マツダミュージックドライブ

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☆今週のMUSIC LIST☆

2017.01.07

スタート・ミー・アップ/ザ・ローリング・ストーンズ
スティル・ジ・ワン/シャナイア・トゥエイン
フラワー/大橋トリオ
(「伊都岐珈琲 factory」店長:浜咲秋子さんの人生の一曲)

ドライブ日記

2017.01.07

♪温かな光いっぱいの店内でホッと一息…
【伊都岐珈琲 factory】

あけましておめでとうございます!

みなさん、どんなお正月を過ごされましたか?

私は有難くもお休みだった為、
下関にある祖父母の実家に帰省しました。
初詣に行き、お正月番組で大笑いし…
ただ、入社して初めて年始休みをいただいたので、
とても申し訳ない気持ちもありました…。


さて、今日は1月7日。
七草粥を食べる日ですね(*^^*)

春の七草といえば、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ
(調べました)。

たしかに、年末年始には、年越しそばを食べ、おせちを食べ、
お雑煮を食べ、ぜんざいを食べ、
またお雑煮を食べ(結局ほぼ毎日のように…)
食べてばかりですが
胃腸には無理をさせてしまっているような気も。
(そのせいかな、何をするにも腰が重いのは・・・)

七草全部を入れられなくても、何かで代用しつつ、
弱った胃を優しくいたわらなくちゃですね。

徐々に通常運転に戻しましょ!
今年もどうぞよろしくお願いします。

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↑おばあちゃんのお雑煮(*^^*)

さて、マツダミュージックドライブ、
今月は新春らしく、宮島猛烈紹介月間!!

今日は宮島口のお店です。

フェリー乗り場すぐそばにある『伊都岐珈琲 factory』

読み方は、いつきコーヒー ファクトリーです。

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アルファベットで「f」と書いてある大きな白い看板が目印。
ファクトリーの「ふー!」で一枚。

店内に入ると…
右手から奥に向かってL字型のカウンターが。

さまざまな種類のコーヒー豆が並んでいます。

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大きな焙煎機もありました!

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「コーヒーは、日常にあるもの。
朝に飲む時と、夜に飲む時で、気持ちが全然違います。
また、誰と一緒に、何と一緒に飲むかも人それぞれ。
その時の気分も変えてくれるものです。」

そう話すのは、店長の浜咲秋子さん。

「コーヒーを好きになってもらいたい。その魅力を伝えたいんです。」と。

ほんわかした雰囲気が、お店にマッチしていて素敵でした(*^^*)

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そんな浜咲さんに、
自慢のドリップコーヒーとカフェラテをいれていただきました。


ががががっと豆を焙煎する音がしたと思ったら、
すぐに芳ばしい香りがふわっと。
慣れた手つきで、まずはドリップコーヒーを。

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とてもクリアで、すっきりした味わい!
「挽きたて」&「プロの味」はやはり違いますね(>_<)
大変美味しかったです。


続いてカフェラテ!!

ラテアートまでしてくれます。
スチームしたミルクを注ぎながら、
ハートの形をみるみるうちに描いていく浜咲さん!

カウンターが低めなので、店員さんのコーヒーを作る姿も間近に見られるのもうれしいです。

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紅茶派だった私ですが、その美味しさに
「コーヒーが好きになりそうです」と思わず。

すると浜咲さんがぱあっと笑顔になって
「わあ、そういってもらえるのが一番うれしいんです」と仰いました。

その笑顔からは、
コーヒー好きになってほしい、その魅力を伝えたいという
一杯にかける想いを感じました。

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【伊都岐珈琲 factory】

♪温かな光いっぱいの店内でホッと一息…

●住所:廿日市市宮島口1−11−7
 広島市内から山口方面へ約30分。宮島口のフェリー乗り場すぐそば。

●営業時間:午前9時〜午後7時
●駐車場:店舗の前に約5台
●年中無休
●詳しいお問合せは、電話:0829−20−5106までどうぞ。


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