中四国ライブネット

2019年12月1日(日) 18:00~20:00

「愛媛発! 新田長次郎 発明・改良・円満の精神とゼラチン・コラーゲンを知る!」

幕末から明治へと移り行く激動の時代、「工業の発展こそ日本の生命線」と考えた愛媛県松山市生まれの新田長次郎(にった ちょうじろう)は、「日本にないものをわが手で」、「技術の改善進歩は無限」と、「発明」と「改良」を生涯探求し続け、また、伸びやかな意見交換を育む「円満」な社風を望みました。
1918年(大正7年)、日本で一番最初に、工場でゼラチンを作り始めました。そして、ふるさと松山で松山高等商業学校(現 松山大学)の設立にもかかわりました。新田長次郎にスポットをあて、ゼラチン、コラーゲンについて、「愛媛の食育応援団」がお教えします

小林真三(こばやし しんぞう)プレゼンター 熊本フミ(くまもと ふみ)プレゼンター、他

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