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ドライブ日記 ドライブ日記

♪福山の愛が詰まった美味しい手土産を…

本格的に梅雨の時期です。
大雨に備え、非常用の持ち出し袋や、
土砂災害警戒区域なども確認しておく事も必要ですね。

今日は、福山の特産品を生かした商品を数多く生み出している場所へドライブしてきました。

福山市御舟町の「(株)中島商店」



趣ある外観。
明治42年に生まれた中島商店、今年で創業109年だそうです。

お話を伺ったのは、4代目の中島基晴さんです。
ひいおじいさんが創業したこのお店、はじめは砂糖のみを販売していましたが、
次第に製菓材料や調味料なども扱うようになり、
今では食品全般3000種類以上を販売しているとか。大変です(゜゜)

そんな中、地元福山の活性化のために新たなお土産をと、
中島商店と並行して「ぬまくま夢工房」を設立しました。

福山の特産品に アイデアを詰め込み、別の商品にしています。

中島商店の中にもたくさんの商品がありました!



たとえば、


料亭のまかない、ぶっかけいわし飯

福山の飴職人が作ったぶどうあめ。

特産、くわいポタージュスープ!


飴職人が作ったぶどう飴は、ほかにも
ももあめ、はちみつのど飴、バラ飴などがありました!!

そして、クワイについても、おせち離れで
消費量が落ち込んでいるというお話も聞きましたが、
こうして加工品にすることでイメージも変わりますし
より身近に感じるようになりますよね!

数ある魅力的な商品の中で、今回試食させていただいたのが…
 



ほめ玉。
一体なんなのかといいますと、
350年以上福山の皆さんに愛されてきた保命酒の酒粕を使った飴です!
これがまた美味しいんです!!!!
ほわーーんと、口の中に、甘酒のような優しい甘さが広がります。
ちなみにアルコールは熱で飛んでいるので、子どもたちでも大丈夫!
昔ながらの味わいでした。おすすめ!!!

ちなみに、このほめ玉の袋の裏には、福山にちなんだ小話が書いてあったり、
QRコードを読み込んでアクセスすると観光情報もGETできちゃいます。
飴にとどまらない活躍です。



保命酒を使ったミニたい焼きもあります。
すごく気になったけど…



・生ノリの佃煮
・くわいポタージュスープ
・はちみつのど飴
この3点を購入して帰りました。
佃煮…甘くて磯の香りがしっかりして、白ご飯とベストマッチです。
くわいポタージュスープ、新しいクワイの世界を感じました。ちょっと洋風。
はちみつのど飴は勤務中にいただいております。
というわけで、福山の恵みを存分に受けた生活をしております。
ありがとうございます!!

今後、福山だけでなく 備後圏域6市2町、素晴らしい地域資源を掘り起こして新しい商品を作っていきたいと話す中島さんでした。
魅力的な素材に「愛デア」がたっぷり詰まった商品を、ぜひチェックしてみてください。

♪福山の愛が詰まった美味しい手土産を…

ぬまくま夢工房(中島商店)

住所:福山市御船町1-13-5
「ほめ玉」など「ぬまくま夢工房」の商品は、ネット、ファックス等通信販売が中心ですが、
福山…「道の駅アリストぬまくま」など、
広島市内…「長崎屋」や広大病院の売店などで一部販売されています。
詳しい購入方法等、お問合せは
電話:084-922-4870
あわせて「中島商店」「ぬまくま夢工房」のホームページも参考になさってください。

ミュージックリスト ミュージックリスト

♪ポップ・ザット・サング/アイズレー・ブラザーズ
♪サムワン・ライク・ユー/ショーン・コルヴィン
♪ウルトラ・ソウル/B’z
 ↑㈱中島商店:中島基晴さんの人生の一曲


タグ:福山市