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ドライブ日記 ドライブ日記

♪くるくるくるくるっ 目が回る前に食べちゃえ!ロールケーキ専門店

今日から12月!✨
クリスマスシーズン到来です。
今年のケーキはロールケーキを選んでみてはいかがですか?

広島市南区皆実町の「Kururu」
ロールケーキ専門店です!!


ローマ字でKururu

かわいい女の子のロゴマーク。


2007年、11年前にOPEN。
谷本淳さんと奥様、そしてスタッフさんがお店で迎えてくださいました。



谷本さんは、幼いころから甘いもの好き。
広島の農業高校を卒業後、東京で製菓を学びました。
どうしても上京したかった理由は…アイドルが好きだったから✨
東京に行けば会えるかな…との希望を胸に広島をとびだしました。
実際に薬師丸ひろ子さんや田原俊彦さんに会えたそうです。



そして、2007年にKururuを開店させました。
店内に入ると、正面に2段の大きなガラスケース。
上の段にはロールケーキがずらーっと並んでいます。


苺モンブラン、マロンロール、

ティラミスロール、レモンロール、

フルーツロールなど!


常時10種類以上は並んでいるとか!
季節や行事によってもラインナップは変わるそうです✨
こんなにたくさん種類があるのは見たことがないです!

そして、ガラスケースの下の段には…



カットされたロールケーキたちが。
これがうれしいですよね~~!!
たくさんあったらどれを買おうか迷ってしまうもの。
カットされていれば、気になるものをちょっとずつ購入できます!
手土産にも喜ばれそうです♪

おいしそうなロールケーキたちがたくさんある中で
私がいただいたのは…



看板商品『Kururuロール』!!!

この存在感、オーラ…
フォークを入れようとすると生地がぐっと沈んで
そのあとぽんと弾みます。
弾力があるかと思いきや 口に入れると ふわっふわ
たっぷりのクリームも口の中でほどけて
上品な甘さが残りました。

谷本さん曰く、
「流行っているのは中のクリームにこだわるロールケーキだけど、
Kururuでは、スポンジのふわふわ感とシンプルな生クリーム。そのバランスにこだわっています。」
とのことでした。
このKururuロール。11年前のオープンからレシピは変わっていないんだとか。
まさにお店を代表する、名刺のような存在ですね。

本当に美味しかったです。しあわせな気持ちになりました。
おいしいものってすごいなあ。

これからクリスマスも近づき、忙しくなりますが、
ケーキを見たときの子どもたちの笑顔が一番好きなんだそう。
地域で一番を目指して、これからもやっていきたいと話していました。

今後はロールケーキだけでなく、プリンなども作りたいとのこと。
楽しみです~~
またお店に伺うぞ!!と心に決めました✨

♪くるくるくるくるっ 目が回る前に食べちゃえ!ロールケーキ専門店

Kururu

・住所:広島市南区皆実町6丁目18-29
⇒広島市南区皆実町、広電比治山線「広大付属前」西側の細い路地を入ってすぐ、
 ガラス張りの大きな窓から見えるケースに並んだロールケーキが目印です。
・営業時間:平日…午前10時~午後7時30分、土日…午前10時~午後7時
・定休日:毎週水曜日
・専用駐車場:1台
・お問い合わせ:電話082-254-8734

ミュージックリスト ミュージックリスト

♪Believe / Cher
♪Wild Child / Enya
♪微笑み返し / キャンディーズ
(ロールケーキの店「Kururu」谷本淳さんの人生の一曲)


タグ:広島市 スイーツ

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