ドライブ日記

こんにちは！

先週、POTTER華苗さんのアトリエで1日陶芸体験をさせていただきましたが、
その小皿が届きました！！！

じゃーん！！

我ながらですが、、かわいいい〜！
不器用な私の作品を、ポッターさんがなんともステキに完成させてくださいました！！
ありがとうございます！！！

因みにテーマは「お菓子を載せてかわいいお皿」
今度何か作ってのせます♪わーい、嬉しい！！
ということで、皆さんにご報告でした(*^^*)

さて！マツダミュージックドライブ、
今週は、広島市中区銀山町にあるケーキ屋さんへ行ってきました。

その前に、
せっかくですから、満開の桜を眺めながら。

女学院高校は、ちょうどこの日が入学式だったようで
真新しい制服に身を包んだ生徒さんたちや
保護者の皆さんが、穏やかな笑顔で写真撮影などしていました。

あいにくの雨だったのですが…
雨粒のついた桜も、なんだか好きかも(*^^*)

広島城お堀端から、女学院、広島平和記念大聖堂と桜スポットを巡り、
京橋川沿いにあるお店へ到着。


ここは、広島市中区銀山町の

『MUSIMPANEN』

ムッシムパネンと読みます。

店内に入ると目の前にカウンター。
ケースの中には、色とりどりのケーキたちが所狭しと並べられていました。

顔がほころびます〜〜(*^^*)
ひとつひとつ、じっくりと見たくなるような芸術的な「作品」ばかり。

ケーキってなんて幸せな存在なんだろう。
どれもおいしそう…全部食べたくなります(笑)

そして、カウンターに向かって左側に広がる空間は
カフェスペース。

ここでドリンクなどと共にケーキを選んで召し上がれます。

ここ、ムッシムパネンの店長は、川本俊介さん。

人生の三大テーマは、お酒、音楽、ケーキだそうです。

プライベートではDJをされており、
その時の名前は「ムッチムシェンカー」。
（昔ムッチリしていたことと、店名であるムッシムパネン、
そしてマイケルシェンカーをかけているそうです笑）

そんな音楽好きな川本さんに、
このかわいらしいケーキたちをどのように作られているのか伺うと、

その「音楽」からイメージを得ることもあるんだそうです。


音楽からケーキができる？？？


例えば、Red Hot Chili Peppersに着想を得たケーキは、
5人のメンバーをイメージし、主役級の5つの味（コーヒー、シナモン、チョコレートと、カラメルとアーモンド）で構成したり。
本来メンバーは4人ですが、あと1人は川本さんだそうです。

また、Deep Purpleをモチーフにしたチョコレート、
プラリネロックスバーというものもあったり。


他にも、ポスターの写真からケーキを作ることもあります。
（この時は色や印象などを参考にするそうです。）

私にとって、とてもとても新鮮なお話で、
音楽も、写真も、ケーキも、同じ「作品」であり、
「表現するもの」という点では共通していますよね。

そういった意味では、川本さんはケーキで自分を表す「表現者」です。

そんなムッシムパネンのケーキ、
この時期ならではの、「スリジエ」をいただきました。

まるみを帯びた、上品な桜色。
桜の花びらと、イチゴを使って色づけしています。

のっているイチゴは、花びらの形にカット。
ホワイトチョコは、そよ風をイメージしているそうです。

ナイフをいれ、厚みのあるタルト生地をザクッと切り、一口。

桜の香りと、オレンジクリームのさわやかな酸味。
ザクザクしたタルト生地。
ホワイトチョコは、まさに「そよかぜ」のような味わいでした。

どうしてこんなにおいしいものが作れるんでしょうか。。
しばらく余韻に浸ってしまいました。



全てがそうではありませんが、
ここには、音楽や写真から作られるケーキがある。

みている景色や聴いていることが、スイーツになる。
それってすごく面白い！

十人十色、誰一人として同じものにはなりません。


川本さんという 一人の音楽好きなパティシエの作る「作品」を
是非みなさんにも味わっていただきたいです！