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マツダミュージックドライブFEAT.ペコマガ

毎週土曜ひる0時~0時30分放送

心地よい音楽と、思わず足を運びたくなるような
広島のグルメ・ファッション・イベント情報が満載の
「マツダミュージックドライブ」。
MCは、ウェブマガジン「ペコマガ」編集長の市川梅!
ペコマガの記事ではお伝えしきれなかった裏話・小ネタも織り交ぜつつ、
MC自ら選曲した音楽とともにお送りします。

8月に入り、まさに真夏!という感じですが、
夏に食べたい冷たいスイーツといえば?・・・かき氷!ですよね!
もともとお祭の屋台では定番ですが、
ここ数年、高級スイーツとしてのかき氷の人気がどんどん伸びていますよね~!
専門店も、年中営業しているお店も増えています。
いまは第3次かき氷ブーム、なんて言われていますが、
その立役者とされているのが「エスプーマ」!
スペイン語で「泡」を意味するエスプーマは、食材やソースを、専用の調理器具に入れて、
泡状にしたもので、このエスプーマを使ったかき氷が大人気なんです!
Instagramなどでも、氷に活動の「活」と書いて
「#氷活」なんてワードで、たくさんのかき氷の写真が投稿されているんですよ~!

今日ご紹介するお店も、年中営業されとるかき氷専門店です!
広島市内中心部にある「コオリヤユキボウシ」!
スイーツ好きの方は、知っとる!ってなるんじゃないでしょうか?
時期によっていろんな味のかき氷が味わえる、人気店ですよ~!



↑詳しくは、ペコマガの関連記事からチェック!↑



「コオリヤユキボウシ」
広島市中区紙屋町1-4-11-2
082-248-2810
7月頃〜9月中旬頃10:00〜21:00(20:30最終入店)、
その他の期間11:00〜18:00
定休日 7月頃〜9月中旬頃は無休、その他の期間は月曜日
近くにコインパーキングあり

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