卵アレルギーの主な原因となるタンパク質「オボムコイド」を世界で初めて取り除いた卵が、先日、誕生しました。
その卵の誕生に欠かせなかった「ゲノム編集」という技術について広島大学大学院で教授の堀内浩幸さんに先週はお話いただきましたが、今回はその技術と「アレルギーのない卵」の誕生において変わっていく可能性のある未来の可能性について詳しくお話を伺います。


Today's informationのゲストは、
広島マツダ・BPセンターの中本大介（なかもと　だいすけ）さん
意外と知られていないBPセンターのお仕事についてお話を伺いました。

アシスタント：瀬川ゆず（ジャパニーズビューティ所属）

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