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ドライブ日記 ドライブ日記

♪豪快!ジューシー!ボリュームランチ!

今日は、山口県岩国市にランチドライブです!

岩国駅すぐ近く、ビルの2Fにある 

「THE BROCCOLI GRILL」



階段を上がってお店に入ると、、



お店の奥にある大きな窓から見下ろす通称ハト公園の緑が
とってもまぶしかったです。

今回、わたしのお目当ては…
 



そう、ハンバーガー。



ハンバーガーです。

こちらTHE BROCCOLI GRILLは、2014年OPEN。
原田慎也さんと奥様の恵里さん、そして恵里さんの弟、隼人さんの3人で始めました。
今は、隼人さんは結婚されて東京にいらっしゃるため、
原田さんご夫婦が経営されています。



開店するまでに とにかく3人で日本全国いろんなところを食べ歩き、
野菜の切り方ひとつでも議論を交わしたといいます。
とっっても仲良しな様子が伝わってきました。

そんなTHE BROCCOLI GRILL自慢のバーガーがコチラ!!



私が注文したのは、エッグベーコンバーガー
バーガーは全6種類。
レタス、トマト、パテなどの「ファインバーガー」をベースに、
チリ、チーズ、ベーコン、目玉焼き等トッピングもさまざま選べます。


しかし、かなりのボリューム。かなりの高さです。
バンズ…この焼き色は「ゴールデンブラウン」といい、玖珂のパン屋さんにこだわって作ってもらっているとか。
ベーコン…2週間かけた自家製です。
パティ…いろんな部位をミックスさせた 牛肉100%粗びき。
目玉焼き、トマト、キャベツなど 野菜や卵もなるべく地物を使っています。

それでは…いざ、いただきます!!
ぎゅーっと高さを抑えてから…



かりっとふわっとなバンズにびっくり。
ベーコンの厚みと香り高さにびっくり。
あらびきパティのジューシーさにびっくり。
シャキシャキみずみずしいキャベツにびっくり。
噛むごとにびっくりしっぱなし。絶品です!!

 

そして、実はもうひとつ、大人気メニューが!



ソーセージランチ!!

ご飯の上にどでかいソーセージが載っています。
こちらも自家製。
化学調味料を一切使わずに、自然のハーブ・スパイスを効かせています。



ナイフを入れると、肉汁がじゅわーっとあふれて
それがご飯にしみこんでいきます。
なんという素晴らしい光景。
それにしても、ご飯の上にソーセージがのっているとは
なかなか珍しいです。
ハーブがしっかり効いていて、食べ応え抜群のランチでした。



岩国という土地柄もあり、外国人の方が来られることも多いそう。
店内のガーランドには、そんな方からのメッセージがたくさん書かれていました。
どれも溢れていました(*^^*)

 



穏やかな語り口の中で「皆さんに支えられている」と話す原田さん。
焼き色までこだわるバンズ、粗びきのお肉、地元の野菜…
関わってくださる皆さんが、プロの仕事以上に想いを込めて力を貸してくださっていると。
だからこそ、妥協が出来ない。
おいしさに関して力を抜くことは絶対に出来ません。と話していました。

是非みなさんも 原田さんご夫婦の、
そしてお二人にかかわるたくさんの方の想いがぎゅっと詰まったハンバーガー、
ぎゅーっと抑えて食べてみてはいかがでしょうか。
ソーセージランチもおすすめです!!✨
おなかをすかせて訪れてくださいね(*^^*)

※ハンバーガーは数に限りがあるとのことです!
 事前に電話をしてください

♪豪快!ジューシー!ボリュームランチ!

THE BROCCOLI GRILL

住所:山口県岩国市麻里布3丁目9-7(2F)
⇒岩国市中心部、岩国駅西、国道二号線沿い岩国郵便局を右折して2ブロック目
 「麻里布町第三街区公園」通称「ハト公園」東側です。
営業時間:お昼・午前11時半~午後3時。
     夜・午後6時~午前0時
定休日: 毎週(日)、第1・第3(月)
詳しくは…電話 090-8360-2788

ミュージックリスト ミュージックリスト

♪ Movin' On Up / Primal Scream
♪イパネマの娘 / Astrud Gilberto & Stan Getz 
♪ハッピー・ソング/真島昌利
(BLOCCORI GRILL 原田慎也さんの人生の一曲)


タグ:山口県 ランチ

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