道市から街角中継」
担当:伊藤日向子

★バリシャキ スポーツニュース

○日本人初! 野茂氏 米野球殿堂入り候補に
○FA片岡 原監督の“愛フォン”にメロメロ
○オリックス バルディリスも流失危機 李大浩に続き交渉難航
○女子ゴルフ最終戦初日、森田と横峯は同スコア
○<速報>石川遼、ミラクルショットで何とかイーブンパー
○【GOLF】B.ワトソンが“クラブ1本”で81
○【フィリピン】パッキャオ氏の邸宅、税金滞納で差し押さえ

★バリシャキ エンタメニュース

○高岡早紀 60代イケメンと大人のデートし深夜のスマホ撮影会

★今日の曲

今夜はブギーバック/小沢健二featスチャダラパー

2013年11月27日(水)

★ バリシャキボードYESかNOか?

後悔していることありますか?

★バリシャキめがね〜“クイズ・広島チキンズ”

今日のクイズ挑戦者はRNウシキングさんです。

3問正解でした


このコーナーではクイズの挑戦者を募集しています。
radio@rcc.net まで、お名前、電話番号、チキンなエピソードを添えてお送りください。

★きょういちのニュース

○入れ墨なぜ浴場に入れない…市議、ペンで顔突く
○「何でどかなあかんのや」家裁書記官、女性殴る
○「京都吉兆」が販売のローストビーフに結着剤

★ラジオカー中継

「安佐北区からの街角中継」
担当:金田和恵さん
場所:安佐北区可部東

★魂の薬剤師 赤松正康の4時前に薬とロックン・ロール

テーマ:ノロウイルス対策

ノーベンバー・レイン/ガンズ・アンド・ローゼズ

★バリシャキ スポーツニュース

○プロ野球MVP発表 セ・リーグはバレンティン、パ・リーグは田中将大
○巨人 片岡に原監督の現役時代の背番号「8」を提示
○ボクシング村田、猫背卒業 モデルチェンジへ

★バリシャキ エンタメニュース

○『ルパン三世』小栗旬主演で40年ぶり実写映画化

★今日の曲

いつか自由に/ダニー・ハサウェイ

2013年11月26日(火)

★ バリシャキボードYESかNOか?

代用品を探した事ありますか?

★バリシャキめがね〜“もう恋なんてしない”

第239話「俺はお前の救急隊や!」

★きょういちのニュース

○特定秘密保護法案が可決、衆議院通過
など

★ラジオカー中継

『お歳暮にオススメの「広島菜漬安芸菜」』
担当:金田和恵さん
場所:広島市安佐南区長楽寺 (株)山豊 長楽寺店
出演:小村久子さん
問合:082-872-3788

★びんご○かじり

「おのみちマイ桜制度」オーナー募集
電話ゲスト:尾道市産業部観光課 宮谷匠さん

★バリシャキ スポーツニュース

○大竹巨人へ
○横峯さくら実姉の結婚式参加でツアー欠場し罰金100万円
など

★バリシャキ エンタメニュース

○華原朋美紅白落選。武田氏との交際も否定
○海老蔵ブログで荒稼ぎ?

★今日の曲

SLY/RIP SLYME

2013年11月25日(月)

★ バリシャキSNSギャラリー

不審なもの、不審な人物

★今週の何がどうなるの?クイズ

Q.福岡国際マラソン、川内優輝の順位は?

▼先週の答え
1-0でC大阪の勝利

★バリシャキF.C.

【先週のサンフレ】
11月23日(土)
vs.セレッソ大阪
@キンチョウスタジアム
0-1
【今週のサンフレ】
11月30日(土)
vs.湘南ベルマーレ
@エディオンスタジアム広島

★きょういちのニュース

○ゆるキャラグランプリ 栃木県佐野市「さのまる」が逆転日本一
○ロサンゼルスモーターショー13 GMC ユーコン新型、初公開

★ラジオカー中継

「平和公園からの中継」
担当:船越悠希さん

★バリシャキ スポーツニュース

○広島 大竹 FAで巨人へ移籍
○巨人 大田 背番号を55から44へ変更
○パッキャオが復帰戦に勝利、フィリピン被災地歓喜
○森田、スーパーイーグルで再逆転V!今季4勝目で女王再浮上
○さくら、パパを今季初フル帯同へ!再々逆転女王へ次戦捨て身タッグ
○上田桃子 シード復帰

★バリシャキ エンタメニュース

○紅白歌合戦出場者決定!
○北島三郎 今年限りで紅白歌合戦を“引退”

★今日の曲

ジョージア/ボズ・スキャッグス
ホット・スタッフ/ローリング・ストーンズ
ラブ・ミー・テンダー/リンダ・ロンシュタット

2013年11月22日(金)

★ バリシャキボードYESかNOか?

何かの謎を解明した事ありますか?

★バリシャキめがね〜“洋楽マンA 北斗と南”

セカンド・ハンド・ニュース/フリートウッド・マック

★きょういちのニュース

○アメリカの山村で選挙の執行忘れる。2年後の次の選挙まで持ち越し

★ラジオカー中継

「ほっかほっか亭から中継」
担当:船越悠希

★頑張れ父ちゃん企画!厨房の王者

▼材料
豚バラのブロック 500g
白ネギの頭(白ネギの緑のとこ) 一本分
生姜 ひとかけ
濃口醤油 90cc
料理酒 120cc
上白糖 90g
鰹だし(粉末で) 500cc程度

▼作り方
豚バラ肉の下茹でをする
※水から茹で始め、沸騰したら茹で汁を切り、表面を軽く洗います。
※※脂身が上になるように置いて茹でましょう。
 
圧力鍋で20分炊いて冷ます
※水から炊きます。
※蒸気が上がってから20分、弱火程度で蒸気が出続ける火加減を保って加熱していきます。
※時間が経ったら5分ほど置いて圧力を抜き、肉を取り出してしっかり冷まします。
※※ビニール袋に入れて空気を抜いて、たっぷりの氷水につけると早く冷めます。

冷めた肉を3〜4cm角に切り分けて圧力鍋で味付けをする
※肉を切り分けたら圧力鍋に入れて出汁と酒で浸るようにしておきます。この時、白ネギの頭と生姜ひとかけを加えます。
※蓋をせず、出汁と酒を入れて10分程度炊いたら砂糖を加え、そこから10分程度煮込みます。
※醤油を入れたら味見をして蓋をし、30分程度圧力をかけて煮込みましょう。

時間が経って蓋が取れるようになったら最後の味見で調整して完成です。

今週の星は…5個

★バリシャキ スポーツニュース

○巨人井端獲得へ。生きた教材として
○亀田和毅KO宣言

★バリシャキ エンタメニュース

○美ボディーの秘訣公開、釈由美子がセミヌード披露

★今日の曲

アイル・テイク・ユー・ゼア/ステイプル・シンガーズ
サタディ・ナイト・ブギウギ・マン/ジミー・リギンズ

2013年11月21日(木)

★ バリシャキボードYESかNOか?

噛み付いた事、噛み付かれた事はありますか?

★バリシャキめがね〜それいけDJ!!

普段表に出る事のないDJの実態を、
現役DJの声を探っていく「それいけDJ」をお送りしていきます。

DJダイスケさんからの問題です。

Q.DJダイスケはDJプレイ時に普通のDJが使わないものを使います。一体何を使うでしょうか?

ファニー・バニー/エルレガーデン

A.拡声器で喋る

★きょういちのニュース

○東京モーターショー開幕秒読み、プレスデーも盛況

★ラジオカー中継

「折りバラ約千個で飾ったツリーの前で中継」
担当:金田和恵
場所:福山市三之丸町JR福山駅付近

★バリシャキ スポーツニュース

○原監督が感動した「大竹7年前の力投」
○【中日】落合GM、8億削減を語らず
○韓国紙は淡々「孫正五ダウン奪ったが亀田は試合運び巧み」

★バリシャキ エンタメニュース

○新語・流行語大賞 「倍返し」「今でしょ」など50語がノミネート
○矢沢永吉 構想3年クルーザーの驚愕価格「3億5千万円」

★今日の曲

レディオ/テC・トウワ

2013年11月20日(水)

★ バリシャキボードYESかNOか?

ドカ食いしたことありますか?

★バリシャキめがね〜“クイズ・広島チキンズ”

今日のクイズ挑戦者はRN匿名平社員さんです。

1問正解でした


このコーナーではクイズの挑戦者を募集しています。
radio@rcc.net まで、お名前、電話番号、チキンなエピソードを添えてお送りください。

★きょういちのニュース

○外来カエル、希少ヘビを捕食
○フランスでシラミ増加

★ラジオカー中継

「THE GOLDでの査定について」
担当:船越悠希さん
場所:広島市中区
出演:北村さん

★魂の薬剤師 赤松正康の4時前に薬とロックン・ロール

テーマ:マグネシウム

フーチー・クーチー・マン/マディ・ウォータース

★バリシャキ スポーツニュース

○大竹 巨人と交渉開始
○亀田興毅、喜べない防衛

★バリシャキ エンタメニュース

○松坂大輔の娘がAKB加入?

★今日の曲

ウィリン/リトルフィート

2013年11月19日(火)

★ バリシャキSNSギャラリー

「オブジェ」

★バリシャキめがね〜“もう恋なんてしない”

第238話「真っ黒のタオル」

★きょういちのニュース

○「目立ちたくて」走行電車に張り付いた高2男子が家裁送致
○楽天優勝パレード6千万円足らず・・・個人協賛金、目標の3分の1
○床面積2割減どまり 新国立競技場 デザイン維持

★ラジオカー中継

「街角中継」
担当:金田和恵
場所:安芸太田町

★びんご○かじり

「福山講演会『能への誘い』12月1日(土)開催」
電話出演:能楽師 吉田篤史さん

★バリシャキ スポーツニュース

○3年5億円を提示 大竹が楽天と交渉
○誕生秒読み!鷹の鶴岡 明日19日交渉
○阪神・中村GM、久保との残留交渉で抑え起用を謝罪
○オリックス森脇監督おねだり「プホルス欲しい」

★バリシャキ エンタメニュース

○尾上松也母語る「前田敦子さんとの結婚は明日でもOK」

★今日の曲

Fever/TRICERATOPS

2013年11月18日(月)

★ バリシャキSNSギャラリー

間違い

★今週の何がどうなるの?クイズ

Q.サンフレッチェ セレッソ戦のスコアは?

▼先週の答え
2点

★バリシャキF.C.

【先週のサンフレ】
11月16日(土)
天皇杯4回戦
vs.鹿島アントラーズ
@県立カシマサッカースタジAム
3-1
【今週のサンフレ】
11月23日(土)
vs.セレッソ大阪
@キンチョウスタジアム

★きょういちのニュース

○氷のホテル 火災報知器の設置を命じる ほか

★ラジオカー中継

「呉市蒲刈町からの中継」
担当:伊藤日向子さん

★バリシャキ スポーツニュース

○武豊 前人未到のG?100勝
○MLB ポスティングシステムの入札金分割要求へ
○巨人 小笠原いまだ連絡なし
○亀田興毅 韓国の洗礼を受ける

★バリシャキ エンタメニュース

○ハイヒール・リンゴ 千鳥・大悟にゾッコン! 20歳差不倫愛へのお誘いも ...
○『47RONIN』主演のキアヌ・リーヴス 共演した真田広之を称賛「僕を導いてくれた」

★今日の曲

メリー・ジェーン/リック・ジェームス
ディープ・ダーク・トゥルースフル・ミラー/エルヴィス・コステロ

2013年11月15日(金)

★ バリシャキボードYESかNOか?

こわい事・物ありますか?

★バリシャキめがね〜“洋楽マンA 北斗と南”

I Heard It Through The Grapevine/ロジャー

★きょういちのニュース

○巨大氷山漂流で船舶航海に影響の可能性
○夫婦で一緒に入浴、男女で考えに差があり

★ラジオカー中継

「とよひらどんぐり村から中継」
担当:金田和恵

★頑張れ父ちゃん企画!厨房の王者

▼材料
大根 一人前3cm程度
ブイヨン 300cc程度(大根が浸る量)
塩・コショウ 適宜
薄力粉 適宜
バター 30g程度
白ワイン 50cc程度
生クリーム 50cc
グラニュー糖 ティースプーン1杯
粒マスタード ティースプーン1杯

▼作り方
大根を切りそろえる
※3cm幅で輪切りにします。
※カツラむきをして切ってもいいですし、切り分けてから皮をむいてもいいですが、必ず皮は剥いてください。
※面取りをしましょう。
※3mm程の深さで格子状に包丁をしてください。深すぎると火が通った時に割れてしまいます。

大き目の鍋に大根を並べてブイヨンで炊く
※大根の頭がかぶる程度で十分です。
※竹串などで中心を刺し、火の通り具合を見ましょう。余り柔らかすぎない程度がベストです。芯が残っていなければ大丈夫ですが、柔らかさは好みで調整してください。

火が通った大根に薄力粉を付けてバターで焼く
※鍋から取り出した大根の水分をしっかり拭き取り、片面に薄力粉を付けます。
※※粉を使うだけ皿に出し、その上に大根を置くと特に何もすることなく均一に粉がつきます。側面に粉が付かない様に気を付けてください。
※フライパンにバターを入れ、しっかり溶かして軽く茶色になるまで待ちます。バターが色付いたら、大根の粉を付けたほうから焼きましょう。
※※焼き始めたらフライパンを軽くゆすり続け、周りのバターでアロゼします。
※粉に火が通り、少しカリッとしたらひっくり返します。

ワイン・生クリームでソースのベースを作って仕上げる
※ひっくり返したらワインを大根の焼き面にかからない様に注ぎ、アルコールを飛ばしながら少し煮詰めましょう。目安は約2/3の量になるまでです。
※さらに生クリームを入れて煮詰めていきます。
※艶が出てとろみが強くなったらグラニュー糖を入れて溶かし、マスタードを入れて混ぜましょう。
※大根をお皿に盛り、残ったソースを塩とコショウで整え、大根にかけて完成です。

今週の星は…3個

★バリシャキ スポーツニュース

○元関脇貴闘力プロレスへ
○プロ野球、今日からFA選手ら交渉へ
など

★バリシャキ エンタメニュース

○レディー・ガガ、11月下旬来日

★今日の曲

テネシー・ワルツ/オーティス・レディング
アイ・キャント・ヘルプ・マイセルフ/フォー・トップス

2013年11月14日(木)

★ バリシャキボードYESかNOか?

堪忍袋の緒が切れたことありますか?

★バリシャキめがね〜それいけDJ!!

普段表に出る事のないDJの実態を、
現役DJの声を探っていく「それいけDJ」をお送りしていきます。

DJショウゲンさんからの問題です。

Q.DJショウゲンは広島のロックンロールDJの中では最年少ということで、とても得したことがあります。それはなんでしょうか?

ツイスト&シャウト/バックビート・バンド

A.レコードを貰える。
→先輩からかなりレコードを貰った。今は手に入れにくいレコードや先輩が使わなくなったレコードなど。

★きょういちのニュース

○ゴルゴ13、1度も休載せず45周年
○日本の風呂に「ケロリンおけ」 愛され半世紀、今も進化
○横領2億6600万、資産は4億円超=逮捕の河内長野市元職員―大阪府警

★ラジオカー中継

「街角中継」
担当:船越悠希

★バリシャキ スポーツニュース

○【ロッテ】入来に負けるなカマキリ獲った
○【ソフトB】広島・大竹に4年10億円!球団社長「必要な要望にはすべて応えたい」
○AV発言にキレた!?ダルがマー君に「絶縁」
○マイク・タイソン、試合前の薬物使用を認める 検査には他人の尿を使用

★バリシャキ エンタメニュース

○宮沢りえも登場…「大王製紙」前会長のアイドル豪遊記
○親友が明かす エスパー伊藤が引っ越せなかった“事情”

★今日の曲

シャングリラ/電気グルーヴ
ミスター・サクソビート/アレクサンドラ・スタン

2013年11月13日(水)

★ バリシャキボードYESかNOか?

やりとげられなかったことありますか?

★バリシャキめがね〜“クイズ・広島チキンズ”

今日のクイズ挑戦者はRNジュエリーさんです。

2問正解でした


このコーナーではクイズの挑戦者を募集しています。
radio@rcc.net まで、お名前、電話番号、チキンなエピソードを添えてお送りください。

★きょういちのニュース

○三国志の英雄 曹操一族特有の染色体、遺骨の真偽決着へ
○アントニオ猪木議員に対する懲罰動議、参議院で賛成多数で可決
○エベレスト挑戦に暗雲? イモトアヤコに渦巻く批判

★ラジオカー中継

「THE GOLDでの査定について」
担当:伊藤日向子さん
場所:THE GOLD舟入店(広島市中区)
出演:北村さん

★魂の薬剤師 赤松正康の4時前に薬とロックン・ロール

テーマ:咳止めの薬について

スモーキー/Char(1989年バージョン)

★バリシャキ スポーツニュース

○FAフ広島・大竹争奪戦へ 有力球団はどこ?
など

★バリシャキ エンタメニュース

○キムタク、41歳バースデーに祝福メッセージが殺到
○エスパー伊東、泣き寝入り 恐喝被害

★今日の曲

ファンキータウン/木村カエラ

2013年11月12日(火)

★バリシャキSNSギャラリー

「自作・自分で作った」

★バリシャキめがね〜“もう恋なんてしない”

第237話「土下座に蹴り一発!」

★きょういちのニュース

○小泉元首相、原発ゼロ「首相が決断すればできる」
○サムスン、最強スペックの二つ折り&2画面スマホを発表 価格は16万円以上
○京都・山科のレシピ公募 試食せず名物料理に認定
○スーパーマンの息子バットマン容疑者が薬物使用と窃盗で実刑判決

★ラジオカー中継

「街角中継」
担当:船越悠希
場所:三次市尾関山公園

★びんご○かじり

「2014年3月16日開催『第33回ふくやまマラソン』参加者募集開始」
出演:福山体育振興事業団 三原悟さん

★バリシャキ スポーツニュース

○広島・大竹 FA権を行使
○ついに入来、「ウナギ大使」に任命か
○マー君をメジャーに行かせたい!選手会、新ポスティング折れた
○黒田、14億円のオファーを拒否 ヤ軍含め交渉継続

★バリシャキ エンタメニュース

○矢口真里、不倫相手と半同棲か カラオケ&焼き肉デート 週刊女性報じる

★今日の曲

メランコリー/梓みちよ

2013年11月11日(月)

★バリシャキSNSギャラリー

発見

★今週の何がどうなるの?クイズ

Q.サッカーオランダ戦、日本代表は何点取れるでしょうか?
▼先週の答え
山中が9RKO勝ち

★バリシャキF.C.

【先週のサンフレ】
11月10日(日)
vs.柏レイソル
@日立柏サッカー場
1-1
【今週のサンフレ】
11月16日(土)
天皇杯4回戦
vs.鹿島アントラーズ
@県立カシマサッカースタジアム

★きょういちのニュース

○「とっとちゃん」下ネタで活動自粛
○「倍返し」も商標出願されていた TBS倍返し饅頭への影響は?

★ラジオカー中継

「広島市中区本通からの中継」
担当:高尾英里さん

★バリシャキ スポーツニュース

○山中慎介、5度目の防衛…9回KOでゲバラ下す
○巨人小笠原、FAで中日へ
○広島石原、残留へ
○DeNAの一軍用具担当の入来氏、うなぎを捕獲

★バリシャキ エンタメニュース

○ラサール石井 テレビでの「妻に貢ぎ貯えなし」発言を否定

★今日の曲

メイビー・ベイビー/パット・モナハン
シンガー・レディ/しばたはつみ

2013年11月08日(金)

★ バリシャキボードYESかNOか?

意外に単純・シンプルだと思う事ありますか?

★バリシャキめがね〜“洋楽マンA 北斗と南”

リーズンズ・トゥ・ビー・チアフル・パート3/イアン・ヂューリー&ザ・ブロックヘッズ

★きょういちのニュース

○婚活イベント、事前に男性向け恋愛講座

★ラジオカー中継

「街角中継」
担当:高尾英里

★頑張れ父ちゃん企画!厨房の王者

▼材料
ご飯 1膳分
レタス 1/4〜1/3
白ネギ 10cm分程度
ベーコン 30g程度
ニンニク 小さい1片
卵 2個
料理酒 30cc程度
濃口醤油 ティースプーン1杯
ゴマ油 ごく少量
サラダ油 適宜
塩・コショウ 適宜

▼作り方
材料を切りそろえる
※レタスは3cm角程度に手でちぎります。包丁でもいいんですけどね。ちなみに何故サラダは包丁で切らないかご存知ですか?
※白ネギ・ニンニクはみじん切りに、ベーコンは3mmから5mm程度のサイの目に切ります。

ご飯を炒める
※大きめのフライパンを使いましょう。
※フライパンをやり過ぎてるくらい熱し、油を少し多め(約30cc)に入れたら、ベーコン・ニンニクの順で入れ、溶き卵を入れたら液状のうちにご飯を入れてしっかり混ぜます。全体がきれいに黄色になるようにまんべんなく手早く混ぜましょう。火を弱めるなど絶対にしてはいけません。
※※ニンニクが色付くまでぐずぐずしてはいけません。
※全体がパラパラとしたら白ネギを入れて混ぜ、酒を全体に振りかけたら塩とコショウで整えます。
※フライパンの隅に醤油をたらし、少し泡立つほど煮立てましょう。香ばしさが出たらご飯になじませるように混ぜます。

ご飯をしっかり炒めたらレタスを混ぜて完成
※味見をして全体が均一になったら火を止めてレタスを混ぜましょう。
※長いこと混ぜてると水が出て、びちゃっとしちゃいます。軽くさっくり混ぜたら完成だと思ってください。

今週の星は…3個

★バリシャキ スポーツニュース

○侍ジャパン台湾代表と強化試合
○ザックジャパンフランス遠征メンバー発表
など

★バリシャキ エンタメニュース

○レディー・ガガ、宇宙コンサート開催へ

★今日の曲

ヴェリー・スペシャル/デボラ・ルイス
想影/ちあきなおみ

2013年11月07日(木)

★ バリシャキボードYESかNOか?

格安で手に入れたことありますか?

★バリシャキめがね〜それいけDJ!!

普段表に出る事のないDJの実態を、
現役DJの声を探っていく「それいけDJ」をお送りしていきます。

DJナカマタさんからの問題です。

Q.DJナカマタが試聴できないレコードを選ぶとき、注目する点が主に3つあります。
?ジャケット(レコードのデザイン)
?楽器の編成(パーカッションが入っていると特に惹かれる)
さてあと1つはなんでしょうか?

アイ・ワナ・ビー・ライク・ユー/ビッグ・バッド・ブードゥー・ダディー

A.有名なカバー曲があるかどうか
→素材の中では「スティーヴィーワンダー」と限定しているが、有名な曲をラテンでカバーしていたりすると、面白いし、DJで盛り上がる。

★きょういちのニュース

○<岡山県>晴れの国が「晴れ男・晴れ女」募集
○楽天日本一で「仙一リング」登場!通常2000万円が1001万円

★ラジオカー中継

「街角中継」
担当:伊藤日向子

★バリシャキ スポーツニュース

○【DeNA】中畑監督が巨大ガニに驚く

★バリシャキ エンタメニュース

○華原朋美 竹田氏は「大事な方」でも年内は“恋人未満”
○“2013年の現象”壇蜜、猪瀬知事から公開ナンパ

★今日の曲

ジャーク・イット・アウト/シーザーズ
ハイウェイ/くるり

2013年11月06日(水)

★ バリシャキボードYESかNOか?

何度も間違いを繰り返した事ありますか?

★バリシャキめがね〜“クイズ・広島チキンズ”

今日のクイズ挑戦者はRN梶並司さんです。

3問正解でした


このコーナーではクイズの挑戦者を募集しています。
radio@rcc.net まで、お名前、電話番号、チキンなエピソードを添えてお送りください。

★きょういちのニュース

○日本周遊クルーズ人気
など

★ラジオカー中継

「街角中継」
担当:伊藤日向子さん

★魂の薬剤師 赤松正康の4時前に薬とロックン・ロール

テーマ:イボ痔後半

ウィスキー&ママ/ZZトップ

★バリシャキ スポーツニュース

○プロ野球契約更改、中日主力選手大幅減額
など

★バリシャキ エンタメニュース

○AKB最新曲タイトルは76文字
○辻希、里田まいに焦り

★今日の曲

ユー・ネバー・キャン・テル/チャック・ペリー

2013年11月05日(火)

★ バリシャキSNSギャラリー

「自分だけ」

★バリシャキめがね〜“もう恋なんてしない”

第236話「些細過ぎるケンカ」

★きょういちのニュース

○生コンさわり放題!全国の生コンクリート好きが待っていたお祭り開催
○楽天日本一セール、みかんが売上1位

★ラジオカー中継

「県民共済」
担当:高尾英里
場所:広島市東区光が丘「県民共済」
出演:県民共済供給事業部 丸子直也さん
お問合せ:082-506-2008(県民共済紳士服店)
      082-506-2022(ブライダル店)

★びんご○かじり

「(株)ミムラ時計店創業100周年記念事業 ガン撲滅支援チャリティー・コンサート開催」
電話出演:(株)ミムラ時計店 代表取締役社長 三村真二さん

★バリシャキ スポーツニュース

○くまモン土俵入り断念「危ないから」
○広島スコアラー21年畝氏異例コーチ抜てき
○広島・大竹、球団の熱い残留要請にグラリ!?
○ドラゴンズの井端選手が退団
○ノリ 残留決断「眠れないほど考えた」 鶴岡も下交渉に合意

★バリシャキ エンタメニュース

○華原朋美に“新恋人” お相手は明治天皇の玄孫・竹田氏

★今日の曲

Ballerina/安室奈美恵

2013年11月04日(月)

★ バリシャキSNSギャラリー

激怒

★今週の何がどうなるの?クイズ

Q.ボクシング、山中対ゲバラは何ラウンドでどちらが勝つでしょう?(判定も選択肢です)

▼先週の答え
4勝3敗で東北楽天

★バリシャキF.C.

【今週のサンフレ】
11月10日(日)
vs.柏レイソル
@日立柏サッカー場

★きょういちのニュース

○小惑星の軌道変え地球への衝突防止 国連主導で対策
○くまモン土俵入りに待った

★ラジオカー中継

「JR呉駅前からの中継」
担当:金田和恵

★バリシャキ スポーツニュース

○東北楽天初の日本一
○安藤美姫 2位で全日本選手権の出場権獲得
○男子ゴルフ 池田勇太初優勝 ほか

★バリシャキ エンタメニュース

○杉原杏璃 エビの偽装に困った
○月収1000万円 オアシズ大久保「売れてるうちに電撃結婚」狙い

★今日の曲

ラブ・ウォント・ウェイト/ボビー・コールドウェル
シューティング・スター/キリンジ
私自身/いしだあゆみ

2013年11月01日(金)

★ バリシャキボードYESかNOか?

後輩から質問されて困った事ありますか?

★バリシャキめがね〜“洋楽マンA 北斗と南”

ポプシクル・トーズ/マイケル・フランクス

★きょういちのニュース

○20代4人に1人、「自分の会社はブラック企業」
○復興予算23%が未消化

★ラジオカー中継

『コープハウジング ひろしま』
担当:伊藤日向子

★頑張れ父ちゃん企画!厨房の王者

材料: ご飯 一膳分
玉ねぎ 1/4
バター 20g程度      白ワイン 30cc程度
パルメザンチーズ カレースプーン3杯分程度
塩・コショウ 適宜     出汁(顆粒でも可) 250cc程度

?玉ねぎをバターで炒める
※色付かない様に弱火で。

?白ワインを振り入れてアルコールを飛ばす
※アルコールはしっかり飛ばしてください。アルコールが残ったままご飯を入れると匂いが残ってしまいます。
※※触りすぎると粘りが出てしまいます。しつこく混ぜずに、全体をさっくり合わせるように混ぜます。

?出汁を入れてチーズを溶かす
※※出汁を多く入れ過ぎるとおかゆになってしまいます。
※沸いたらチーズを入れて溶かしていきます。あまり強く沸かしてしまうと焦げ付いたり煮詰まってしまいますので、ほどほどにしましょう。

?味見をして塩とコショウで仕上げます。

これにサフランを入れたり、キノコを玉ねぎと炒めてキノコのリゾット風にしたりも出来ます。

石橋さんの作った料理評価
今週の星は…1.98個

★バリシャキ スポーツニュース

○2013年広島県男子高校駅、明後日3日開催
○カープ菊池、スイッチヒッター挑戦へ

★バリシャキ エンタメニュース

○エリカ様6年ぶりバラエティー

★今日の曲

ヒア・トゥ・ラブ・ユー/ドゥービー・ブラザーズ
エニイ・ラブ/ルーサー・バンドロス