2011年04月22日(金)
★ バリシャキボードYESかNOか?
居場所がなくなったことありますか?★厨房の王者
スタジオゲスト:カジュアル・ダイニング zaza料理長 下村史門(しもむら・しもん)さん
今日のテーマは…
「フレンチトースト」
●フレンチトーストを作るときの基本
・生クリームを(牛乳にあわせて)使用。砂糖はグラニュー糖。しっかり混ぜきることが大事。
・グラニュー糖の分量は卵にあわせる水分の3分の1が目安。
・片面をゆっくり焼いた後、裏面の真ん中が膨らみ、抑えても弾力を感じればOK。
・とにかく時間をかけて焼き上げる。10分が目安。
●要チェック!
・生クリームをいれるとふっくらパンの中がプリンのように仕上がる。
・砂糖はしっかりと混ぜきる。
・10分を目安に時間をかけて焼く。
来週のテーマは「タルタルソース」です。お楽しみに!
★きょういちのニュース
○東電社長、福島県知事と面会へ○東電 賠償金のため人員削減も実施する方針
○大津波時速115キロの猛スピード
★バリシャキめがね〜“人情コンシェルジュ”
相談内容:「今つきあって半年の同い年の彼氏がいます。その彼についての悩みです。彼とお泊りするとき、何かにつけてエッチなビデオを一緒に見たがります。彼も男の子だし、ひとりきりのときに見るのはしょうがないとは思うのですが、一緒のときに別に見なくてもと思います。どうすれば彼はあきらめてくれるでしょう?」解答者:流川で水商売歴25年 チカママ
★バリシャキ スポーツニュース
○首位広島カープ 7年ぶりの貯金、2年ぶりの6連勝!!○世界バトミントン 6月から女性選手にスカート着用義務
○ゴルフ石川遼選手 スコアを伸ばしきれず
★バリシャキ エンタメニュース
○昆虫型水鉄砲「昆虫ビーム」発売!○消しゴムではがせる修正液「ミスノン」に脚光!
★その他
■三宅水産の「がんす娘」からのお知らせ呉生まれの広島名物「みやけのうまいでがんす」
小谷サービスエリア 上りで明日販売します!
■ジャパネットたかた ラジオショッピング
商品:ケルヒャー「家庭用高圧洗浄機」
お申込:TEL0120441222
■マイケア ラジオショッピング
商品:薬用育毛剤「からんさ(花蘭咲)」
お申込:0120-188-188
■トリゴネコーヒー ラジオショッピング
商品:「トリゴネコーヒー」
お申込:0120-475-381
★今日の曲
♪キッス・イン・ザ・ムーンライト/ジョージ・ベンソン♪バッド・ママ・ジャマ/カール・カールトン
♪シェイク・アップ・トゥナイト/シェリル・リン
♪誓いのセイムタイム/レイ・パーカー・Jr&レイディオ