11月7日は「立冬」。暦の上では、冬です。
ということで、皆さんはどんなことで冬の訪れを感じますか？
木々の紅葉ですか？ 朝晩の寒さですか？

保田先生は間髪入れず、「フグ」って言いましたね。

フグ？？？？？？

普段、粗食のディレクターは一瞬分からなかったんですが、
先生はフグを食べると冬を感じるそうです。

「あと、牡蠣ね」と先生。

そのあと、ディレクターが街を歩いていると、街角で焼き牡蠣を焼いているお店を見つけました。
そうそう、牡蠣の季節と先生はそんな話をしていたなと思いながら、
ディレクターは焼き牡蠣を一つ注文しました。

「ただね、早いんだろうね。この時期の牡蠣はまだ小さいよね」

焼きあがった牡蠣をみて、保田先生はそんなことも言っていたことも思い出しました。
確かに小さかったです…。