★ バリシャキボードYESかNOか？

誰でもＯＫ、なんでもＯＫなことありますか？

★厨房の王者

スタジオゲスト：カジュアル・ダイニング　ｚａｚａ　　　
　　　料理長　下村史門（しもむら・しもん）さん

今日のテーマは…
「ハンバーグ」

●ハンバーグを作るときの基本
・まず、ミンチをよく練る。その後材料をひとつ加えるごとに練ることを繰り返す。
・ミンチに炒めた玉ねぎを加えた後は、流動性のあるものから入れる。
・塩を入れるタイミングも重要。早い段階で入れるとしっかりとした仕上がりに、遅いタイミングでいれるとふっくらした仕上がりに。


●要チェック！
・最初にミンチをよく練る。そして、材料を加えるたびに練ること！こうすれば肉と他の材料がよく絡み、崩れにくく、かつ味わい深いハンバーグに。

来週のテーマは「フレンチトースト」です。お楽しみに！

★きょういちのニュース

○地下水汚染７日間で１０倍　１・２号機
○がれき撤去作業困難

★バリシャキめがね〜“人情コンシェルジュ”

相談内容：｢今まで妻に一途で若い頃もアイドルにハマりもせず、学生時代はサッカー小僧でしたので、今になりプロの女子競艇選手にハマっています。この女子競艇選手は、プレゼントしたぶんだけちゃんと返してくれるし、ますますハマりそうです。妻は、最初はグチグチ言ってましたが、最近は僕の部屋にその女子競艇選手のグッズを綺麗に飾ってくれています！このまま、妻に甘えて女子競艇選手の追っかけを続けていいのでしょうか？いつか爆発しないでしょうか？」

解答者：流川で水商売歴２５年　チカママ

★バリシャキ　スポーツニュース

○カープ負け越し発信　ベイスターズ11年ぶり開幕カード勝ち越し
○楽天　甲子園で主催ゲーム
○ゴルフ片山晋呉が首位
○大相撲八百長　解雇の星風、法的措置取る考え…

★バリシャキ　エンタメニュース

○ほっけの形をしたペンケース「ホッケース」発売
○肩に乗せるマッサージ器「トルトン」販売中！

★その他

■小林製薬「歩くたすけ」ウォンツ全店でキャンペーン実施中
ＲＣＣ携帯サイトから会員の方に4月28日（木）に配信する「歩くたすけ」に関するクイズに参加し、正解された方の中から抽選で50名様にウォンツの商品券500円分があたります。
「ＲＣＣ生活情報・ウォンツメルマガ会員」にすでにご加入の方、また「歩くたすけ」のキャンペーン期間中に新規会員登録された方が対象です。

■ジャパネットたかた　ラジオショッピング
商品：東芝　32型液晶テレビ「レグザ」
お申込：TEL0120441222

■イシカワ　ラジオショッピング
商品：Carp カルシウム黒豆
お申込：0120-176-008

★今日の曲

♪僕のポータブル・ラジオ/ホール＆オーツ
♪フックド・オン・ラブ/ブリンズレー・シュワルツ
♪ユー・センド・ミー/ニコレッタ・ラーソン
♪イフ・イット・ワズント・フォー・バッド/レオン・ラッセルとエルトン・ジョン
♪マン・キャント・ルーズ/Ｑティップス
♪ウォーカーズ・ブルース/細野晴臣