★ バリシャキボードYESかNOか？

追われたことや追ったことありますか？

★厨房の王者

講師：カジュアル・ダイニング　ｚａｚａ　　　
　　　料理長　下村史門（しもむら・しもん）さん

今日のテーマは…
「あさり」

●あさりの調理法
・泥を吐かす前に必ず（軽く）洗う
・あさりも呼吸する必要があるので、新聞紙などをかぶせるのが良い。ラップの場合は穴を開ける
・あさりに泥を吐かせるとき、静かにする必要はない
・砂糖類は煮詰めるときには身が硬くなるので使わない

★きょういちのニュース

○上海万博、万博入場券4日までに3300万枚が販売

★バリシャキめがね〜“妄想しながら聴きたい日本歌謡”

妄想しながら聴きたい日本歌謡〜

昭和の頃の名曲を、想像を膨らませながらお届けします。

♪わたしを棄てたらこわいよ／内藤やす子

★バリシャキ　スポーツニュース

○女子ゴルフ宮里藍、最速４億円突破

★バリシャキ　エンタメニュース

○モト冬樹、予告どおり59歳の誕生日に念願の入籍！ 由美夫人と2ショット会見
○石川遼、ＡＫＢ４８に会いたい！

★その他

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★今日の曲

♪ペイパー・ドール／山下達郎
♪あの日に帰りたい／森高千里
♪また君に恋してる／ビリー・バンバン
♪センチメンタル・フレンド／ブレッド＆バター
♪いつか自由に／ダニー・ハサウェイ