◆米=2合 ◆小イワシ=正味100g ◆ショウガ=ひとかけ ◆酒=大さじ1 ◆しょう油=大さじ1強 ◆青じそ=3枚
1.米は研いで30分おき、酒としょう油を加えて2合の目盛に合わせる。
2.ショウガのせん切りと小イワシを加えて炊く。
3.炊き上がったら、器に盛り千切りの青じそを添える。
できあがり
いただきます