2010年09月09日(木)
★ バリシャキボードYESかNOか?
異性のもので欲しい物・羨ましい物ありますか?★厨房の王者
講師:カジュアル・ダイニング zaza料理長 下村史門(しもむら・しもん)さん
今日のテーマは…
「はしで切れるスペアリブ」
●材料
・肉
・塩(灰汁を出すため少量)
・香草
・白ワイン
●作り方
・水で肉を洗う
・水から炊いて煮えたらスグにお湯を捨てる。
・もう一度煮込む
・4〜6時間鍋で作る
●要チェック
・焼くのに2時間かける
来週のテーマは「タンシチュー」です!お楽しみに!
★きょういちのニュース
・チリの落盤事故現場で妻と愛人が鉢合わせ★バリシャキめがね〜“妄想しながら聴きたい日本歌謡”
昭和の頃の名曲を、想像を膨らませながらお届けします。♪太陽に抱かれたい/ジョニー広瀬
★バリシャキ スポーツニュース
・サンフレッチェ 準決勝進出決定・柔道世界選手権 鈴木桂治、1回戦敗退
・女子ゴルフ コニカミノルタ杯、諸見里しのぶ暫定1位
★バリシャキ エンタメニュース
・玉置浩二 体調不良でラスト4曲を残しコンサートを切り上げる・沢尻エリカ avexと契約し芸能活動本格復帰
★その他
■ジャパネットたかた ラジオショッピング商品:パナソニック サイクロン式掃除機
申込:TEL0120441222
■キリンFIREプレゼンツ FIRE CHALLENGE! 今日の松井は?
今日の松井選手のヒット数は正解は・・・
A、0本
★今日の曲
♪ 軍艦行進曲/東京ベンチャーズ♪ウーマン・ニーズ・ラブ/レイ・パーカーJr.
♪ ワイルドフラワー/Superfly
♪ ポイントブランク/ブルース・スプリングスティーン
♪ チェリッシュ/クール&ザ・ギャング