マツダミュージックドライブ

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今週のMUSIC LIST

2017.07.15

For Once in my Life/Dionne Farris
I Am Woman/Helen Reddy
夏色/ゆず
(「mugi mugi cafe」店長:小久保麻里さんの人生の一曲)

ドライブ日記

2017.07.15

♪パンのある風景は幸せの風景
【mugimugi cafe】

朝いちばん早いのは♪ぱんやーのおじさん♪
汗かいて赤い顔♪白い粉こ・ね・る♪

↑付け焼刃で覚えた人。
音程は不問でお願いします…(笑)


今日は、三次市のカフェへ!!

三良坂町に「麦麦」という有名なパン屋さんがありますが、その2号店!
「mugi mugi cafe」に行ってきました。

馬洗川の近く。風情ある街並みの中に、素敵な古民家が。
お邪魔します!

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店内は、なんだか外国みたい!
柔らかい光が入っています。
ショーケースの中や上には、美味しそうなパンが並んでいました!!

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ショーケースの対面には、雑貨たちが販売されています。

お皿やマスキングテープ、ガラス瓶などなど、
普段なかなか見かけず、プレゼントにぴったりな品ぞろえ!!

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洋服の販売スペースも!!

何時間でもいられちゃいそうなお店ですが、
このmugi mugi cafe について、
店長の小久保 麻里さんに伺いました。

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三良坂町のパン工房「麦麦」。
その2号店として、このmugi mugi cafeがオープンしました。
麦麦のパンのほか、三次産の野菜、果物、卵を使ったメニューが大人気です。


小久保さんの夢は、幼い頃からパン屋さんになることでした。
麦麦で働いて今年で12年。
2005年、カフェのオープンと共に、店長になりました。

パンは生き物。気温や湿度に影響を受けるので、焼き加減を調節したり、毎日出来も違うそう。
もっとパンと仲良くなりたいんです、と話すその姿は、なんだか恋をしているようでした。


今回、一番人気のランチ『クロックマダムスペシャル』をいただきました!

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麦麦のパンに、ホワイトソースとハムを挟み、
上に季節の野菜とチーズを載せて焼いたピザです。
(この時期は、ブロッコリーやトマトなどです)

パンがザクザク!麦の甘み!そして野菜とチーズの優しい味わい。
絶品でした。

小久保さんに「いま、しあわせですか?」ときくと
「毎日おいしいパンに囲まれて、とっても幸せです」とにっこり。

毎日を、その一瞬を、少し豊かにしてくれるパン。


しあわせなひとが作るパンが、食べる人をしあわせにする。
そんな空気の循環がこのカフェにはあるなあと感じました。

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【mugimugi cafe】

♪パンのある風景は幸せの風景

●住所:三次市三次町1545
⇒広島高速4号線から、中国自動車道:三次インターチェンジを下りて、県道470号線を北へ。
馬洗川沿い 国道275号線を走ると、素敵な古民家が見えてきます。
広島市内から車で約1時間半で到着します。
●駐車場:5台
●営業時間:午前11時〜午後5時
●定休日:毎週(火)(水)
●電話:0824−63−5528


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