今週の深堀シャベル

今日の深掘りシャベルは、東広島市黒瀬にある「勝梅園」の中田勝さん!
以前番組でご紹介した、
皮ごと食べられるバナナを育ててらっしゃる、ということで、
取材に行ってきました!





中田さんは、バナナを「ヒロシマPEACEバナナ」という名前で
出荷されています。
巨大なハウスの中は、まるで南国!
たくさんのバナナの木が並んでいました!




元々農業はされていなかった中田さん。
鉄工所の経営から農業へ、という姿勢もパワフルなのですが…
中田さんが今取り掛かっているのは、なんとウナギの養殖!
大きなドーム型のビニールハウスの中でされるそうで、
見学させてもらいました!





中には大きな円形の水槽がたくさん!
来月にはウナギの稚魚が入ってくるそうです。
70歳でとてもエネルギッシュな中田さん、
これからの夢は、黒瀬を観光地にすることだそうです。




勝梅園には、名前の通り梅が植えられています。
綺麗に咲いた梅の花を眺めながら、
養殖したウナギのかば焼き、皮ごと食べられるヒロシマPEACEバナナ、
バナナで作ったアイスを食べられる観光スポット。
勝梅園をそんな場所にしたい、と仰っていました。

中田さん、そして勝梅園の今後に、注目です!



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