ヒロマツ サタデー・ピットイン SeasonⅡ

広島の中心で作るクラフトビール

第135回 福本成美 株式会社カナデル取締役 平和公園の東側、元安橋から本通りに入ってすぐのところで ビール醸造所「ヒロシマネイバリーブリューイング」を運営されている福本成美さん。 地元広島県産の副原料を...

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凄腕プロデューサーが仕掛ける観光地戦略

第134回 山邊 昌太郎 一般社団法人広島県観光連盟(通称:HIT)チーフプロデューサー 広島県観光連盟(HIT)チーフプロデューサー就任直後から、 広島を訪れる観光客がどうやったらリピーターになってくれるか? ...

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既成概念を壊すのが自分の役割

第133回 山邊 昌太郎 一般社団法人広島県観光連盟(通称:HIT)チーフプロデューサー 広島県観光連盟(HIT)チーフプロデューサーを務める山邊昌太郎さん。 広島の魅力発信に意欲がある人なら国籍や年齢を問わず...

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広島プレミアトップ牡蠣の秘密

第132回 鈴木隆(株式会社ファームスズキ) 大崎上島で広島牡蠣の養殖や販売を行われている鈴木隆さん。 ご自身が手掛ける牡蠣は、広島県の全生産量の0.3%しかない 「広島プレミアムトップ牡蠣」に選ばれていま...

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理想の牡蠣養殖を求めて 辿り着いた大崎上島

第131回 鈴木隆(株式会社ファームスズキ) 大崎上島で塩田跡地の池を利用して牡蠣を養殖されている鈴木隆さん。 関東のご出身でありながらどうして大崎上島で牡蠣の養殖を始めることになったのか。 スタートは「...

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