2013年08月30日(金)
★ バリシャキボードYESかNOか？
使用禁止になったものありますか？★バリシャキめがね〜“洋楽マンA 北斗と南”
♪雨の日の恋/スティーヴン・ビショプ★きょういちのニュース
○回転寿司店が回転レーンをなくした店舗を増やす。★ラジオカー中継
「廿日市市津田からの中継」担当：金田和恵さん
★頑張れ父ちゃん企画！厨房の王者
「ゴーヤチャンプルー」材料
ゴーヤ 1本（約四人前）
スパム 適量（一人前1/5程度）
コンビーフ 適宜
木綿豆腐 １丁
卵 2個
塩・コショウ 適宜
サラダ油 適宜
ごま油 適宜
作り方
ゴーヤの選び方
・表面の色・艶がはっきりしているもの。
・持った時の表面の硬さとズッシリ感があるもの。
豆腐の水切りをする
※ペーパーや、さらしで形が崩れないように包み、軽めの重し（小皿等）を乗せて３〜４時間水を出します。
（ここはカットしてください 時間があまりないので、ペーパーなどで包んだ豆腐をレンジに１〜２分かけて出し、ペーパーを変えて重しを乗せて一時間程度置くと、ある程度似たように水が抜けると思います。その間に他の材料の準備をします。）
ゴーヤをスライスして苦味を抜く
※縦に割ってスプーンなどで中心のワタと種をこそげ取りましょう。
※※沖縄県民曰く、あの苦味こそゴーヤらしいので沖縄では切ってすぐ炒めるそうです。個人的に苦手なので下処理をします。
※３〜４ミリ程度の厚さでスライスして、流水に１５分程度さらします。
※※※徹底的に苦みを抜きたいときは、塩と砂糖でクタクタになるまで水を出すといいらしいのですが、さすがにそこまでやるとゴーヤの意味があるのかわからなくなるので、今回はやめておきます。
※しっかりと水を切ってください。炒めるときに水っぽくなってしまいます。
スパム・水を切った豆腐を切りそろえる
※スパムは塩気が大変強いので、あまり厚くならないようにしましょう。スライスしてさらに棒状に切りそろえます。
※固くしまった豆腐を２ｃｍ程度で切り分けてから、手でちぎって食べやすい大きさにしておきます。
※※できれば、豆腐は炒める直前までペーパーで水分を取っておいてください。
卵を軽く溶いておく
材料を炒める
※豆腐を少量の油で焼き色が付く程度に強火で炒めましょう。
※※色が付いたら一旦取り出します。下にペーパーをしいておきましょう。
※そのままのフライパンにごま油を少量入れ、ゴーヤを半透明になる程度炒めます。
※※フライパンから取り出して外しておいた豆腐と一緒にしておきます。
※ごく少量の油でコンビーフを炒めながらほぐし、ほぐれたらスパムを炒めて、表面にほんのり焼き色を付けます。炒まったら豆腐とゴーヤを戻して炒め、全体をよく混ざるようにフライパンを振ります。
味付けをして卵を混ぜる
※※※ここまでとにかく強火で手早く！！
※味付けは少し強め（限度はあるよ）にして、卵をまわし入れてさらに混ぜます。
※※火の通りを八分で仕上げましょう。そうすることでぼそぼそになりません。
皿に盛って完成
ポイント：別々に炒める。
石橋さんの作った料理評価
今週の星は･･･★★★（3つ）
★バリシャキ スポーツニュース
○カープ 5カード連続の勝ち越しならず、今日から甲子園で阪神戦○22連勝中の楽天田中ソフトバンク戦に先発
○サンフレッチェ、明日 FC東京戦
○石川遼、入れ替え戦の初戦は2オーバー108位タイと出遅れ
★バリシャキ エンタメニュース
○木村佳乃、第2子出産後初公の場「育児でバタバタだけど幸せ」★今日の曲
♪ノー・モア・ノンリー・ナイツ/|ール・マッカートニー♪ラブ・スコール/大野雄二＆ルパンティック５ feat.中納良恵
2013年08月29日(木)
★ バリシャキボードYESかNOか？
じっと見つめられた事ありますか？★バリシャキめがね〜それいけＤＪ！！
普段表に出る事のないDJの実態を、現役DJの声を探っていく「それいけDJ」をお送りしていきます。
DJ HIROさんからの問題です。
Ｑ．(曲を聞いてもらい、)お聞きに頂いたリズムは、普段DJヒロが好んで回す曲の一部ですが、このリズムの事をDJはなんと呼んでいるでしょうか？
♪シー/エイティーキッズ
Ａ．４つ打ち
★きょういちのニュース
○ヤマビルの対策・駆除○「チューブ入り大根おろし」登場
★ラジオカー中継
「尾道市栗原町から中継」担当：高尾英里
★バリシャキ スポーツニュース
○【ヤクルト】バレ５１号、月間１７発の日本新！打率もトップ！○中国の１４歳・関天朗、日本ツアー初陣／国内男子
○遼、シード権へ最後の戦い「楽しみ」／米男子
★バリシャキ エンタメニュース
○安達祐実に新恋人 お相手はセミヌード写真集のカメラマン★今日の曲
♪スプーキー/アトランタ・リズム・セクション2013年08月28日(水)
★ バリシャキボードYESかNOか？
的外れな質問をしたことありますか？★バリシャキめがね〜“クイズ・我が家のルール”
「先輩の家のルール」広島市の27歳の男性の家のルールからの問題です！
Q.この男性の先輩の家で、買うと父親に報告しないといけない物とはいったいなんでしょう？
ヒントや情報…
●数百円のもの。
●お父さんが使ってみたいから報告しないといけない。
●大人も使うが学生時代もよく使う。
♪魅せられて/ジュディ・オング
A.ボールペン
★きょういちのニュース
○大阪 消防司令、署屋上で家族らと花火見物 訓告処分○お遍路さんの白装束は戦後に定着
★ラジオカー中継
「庄原市高野町からの中継」担当：船越悠希さん
★魂の薬剤師 赤松正康の４時前に薬とロックン・ロール
テーマ：夏の疲れでおこる自律神経の乱れ♪FEELS SO GOOD/VAN HALEN
★バリシャキ スポーツニュース
○カープ８回の集中打でDeNAに大勝○バレンティン史上最速で５０号
○亀田大毅の相手ゲレロ「ライオンになる」
○村田諒太、1戦で日本ミドル級1位
★バリシャキ エンタメニュース
○月亭八方“ダブルブッキング”嘆く 自身舞台と日本シリーズ○里田まい マー君とアメリカへ…“英会話＆海外出産”準備中
★今日の曲
♪海と少年/大貫妙子2013年08月27日(火)
★ バリシャキボードYESかNOか？
怖いものを見た事ありますか★バリシャキめがね〜“もう恋なんてしない”
第２２６話｢ご都合主義｣★きょういちのニュース
○億万長者になれる１０の条件が判明○消費税増税 ７割容認は本当か
○自動車取得税廃止の代わりに軽自動車税増税か
★ラジオカー中継
『街角中継』担当：伊藤日向子
★びんご○かじり
「神石高原観光タクシー」運行開始ゲスト：神石高原町観光協会 事務局長 冨山 公明さん
★バリシャキ スポーツニュース
○カープ情報○全米テニス 錦織圭初戦敗退
○ボクシング村田 次戦は「高い壁」と
○亀田大毅 開き直りで３兄弟同時期世界王者快挙へ
★バリシャキ エンタメニュース
○元オセロ 中島知子 彼氏との性生活を明かす○総額３００万円超 梅宮アンナの誕生日会が話題に
★今日の曲
♪Hello,my friend／松任谷由美2013年08月26日(月)
★ バリシャキボードYESかNOか？
エアで何かしたことありますか？★今週の何がどうなるの？クイズ
Ｑ.今週カープは何勝するか？▼先週の答え
?漫才
★バリシャキＦ.Ｃ.
【先週のサンフレ】8月24日（土）
vs．大分トリニータ
＠大分銀行ドーム
結果：１−１
【今週のサンフレ】
8月29日（水）
vs．ヴァンフォーレ甲府
＠山梨中銀スタジアム
8月31日（土）
vs．FC東京
＠エディオンスタジアム広島
★きょういちのニュース
○ジョン・レノンのクローン、近く誕生？！ 遺された歯を元に進む「復活計画」★ラジオカー中継
「東広島市西条町 竜王山から中継」担当：高尾英里
★バリシャキ スポーツニュース
○“怪物”井上尚弥 プロ3戦目で日本ランク1位を圧倒！★バリシャキ エンタメニュース
○24時間テレビ 終了直後に瞬間最高39.3％！平均視聴率18.1％★今日の曲
♪夢先案内人/宇崎竜童2013年08月23日(金)
★ バリシャキボードYESかNOか？
失恋がきっかけで始めたこと、やめたこと、ありますか？★バリシャキめがね〜“洋楽マンA 北斗と南”
♪She Took Off My Romeos/デビッド・リンドレー★きょういちのニュース
○イギリス ウィンザー城近くで白鳥の死骸見つかる★ラジオカー中継
「五日市 石内バイパス近く いちじくから中継」担当：伊藤日向子
★頑張れ父ちゃん企画！厨房ﾌ王者
▼材料牛テール １Ｋ程度
人参 １本
玉ねぎ １個
セロリ １本
ニンニク １株
白ワイン ３００ｃｃ程度
ローリエ １枚
水
塩・コショウ
オリーブオイル 適宜
▼作り方
テールを常温に戻して掃除する
※芯が凍っている場合は常温でしっかり解凍しておきます。
※※たっぷりの沸騰したお湯を準備して、ザルに重ならないように広げたテールにかけて表面を白っぽくします。
水で流しながら、表面に固まった血の塊や浮いた膜を取り除きましょう。
野菜の準備をする
※玉ねぎは根が生える芯を残して６等分のくし切りにします。ばらばらになりにくくするためです。
※人参・セロリは適当な大きさに切り、ニンニクは表面の汚れた皮をむいて、塊ごと横半分に切っておきましょう。
テールの表面に焼き色を付ける
※しっかりと水気をふき取り、少量の油でニンニクと一緒に、きつね色より濃い焼き色が付くまで中火程度で焼きます。
※※※ここであまりに時間をかけて焼いてしまうと、表面に出来た固い層が最後まで柔らかくなりません。
※※ニンニクの皮がむけてしまい、取り除けるようなら取っておきましょう。わざわざ皮だけを取ることまではしなくて大丈夫です。
鍋に移して調味料以外の材料と煮込む
※※フライパンから鍋に移した後、そのフライパンに白ワインを入れて焼きついた肉汁を溶きはがします。
その白ワインも鍋に入れましょう。
※しっかりと材料が被る程度の水を入れて煮込んでいきます。
圧力鍋で約一時間、普通の鍋で四時間程度が目安です。
※圧力鍋で煮込む場合、最初に沸騰するまで蓋をせず、灰汁や油をしっかりと取り除いておきましょう。
※一度粗熱が取れるまでしっかりと冷まし、蓋をして約一時間煮込みます。
普通の鍋で煮込んでいく場合
※こまめに灰汁と油を取り除きます。
※四時間程度で肉に菜箸などを刺してみて、すっと入ればＯＫ。
材料を取り出してスープを煮詰める
※煮込む全体量にもよりますが、具を取り出した後の半量になる程度が目安です。
スープを煮詰めて味付けをしたら、取り出しておいた材料をスープに戻して軽く（１０分程度）煮込み、温めて完成です。
石橋さんの作った料理評価
今週の星は･･･★★☆（ふたつ）
★バリシャキ スポーツニュース
○楽天田中将大 プロ新記録の開幕16連勝★バリシャキ エンタメニュース
○ドラマ「半沢直樹」のロケ地巡り、じわじわ流行中★今日の曲
♪夏のクラクション/稲垣潤一2013年08月22日(木)
★ バリシャキボードYESかNOか？
知らないうちに大事になっていたことありますか？★バリシャキめがね〜それいけＤＪ！！
普段表に出る事のないDJの実態を、現役DJの声を探っていく「それいけDJ」をお送りしていきます。
DJナホミさんからの問題です。
Ｑ．DJナホミは「就職せずDJをやりたい」と両親に言いました。その時、両親はどんな行動をとったでしょうか？
♪リヴ・ホワイル・ウィアー・ヤング/ワン・ダイレクション
Ａ．クラブに両親が来た。
→先輩や仲間を紹介したら、みんな見た目は怖いがいい人だったので安心してくれた。
→今は応援してくれている。
★きょういちのニュース
○ネット選挙 ＬＩＮＥ、９党が撤退 課金○秋田書店 読者プレゼント水増し、訴えた女性社員を解雇「賞品を不法に窃取」
★ラジオカー中継
「因島から中継」担当：船越悠希
場所：因島市大浜町パーキングエリア
★バリシャキ スポーツニュース
○高校野球 前橋育英高が初出場優勝○イチロー 日米通算４０００安打達成
○高校野球@カット打法”に審判部が待った 花巻東・千葉「自分の野球できなかった」
★バリシャキ エンタメニュース
○“あゆ元彼”内山麿我、アーティストに転身○夜遊び止まらず 小栗旬が考案した「浮気バレ」対策
★今日の曲
♪ホワイ・ドンチュー・トライ・ミー/ライ・クーダー♪Tシャツに口紅/ラッツ＆スター
2013年08月21日(水)
★ バリシャキボードYESかNOか？
コスト削減した事ありますか？★バリシャキめがね〜“クイズ・我が家のルール”
「先輩の家のルール」広島市の30歳の男性の家のルールからの問題です！
Ｑ.我が家では納豆にある物を入れます友達に話すと、「美味しそう…かも…」みたいに言われる。
ヒント
・美味しそうかも
・調味料ではない
・子どもがすきなイメージ
♪ネバーエンディング・ストーリーのテーマ/リマール
A．ツナ缶
★きょういちのニュース
○島巡りでリアル人生ゲーム○オーストラリア選挙、全５４党
★ラジオカー中継
「街角中継」担当：金田和恵さん
★魂の薬剤師 赤松正康の４時前に薬とロックン・ロール
テーマ：夏の暑さが引き起こす疲れ♪フィーリン・サティスファイド/ボストン
★バリシャキ スポーツニュース
○初出場の前橋育英決勝へ○男子ゴルフ松山３大目標発表
★バリシャキ エンタメニュース
○岩城滉一、宇宙へ向け訓練へ○八重の桜、視聴率１５パーセント
★今日の曲
♪アイアム社長/マッドレコーズ・中川こうや2013年08月20日(火)
★ バリシャキボードYESかNOか？
年甲斐もないことしたことありますか？★バリシャキめがね〜“もう恋なんてしない”
第２２５話｢２人のだだっこ｣★きょういちのニュース
○エレベーター設置忘れたスペイン高層ビル、本当はエレベーターあった？○ひろった仔熊を10年育てた。アメリカ。
★ラジオカー中継
『街角中継』担当：高尾英里
★びんご○かじり
ふくやま美術館「黄金期の浮世絵歌麿とその時代」開催中ゲスト：学芸員・主査 大前勝信さん
★バリシャキ スポーツニュース
○夏の高校野球、明日準決勝○陸上１００メートル桐生、進学先絞る
★バリシャキ エンタメニュース
○MEGUMI、区民プールで場違い水着○オセロ中島、ブログで壇蜜批判
★今日の曲
♪男/久宝留理子♪あたいの夏休み/中島みゆき
2013年08月19日(月)
★ バリシャキボードYESかNOか？
練習していること・していたことありますか？★今週の何がどうなるの？クイズ
Ｑ．笑顔甲子園、優勝チームの演目は次のうちどれ？?漫才（9組） ?落語（3組） ?コント（1組）
▼先週の答え
17点
★バリシャキＦ.Ｃ.
【先週のサンフレ】8月17日（土）
vs．名古屋グランパス
＠エディオンスタジアム広島
結果：1-1
【今週のサンフレ】
8月24日（土）
vs．大分トリニータ
＠大分銀行ドーム
★きょういちのニュース
●中国動物園 大型犬をライオンとして展示、鳴き声で正体判明●米CIA 「エリア51」の存在認める UFOでなく「偵察機の着陸場」
★バリシャキ スポーツニュース
●高校野球 試合結果●カープ 試合情報
●世界陸上 ボルト３冠 世陸８個目の金 ルイスと最多タイ
●赤井英和の娘・沙希がプロレスデビュー
★バリシャキ エンタメニュース
●大久保佳代子 最高月収は１千万円！？「沖縄とかで一軒家買えるくらい」●スギちゃん １年半で貯金額は４ケタに
●加護亜依 「復帰宣言」しただけで叩かれ前途多難
★今日の曲
♪二人の夏/山下達郎♪アイランド・ナイト/トニー・シュート
♪夏の終わり/キャロル
2013年08月16日(金)
★ バリシャキボードYESかNOか？
用途と違う使い方してるものありますか？★バリシャキめがね〜“洋楽マンA 北斗と南”
♪bridge over troubled water／サイモン＆ガーファンクル★きょういちのニュース
○人から犬へあくびが移る 研究結果発表★ラジオカー中継
「もみのき森林公園」担当：高尾英里
★頑張れ父ちゃん企画！厨房の王者
「プレーンオムレツ」▼材料
卵 ２個
生クリーム 30cc程度
塩・コショウ 少量
オリーブオイル 5〜10cc
バター 15g程度
▼作り方
卵・生クリーム・塩・コショウを溶き混ぜる
※切るように混ぜます。あまりひどく泡立てたりしないように！
フライパンを熱して油をひく
※テフロンでやった方がいいと思います。
油を熱して卵液を入れる
※一気に入れて揺すりながらかき混ぜましょう。
※最初だけ混ぜて、半熟より遥か手前で止め、底に着いている面を焼き固めます。
卵が固まらないうちにバターを入れる
※鍋肌にくっつけるようにして、溶かしながら卵に広がる様にしてください。
中心はほぼ生の段階で手前の縁を起こしてフライパンの向こう側へ半分に折る
※割れたら焼けすぎです。
※フライパンの向こう側を下げて傾け、卵の重さでズルズルと動かします。
重ねた縁を手前に移動させる
※傾けたフライパンを元に戻して、向こう側の縁を手前にチョンチョンと触るとズズっと動くと思います。
フライパンを持っている手を反対の手でトントンと叩いて少しずつ卵を回す
※ちょっとずつ慎重かつ迅速に。
※縁と縁の繋ぎ目を下にしてくっつけます。
再度ひっくり返してお皿にうつす
※繋ぎ目を上にして皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返して完成です。
石橋さんの作った料理評価
今週の星は･･･採点不可！
★バリシャキ スポーツニュース
○高校野球 大会９日目○楽天 田中投手 歴代１位タイの２０連勝
○米大リーグ ほぼ全てのプレーでビデオ判定適用拡大へ
○世界陸上 男子マラソン川内選手 リオ五輪の見極め
★バリシャキ エンタメニュース
○高橋愛＆あべこうじ 年内にも結婚か★今日の曲
♪タバコロードにセクシーばあちゃん／サザン・オールスターズ♪想い出のサマー・ナイト／ロバート・パーマー
♪シャドウ・シティ／寺尾聡
2013年08月15日(木)
★ バリシャキボードYESかNOか？
取り残された感を味わったことはありますか？★バリシャキめがね〜それいけＤＪ！！
普段表に出る事のないDJの実態を、現役DJの声を探っていく「それいけDJ」をお送りしていきます。
DJ agacyさんからの問題です。
Ｑ.アガシはDJをする時に「ワン・バイ・ワン」と「ジョグリン」というプレイスタイルでDJをしています。「ワン・バイ・ワン」は1曲ごとにMCをして、曲の説明をして回す事。では「ジョグリン」とはどういったプレイスタイルの事を言うのでしょうか？
♪ワン・ラブ/ボブ・マーリー＆ザ・ウェイラーズ
Ａ．曲を止めずにプレイする事
→昔のレゲェはターンテーブル1台でプレイしていたので、1曲ごとに曲を止めるしかなかった。90年代頃から、ダンスホールレゲェというジャンルが生まれ、ターンテーブル2台使ってひたすら踊らすというプレイ方法が生まれた。
★きょういちのニュース
○トップレスでマラソン大会が行われたらしいぞ！○「睾丸狙う」は迷信、実際のパクーは？
★ラジオカー中継
『福山市蔵王山から中継』担当：高尾英里
★バリシャキ スポーツニュース
○常総学院、10年ぶり3回戦へ＝福井商、作新学院も勝ち進む―高校野球○阪神１‐７広島
○バレ 日本記録上回る５９発ペース 特大４１号で大勝“トリ”
★バリシャキ エンタメニュース
○「半沢直樹」後枠は木村拓哉アンドロイド★今日の曲
♪クレイジー・ラブ/ポコ♪この人生に賭けて/ジョー・ウォルシュ
2013年08月14日(水)
★ バリシャキボードYESかNOか？
意外なものが役に立ったことありますか？★バリシャキめがね〜“クイズ・我が家のルール”
「先輩の家のルール」広島市の28歳の男性の先輩の家のルールからの問題です！
Ｑ.先輩の家では、お墓に線香を立てるとき、次の人のことを考えて細かいルールがあります。
ヒント
・次の人のことを考える。
・普段、そんなルールを設けようなんて考えてないかも。
・線香を立てる場所が狭い。。
♪ボンバーガール/近藤房之介＆織田哲郎
A．線香は左奥から立てないといけない。
★きょういちのニュース
○韓国 電力不足深刻○超高速の旅客輸送システム「ハイパーループ」構想が公開、最高時速1220キロ
○中国 26階建て屋上に岩山のような別荘 取り壊し命令も
★ラジオカー中継
「ＪＲ呉駅からの中継」担当：金田和恵さん
★魂の薬剤師 赤松正康の４時前に薬とロックン・ロール
テーマ：男性の股間のかゆみ♪IT'S A MAN'S MAN'S MAN'S WORLD/Jams Brown
★バリシャキ スポーツニュース
○高校野球結果速報○カープ マエケン完投
○プロゴルファー松山英樹にサマンサタバサがウエア契約オファー！女性専用から“松山ブランド”設立へ
★バリシャキ エンタメニュース
○壇蜜が過激ヘアヌード写真集 主演映画に先駆け発売○杉村太蔵 株で1千万円の利益
★今日の曲
♪ココモ/バハ・メン♪SWEET 19 BLUES/安室奈美恵
2013年08月13日(火)
★ バリシャキボードYESかNOか？
伝統を破ったことありますか？★バリシャキめがね〜“もう恋なんてしない”
第２２４話｢恋のデパート｣★きょういちのニュース
○40度越えの四万十市 暑さ日本一へ○鹿児島県 公費で上海研修を実行
★ラジオカー中継
『湯木町から中継』担当：船越悠希
★びんご○かじり
「間 寛平さんと走る“ランニング合宿”ツアー 参加者募集中」電話出演：世羅町観光協会 鈴木基史さん
★バリシャキ スポーツニュース
○高校野球 第6日目○ボクシング 試合情報
○カープ 中村恭平 寝坊で遅刻
★バリシャキ エンタメニュース
○林修先生 芸能事務所入り○上戸彩 J Soul Brothersに姉さんと慕われる
★今日の曲
♪シュガー・ベイビー・ラブ／ルベッツ♪君に胸キュン。〜浮気なバカンス〜／ＹＭＯ
2013年08月12日(月)
★ バリシャキボードYESかNOか？
本音を漏らしたことありますか？★今週の何がどうなるの？クイズ
Q.今週のカープの失点数は何点？▼先週の答え
２点
★バリシャキＦ.Ｃ.
【先週のサンフレ】8月10日（土）
vs．ジュビロ磐田
＠エディオンスタジアム広島
2-1
【今週のサンフレ】
8月17日（土）
vs.名古屋グランパス
＠エディオンスタジアム広島
★きょういちのニュース
○スペインの47階建て高さ200mの超高層ビル、エレベーターを付け忘れる○スイスの店員が米富豪の購入拒絶
○ギネス再挑戦へ「寄付を」 空中リンゴ斬りの忍者
★ラジオカー中継
「宮島サービスエリアからの中継」担当：伊藤日向子
★バリシャキ スポーツニュース
○甲子園結果速報○プロ野球結果
○壇蜜 地元秋田で始球式
○世界陸上 100m決勝ボルト優勝
★バリシャキ エンタメニュース
○ドラマ 半沢直樹 視聴率29.0%で上昇続く 瞬間最高は31.9%○市川海老蔵 ブログに続き今度はフェイスブック?J始
★今日の曲
♪ノー・リプライ/ビートルズ♪ファン・ファン・ファン/ビーチ･ボーイズ
♪彼女は彼のもの/キャロル
2013年08月09日(金)
★ バリシャキボードYESかNOか？
ありがたいものを見たことありますか？★バリシャキめがね〜“洋楽マンA 北斗と南”
♪EVERY KINDA PEOPLE／ロバート・パーマー★きょういちのニュース
○ソチ五輪まであと半年 雪保存作戦へ★ラジオカー中継
「ザ・ゴールド 上安店」担当：船越悠希
★バリシャキ スポーツニュース
○甲子園野球 第２日目○カープ情報
○世界陸上 明日開幕
○ゴルフ男子 全米プロ選手権
★バリシャキ エンタメニュース
○AKB48 ドラフト会議開催へ★今日の曲
♪東京エキスプレス／上田正樹♪ポンポン蒸気／細野晴臣
2013年08月08日(木)
★ バリシャキボードYESかNOか？
見た目で騙されたことありますか？★バリシャキめがね〜それいけDJ！！
普段表に出る事のないDJの実態を、現役DJの声を探っていく「それいけDJ」をお送りしていきます。
DJ M+TECHさんからの問題です。
Ｑ.DJエムテックは最近“ある物を降らせる”広島初のクラブイベントを企画しました。一体何を降らせたのでしょうか？
♪ロッタ・ラブ/エムフロウ feat ミンミ
Ａ．泡を降らせた
→「また泡パーティーをやって欲しい」との声がとても多い。9月に2回目を開催する。
→エムテックは来週、泡パーティーの本場イビサ島へ行く。
★きょういちのニュース
○殻を割った卵の中身から 孵化させる実験に成功○福島第一原発、1日300トンの汚染水が海へ…「地球への無責任」怒りの声殺到
★ラジオカー中継
『三原やっさ祭りから中継』担当：高尾英里
場所：三原市駅前市民広場
出演：三原やっさ祭り実行委員会 実行委員長 桜井靖光さん
★バリシャキ スポーツニュース
○大阪桐蔭、有田工が2回戦へ＝森友は2打席連続本塁打―高校野球○【広島】野村監督「併殺４つは痛い」
○ソリアーノ日米通算2000安打「うれしい」
○田中将大 今オフの「メジャー移籍」消滅危機
★バリシャキ エンタメニュース
○推定資産１０億円！？天野ひろゆき“スゴ腕”財テク★今日の曲
♪スターダスト/ウィリー・ネルソン2013年08月07日(水)
★ バリシャキボードYESかNOか？
隠し通せなかったことありますか？★バリシャキめがね〜“クイズ・我が家のルール”
｢私のルール」広島市に住む22歳の男性がやっている私のルールから問題です！
Ｑ．僕は寝る前に必ずあることをします。清々しく目覚めたいのでやっている。目覚めがすごいスッキリします。
ヒント
・この男性はこれをすることでスッキリ目覚めることが出来る。
・普通は、この男性がやっていることと逆のことをする。
・一瞬で終わる作業。道具はいらない。素手であるものをどうにかする。
♪グッドナイト・ベイビー/キング・トーンズ
A.カーテンを全開にする
★きょういちのニュース
○事故の衝撃に反応する、見えないヘルメット？製品化へ○大阪市の消防士2人、ゲイビデオに出演
○ご当地キャラ総選挙、フナッシー優勝
★ラジオカー中継
『廿日市市からの帰り道 街角中継』担当：伊藤日向子
★魂の薬剤師 赤松正康の４時前に薬とロックン・ロール
テーマ:夏風邪♪レモンティー/シーナ＆ザ･ロケッツ
★バリシャキ スポーツニュース
○女子スポーツ選手長者番付1位シャラポワなど
★バリシャキ エンタメニュース
○27時間テレビ出演者ギャラ暴露○矢口真里、ゲームと焼肉三昧で激太り？
2013年08月06日(火)
★ バリシャキボードYESかNOか？
変なもの（人）を街で見たことありますか？★バリシャキめがね〜“もう恋なんてしない”
第２２３話｢会えない２人｣★きょういちのニュース
●鮎の塩焼きを丸ごと挟んだホットドック「鮎の塩焼きドッグ」が京都水族館で大人気●赤ちゃんを「景品」 パキスタンのクイズ番組が物議醸す
●ホンダ 新型「ＮＳＸ」デモ走行を世界初公開
★ラジオカー中継
『平和公園から街角中継』担当：船越悠希
場所：広島市中区 平和記念公園周辺
★びんご○かじり
「第２回瀬戸内しまなみ海道サイクリング尾道大会 開催！」電話出演：実行委員会 沖田あやさん
★バリシャキ スポーツニュース
●カープ情報●高校野球 瀬戸内高校は高知・明徳義塾と 第６日第４試合
●Ａロッド 薬物規定違反で２１１試合出場停止処分
★バリシャキ エンタメニュース
●新卒採用したい有名人 １位は石川遼 女性は高橋みなみ●桃井かおり結婚へ…お相手は出会って50年“初恋の同級生”
★今日の曲
♪希望という名の光/山下達郎2013年08月05日(月)
★ バリシャキボードYESかNOか？
つい触ってしまったことありますか？★今週の何がどうなるの？クイズ
Q．サンフレチェ広島、ジュビロ戦の得点は何点？▼先週の答え
２本
★バリシャキＦ.Ｃ.
【先週のサンフレ】7月31日（水）
vs．大宮アルディージャ
＠エディオンスタジアム広島
３−１
8月3日（土）
VS．浦和レッズ
＠埼玉スタジアム2002
１−３
【今週のサンフレ】
8月10日（土）
vs．ジュビロ磐田
＠エディオンスタジアム広島
★きょういちのニュース
○ロケットをハンマー投げのように放り投げて飛ばす計画が登場★ラジオカー中継
『広島市土橋町から中継』担当：金田和恵さん
★バリシャキ スポーツニュース
○カープ情報○世界水泳 男子400M個人メドレー 瀬戸大也が金
○ゴルフ 全米女子情報
○ソリアーノ 名球会に意欲
○亀田和毅 心労から円形脱毛症に
○高校野球 対戦抽選会 瀬戸内は明徳義塾と対戦
★バリシャキ エンタメニュース
○半沢直樹 第4話 瞬間視聴率30％連発 平均視聴率27.6％★今日の曲
♪マジカル・コネクション／ピチカート・ファイブ♪ウェン・ザ・クッキー・ジャー・イズ・エンプティー／マイケル・フランクス
♪ノースマリン・ドライブ／ベン・ワット
2013年08月02日(金)
★ バリシャキボードYESかNOか？
ひどいネーミングをしたことありますか？★バリシャキめがね〜“洋楽マンA 北斗と南”
♪Just the way you are/ビリー・ジョエル★きょういちのニュース
○富士山の水に中国系企業から触手★ラジオカー中継
「呉市宝町 ソフトバンクゆめタウン呉店からの中継」担当：伊藤日向子
★頑張れ父ちゃん企画！厨房の王者
「砂肝コンフィ」材料
砂肝 200g
塩 2％
ローズマリー 1本
ローリエ 小さめ1枚
粗びき黒こしょう 3粒分
ニンニク 1片
作り方
砂肝の下処理をする
※二個繋がっているので、少し身を削るような感じで厚いスジと一緒に切り離します。
下味をして一晩置く
※材料全てを合わせて、ビニール袋などでよく揉み込みましょう。そのまま冷蔵庫でマリネします。
普通のオリーブ油で茹でるように加熱する
※一晩おいたものを深めの鍋に出して、コショウやローズマリー等もそのままにオイルをひたひたになるまで入れます。
※温度計を準備出来るとベストです。
※始めのうちは強火でも構いませんが、70℃手前でごく弱火にして、常に75℃以上80℃未満でキープしましょう。
※75℃を越えてから、25分タイマーをかけます。
※※途中で鍋を揺すったり、ゴムベラ等で優しく混ぜながら、均一に温度が保たれるようにします。鍋の上下で温度が違います。温度計を動かしながら、どこの温度も一定になるように注意してください。
灰汁を取りながら時間まで粘って完成
※灰汁を取り除きます。
※その間も温度には注意してください。
※時間通りで大丈夫です。火から下ろして粗熱を取ったら、オイルごと保存容器に移して冷蔵保存しましょう。
※※底に溜まった肉汁は一緒に入れません。分離させて油の部分だけを容器に入れてください。
完成です。
石橋さんの作った料理評価
今週の星は･･･1個
★バリシャキ スポーツニュース
○カープ DeNAに勝ち越し、今日から神宮でヤクルト3連戦○サンフレ 大宮との首位攻防戦を3-1で勝利！明日、敵地で浦和戦
★バリシャキ エンタメニュース
○劇作家の三谷幸喜さん32歳の一般女性と再婚★今日の曲
♪イーチ・アンド・エブリワン/エブリシング・バット・ザ・ガール♪So Good To Be Here/BOZ SCAGGS
2013年08月01日(木)
★ バリシャキボードYESかNOか？
何度も間違えてしまうことありますか？★バリシャキめがね〜それいけDJ！！
普段表に出る事のないDJの実態を、現役DJの声を探っていく「それいけDJ」をお送りしていきます。
DJ TESSHIさんからの問題です。
Ｑ.DJテッシーは１年半前に起業し、あることの経営を始めました。なにを始めたのでしょうか？
♪グッド・タイム/アウル・シティー feat カーリー・レイ・ジェプセン
Ａ．塾の経営を始めた
→企業前の仕事も教育関係の会社で営業していた。
→生徒は増えてきている。経営は順調。
→生徒、保護者にはDJをやっている事は秘密。
★きょういちのニュース
○花火泣かせのゲリラ豪雨…隅田川大会、残った1万4900発処分○麻生氏、ナチス発言を撤回 「改憲の悪しき例上げた」
○ユニーク・難解…「学士」増殖、７００種類に
★ラジオカー中継
「広島市西区ソフトバンク庚午店からの中継」担当：金田和恵
★バリシャキ スポーツニュース
○８・３マジック点灯なら巨人最速タイ○和毅「８回でＫＯ」３兄弟世界王者へ！
○シード獲得へ大一番、松山英樹が最終調整