2015年01月08日(木)
★ バリシャキボードYESかNOか?
過剰だと思うもの、ありますか?★バリシャキめがね〜“帰ってきたバリシャキめがね”
今日のテーマは「今年流行るといわれているライスミルクを試し飲み!」■オイスターバー「MABUI」の下村シモンさんにライスミルクについて調べてもらい話を伺いました。
・ライスミルクとは言うなれば「米粉汁」
・シモンさんは米でドリンクという概念はなかった。 しかしフランス料理でリエという工程がある。これはソースにとろみや重みといった濃度をつける作業。その時米粉を使うことがある。
・アジア圏以外の多くの外国人にとって米は野菜。だからドリンクにする発想も生まれたのでは。
・実際メキシコや南米の国々では昔からお米のドリンクがあるみたい。
・1日水につける場合は水を変えること!
・最後は絶対にこす!
★きょういちのニュース
○ダイオウイカで「世界一巨大なするめ」 新湊で展示○実験中の洋上発電装置が水没
★ラジオカー中継
「吉島屋内プールからの中継」担当:小笠原知恵さん
★バリシャキ スポーツニュース
○メッツが阪神・鳥谷から撤退へ○日ハム・中田翔 高級車ランボルギーニ購入、「剛さんのマネ」
○あれれ高山が留年危機…始業式で4団体制覇報告も出席日数&単位に不安
★バリシャキ エンタメニュース
○本田のものまね芸人・じゅんいちダビッドソンが結婚○ファン仰天…叶姉妹は“巨乳の血管”で体調をチェックしていた
★今日の曲
♪ラブ・イズ・オーバー/欧陽菲菲♪スノードーム/木村カエラ
♪ビュッフェにて/松任谷由実