2011年08月26日(金)
★ バリシャキボードYESかNOか？
自己申告したことありますか？★厨房の王者
スタジオゲスト：カジュアル・ダイニング ｚａｚａ料理長 下村史門（しもむら・しもん）さん
今日のテーマは…
「カツサンド」
●作り方
－ソースの材料－
・ケチャップ１００ｃｃ
・みりん１５ｃｃ
・濃口醤油５ｃｃ
・蜂蜜５ｃｃ
・ウスターソース４０ｃｃ
①材料全部を鍋に入れ、ひと煮たちさせます。
－カツの材料－
・豚ロース（１ｃｍ未満）
・塩コショウ
・卵
・小麦粉
・パン粉
※あればニンニクパウダー
①豚肉に塩コショウをふります。軽く下味をつけた豚肉に、小麦粉を薄く振り、卵に通し、パン粉をつけます。
＜要チェック！＞
塩をふることで豚肉から水分が出て、パン粉が剥がれやすくなるので、とにかく全速力あるのみ！つき方にむらができないよう、パン粉はふかふかにしておきましょう。
②パン粉に肉をのせたら上にパン粉をかぶせ、少しだけ押さえます。全体にしっかりパン粉をつけること。
③１７０℃～１８０℃で揚げます。しっかり油を切り、お皿などにソースを広げ、カツを返しながら絡めます。
④トーストしたパンに挟んで出来上がり！からしやバター、野菜はお好みで。
来週のメニューは「ソース焼きそば」です。
お楽しみに！
★きょういちのニュース
○菅首相・退陣を正式表明「やるべきことはやった」○南三陸町のタコ"オクトパス君"復活－合格祈願に
★バリシャキめがね～“人情コンシェルジュ”
相談内容：「一ヶ月前のことです。合コンで初対面の女性をお持ち帰りしました。ただ何となく流れでという感じだったので、その後も特に付き合うということもなくちょっと電話で話をしたくらいだったんです。すると２週間前、同じ合コンの席にいた古くからの知り合いの女性と話をしていたら、笑いながら『そういえば、あなたがお持ち帰りしたあの娘、たなたのことヘタって言ってたよ』と言うのです。私がムッとすると『ごめん、ごめん、冗談だから』とフォローのような言葉。しかしそれ以来ちょっと人間不信というか女性不信に堕ちいっています。女性同士ってそんな他人のプライベートに関わる話、平気でするものなんでしょうか？最近、なんだか女性が怖くなりました。」解答者：流川で水商売歴２５年 チカママ
★栗栖のランキング
「女性は強いなあと思うことランキング」１位 出産の痛みに耐えることができる
２位 歩きにくいハイヒールで長時間立ち仕事
３位 真冬でもミニスカート
４位 夜どんなに遅くてもお化粧するために早起きできる
５位 一円でも安いものを求めてどこまでもいける
６位 ブラジャーの締め付けに耐える
７位 過去の恋を引きずらない
８位 夏でもロングヘアーで暑さに耐える
９位 辛いことがあっても、スイーツを食べて乗り切る
10位 ガードルの締め付けに耐える
★バリシャキ スポーツニュース
○世界陸上"キング･オブ・アスリート"と呼ばれる１０種競技に日本人選手が挑戦○ゴルフ・カナダ女子オープン、宮里藍が首位
★バリシャキ エンタメニュース
○女性の胸型まくらで安眠!？「うたた夢寝まくら」○拭けないけど拭ける！パンツ型マルチクリーナー「ふきパン」
★その他
■ジャパネットたかた ラジオショッピング商品：パナソニック スチームＩＨジャー炊飯器５．５合炊き
お問合せ：TEL0120441222
■やずや ラジオショッピング
商品：雪待にんにく卵黄
お問合せ：０１２０－８２８－０１４
■スヴェンソンからのお知らせ
薄毛は気になるけど、つけたり外したりするカツラはちょっと・・・というあなたにお知らせです。
頭髪を接着剤で貼るのでもなく、金具で留めるのでもない、自分の頭髪に自然な毛髪を編みこむドイツ生まれの「編みこみ式増毛法」ならカツラのように寝る前に外す必要もありません。
２４時間増毛したままですので自分の髪と同じ感覚！気軽に過ごせます。
でも、本当かどうか、実際に使ってみないと分からない、という方も多いことと思います。
そこでスヴェンソンでは、ひとりひとりオーダーメイドで製品をお造りし、無料で体験いただいております。最長６０日間、日々の生活の中で思う存分お試し下さい。
まずはカタログをお送りいたします。
ご気軽にお問合せください。
お問合せ：０１２０－３０－６０７１
★今日の曲
♪ブラック＆ホワイト・アメリカ/レニー・クラヴィッツ♪スーパーラヴ/レニー・クラヴィッツ
♪ルッキング・バック・オン・ラヴ/レニー・クラヴィッツ
♪ライフ・エイント・エヴァー・ビーン・ベター・ザン・イット・イズ・ナウ/レニー・クラヴィッツ
♪スタンド/レニー・クラヴィッツ