★ バリシャキボードYESかNOか？

運転してみたいものありますか？

★バリシャキめがね〜“洋楽マンA　北斗と南”

このコーナーは、洋楽の曲名を日本語に訳しながら、英語を学ぼうというコーナーです。

♪I CAN'T GO FOR THAT/ダリル・ホール＆ジョン・オーツ

★きょういちのニュース

○大阪国税局、競馬で５億７千万円脱税と会社員在宅起訴　「外れ馬券も経費」と会社員は無罪主張　　

★頑張れ父ちゃん企画！厨房の王者

●材料
グリュイエールチーズ　100g
エメンタールチーズ　50g
白ワイン　150cc
ニンニク　1/3片

●作り方
チーズはそれぞれおろしていきます

陶器の鍋(またはテフロンのフライパン)でみじん切りにしたニンニクを軽く炒める
※油は使いません。弱火で、ふっとニンニクの香りが立つ程度です。

白ワインを入れてアルコールを飛ばす
※ワインに火をつけてしまいましょう。
※※弱火の状態で沸いていれば、アルコールが飛ぶまで火はついています。
※アルコールを飛ばしておかないと、酸味が強く出たり、鉄のようなエグ味が出てしまいます。かといって、念を入れすぎ、煮詰まってしまわないようにしてください。

チーズを数回に分けて混ぜる
※一度に入れちゃったら塊になっちゃいます。2、3回に分けてしっかり溶かしながら入れましょう。

溶けたら完成です。

材料は割合である程度決まっています。
グリュイエールチーズとエメンタールチーズが2:1。白ワインがその総量と同量です。

買い物のチーズは、ハードタイプのものです。
紙屋町のやまやとか、三越などのチーズコーナーで大体そろうと思います。

★バリシャキ　スポーツニュース

○サンフレッチェ　明日最終戦
○藤田６１で首位、石川７位、谷口１１位、ゴルフ最終戦

★バリシャキ　エンタメニュース

○マー君＆里田 来月ハワイ挙式

★今日の曲

♪伝説のチャンピオン/クイーン