柳沼淳子のちょっと小耳に

放送内容

今日の小耳には、【ガレット・デ・ロワ】を掘り下げました。

 

皆さん、ガレット・デ・ロワをご存じでしょうか?

ガレット・デ・ロワとは、キリスト教の祝日のひとつ、公現祭を祝して食べる、フランスの伝統菓子です。

(最近では、日本のパン屋さんやお菓子屋さんでも、見かけるようになりましたかね!)

 

外はサクサク、中はしっとりのアーモンドクリームが入ったパイ状のお菓子で、

見た目はホールのアップルパイのような形をしています。

 

このガレット・デ・ロワを、人数分に切り分けて頂くのですが・・・!

ただ切って美味しく食べるだけではありません!

ここに、ドキドキするような遊び心が隠されているんです♪

(詳しくは、放送をお聴きください!♡)

 

ちなみに柳沼さんは、東京に住んでいた時、毎年フランス人のお友達と

ガレット・デ・ロワパーティーをしていた思い出があるそうですよ!(本格的!)

 

 

基本的には、公現祭に当たる、1月6日に食べられることが多いですが…、

最近では、1月6日に限らず1月中楽しめるお菓子として親しまれているそうです。

皆さんも、ご近所のお菓子やさんやパン屋さんで見つけたら

ガレット・デ・ロワを買ってみてはいかがでしょうか?

 

 

 

OA曲は・・・
♪Radio /Dayglow
♪Celebration /Kool & The Gang


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プロフィール

柳沼 淳子
フリーアナウンサー(セント・フォース所属)

趣味:オペラ鑑賞、ゴルフ、テニス、ワインと料理、旅行、水泳
資格:SSI認定 利酒師 取得、シャンパーニュ騎士団シュバリエ、ボルドーワイン最高評議会 コマンドール(ボルドーワイン騎士)、宅地建物取引士、(社)日本ソムリエ協会認定 シニアワインエキスパート、フードアナリスト、ジュニアアスリートフードマイスター

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