バリシャキNOW

2010年10月29日(金)

★ バリシャキボードYESかNOか?

好きな番号ありますか?

★きょういちのニュース

・東京スカイツリー公式キャラクター「ソラカラちゃん」お披露目

★バリシャキめがね〜“ミナデウィキ”

みんなでウィキ(ウィキペディア)を作ろう!というコーナーです。

【お題】
「スーパーコンピューターのどこがスーパーで、一体何の役に立つのか」

ミュージック・ノン・ストップ/クラフトワーク

★バリシャキ料理バトル :ホットプレート編〜お熱いのはお好き〜

出演:キッチンママことフードコーディネーター高橋昌子先生

今日のテーマ:タコは入ってないけど大目に見てね、特製たこ焼き対決!


栗栖さん:「ごきげん!広島っ子ラジオ焼き」
石橋アナ:「糸こんミンチのレディオ・マジック焼き」

勝者はフードフェスティバルにご来場いただいた皆さんの投票で決まります。


〇お知らせ
10月30日、31日「ひろしまフードフェスティバル」会場で石橋真アナウンサーと栗栖美和さんがタイガー魔法瓶のホットプレートを使って「どちらが美味しいたこ焼きを焼くか?」対決をします。
31日、ラジオステージで優勝者発表もあります。ぜひ皆さんいらしてください。お待ちしております。

レシピ〇
【広島っ子ラジオ焼き】栗栖レシピ

材料
卵・・・・・・2個
水・・・・・・500cc
お好み焼き粉・150g

音戸ちりめん・30g
広島菜・・・・100g
ごま油・・・・大1/2
濃口醤油・・・大1/2
白煎りゴマ・・大1
ご飯・・・・・150g

@生地は卵と水を溶いた物にお好み焼き粉を入れよく溶き10分ほど休ませておく。
Aフライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを炒め洗ってか細かく刻んでよく水気を絞った広島菜の漬物を加え、醤油・白ごまも入れ炒め、火を止めてからご飯を加えよく混ぜる。
Bホットプレートを220度に設定し、油を薄くひいておく。生地を落としてみてジュッという音がしたら、一気に生地を流しこみAの具をスプーンで入れていく。
C1分ほどしたら生地を穴ごとに区切り穴の中に入れながら返し、丸い形を作っていく。
D形を整えながら転がし続け焼けたらそのままでどうぞ

【糸コンミンチのラジオ焼き】石橋レシピ
材料
卵・・・・・・2個
水・・・・・・500cc
お好み焼き粉・150g

糸こんにゃく・・・150g
合挽きミンチ肉・・150g
みりん・・・・・・大1
濃口醤油・・・・・大1.5
砂糖・・・・・・・大1
一味唐からし・・・小1/4
田楽味噌・・・・・1本(30g)
刻みネギ・・・・・40g
あおさのり・・・・適量

@生地は卵と水を溶いた物にお好み焼き粉を入れ、よく溶き10分ほど休めておく。
A糸こんにゃくを1cmくらいに刻み2分茹でてザルに揚げよくバラしてみりん、醤油、砂糖、一味唐からしを入れ、水気がなくなるまで中火で煮詰める。(4分くらい)
B水気がなくなったら、田楽味噌を加えひと煮立てしてから火から下ろす。
Cホットプレートを220度に設定し、油を薄くひき生地を落としてみてジュッという音がしたら一気に生地を流しこみ、Bの具をスプーンで入れていき、その上に刻みネギをたっぷり散らし焼く。
D1分ほどしたら、生地を穴ごとの区切り穴の中に入れながら返す。
E形を整えながら転がし続け焼けたらここがポイント!1滴ずつお好みソースをのせあおさのりを散らす。

★賢くなるクイズ〜保障のためのカンタータ〜

出演:フィナンシャルプランナー 高橋佳良子さん

テーマ:「他人の車を運転していて事故をおこしたら度補償はどうなるの?」

Q、三大疾病保障保険は「がん・脳卒中・心筋梗塞」になった時か、この病気で死亡したときに保険金を受取れる。〇か×か?



一曲かけている間に回答をお送り下さい!

ハイヤー・ラブ/スティーブ・ウィンウッド

A、×



毎回このコーナーの中で出題するクイズに関する「回答」や「エピソード」は、このコーナーの中にFAXやメールで募集します。
メール:radio@rcc.net
FAX:082-221-3300 まで。

★バリシャキ スポーツニュース

・石川遼、後半はスコア伸ばせず、通算3アンダーでマイナビABCチャンピオンシップ2日目終了
・オリックス岡田監督、ドラフト会議のくじ引き3連敗
・日本シリーズ明日開幕!
・キーワードは攻守「バランス」 ザック・ジャパン本格始動

★バリシャキ エンタメニュース

・マドンナ、フィットネスジムを世界にチェーン展開へ
・『アバター』続編製作正式決定 2014年&2015年に2年連続公開

★その他

ジャパネットたかた ラジオショッピング
商品:ソニー 40V型 ハイビジョン液晶テレビ BRAVIA KDL−40EX500
申込:TEL0120441222

★今日の曲

ビューティフルハングオーバー/ビッグ・バン
メモリーズ/ウィーザー
ワイン&ロージズ/レッド・ウォーリアーズ
ドント・クライ/エイジア
酔って候/柳ジョージ&レイニーウッド

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