NEXCO西日本 Drive.Escort

週末プラスα

2013年

3月8日(金)

Drive.Escort ~春のドライブスペシャル~2013年3月8日 「牛窓 編」

今回の旅は岡山方面へドライブしたいと思います。春になると景色のいい場所にも出かけたくなりませんか?今回は、そんなスポットにも立ち寄る旅です。

さて、早速なんですが最初に立ち寄ったのは、山陽自動車道吉備サービスエリア上り線。
ホテルのように綺麗なレストランと広いショッピングスペースが特徴のサービスエリアです。
なんでもこちらには、話題のイケメンがいるということでレストラン料理長の片岡幸治さんに教えてもらいました。

  • ここで食べられるイケメンとは瀬戸内産の海鮮と岡山名産のたくさんの野菜が入ったラーメンです。題して吉備海鮮あんかけラーメンちらし寿司仕立て。盛ってる間にちらし寿司みたいだな、という事で。エビにタコにイカに牡蠣。お野菜もたくさん入っています。。これを見れば岡山何が美味しいかが一目でわかります。スープは海鮮をベースにごまやカキ油など調味料含めて合わせてます。

ということでイケメンと言っても食べる麺の事でした。でもこのラーメン。NEXCO西日本が行った「ご当地イケ麺コンテスト」で準グランプリになったラーメンなんです。
気になるでしょう?ということで早速その味も確かめてみましたよ。

  • 香りが凄い!海鮮の香りもすれば胡麻の香りもして、スープはとろみがありますね。
    まず麺から。中太麺ですね。いただきます!まだ麺しか食べてないのに具も食べてるというくらい香りが飛び込んできます。それが一番のポイントなんで。分厚い足がごろっと入っています。下津井のタコ。やわらかいのに弾力がある!柔らかめに上げてます。
    半分くらい食べたら一緒についているお酢を使ってまた違う味で楽しむというのもいいですね。

このラーメンに入っている具材はわざわざ料理長自ら買い付けにいくほどのこだわりで、それが十分感じられる味になっています。見た目こってりなのにそれを感じさせない旨味もあって・・・
一緒に添えられたお酢を使って二度美味しいラーメンになっています。
この味、3月末までは味わえるということなので吉備サービスエリア上り線を訪れたら是非食べてみてくださいね!そして・・・私のお腹はこれだけじゃ満足できない!ということでオススメのお土産「三社丸(さんじゃまる)」についても片岡料理長に教えてもらいました。

  • どら焼きなんですけど船倉を模して北前船の面影を再現した和菓子です。どら焼きの皮を半分に折ったような形が特徴。もちもちっとした食感が人気で持った感じがしっとりしています・。凄くもちもちで、しかもあんこが塩気を感じます。

こちらもオススメです!お土産には絶対喜ばれると思いますし、自分が食べる為にも買っちゃいたいくらいの美味しさでした。吉備海鮮あんかけラーメンを作った片岡料理長はこのラーメンを通してもっともっと岡山をアピールしていきたい!とおっしゃってましたが、そんなグルメが楽しめるサービスエリアにはついつい立ち寄りたくなるし、ドライブも楽しくなりますよね♪

【交通アクセス】
吉備サービスエリア上り線は山陽自動車道倉敷インターチェンジと岡山インターチェンジの間にあります。