マツダミュージックドライブ

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2017.08.12

モンロー・ウォーク/南佳孝
慕情/サザン・オールスターズ
支える人の歌/back number
(メランジュ・ドゥ・シュハリ ビストロ&カフェ店長:森島里枝さんの人生の一曲)

ドライブ日記

2017.08.12

美味しいのはかき氷だけじゃないよ!
【メランジュ・ドゥ・シュハリ ビストロ&カフェ】

暑いときにたべたくなるのが
かき氷!!

個人的には「お祭りで食べるもの」というイメージでしたが、
今やスウィーツとして甘党たちを虜にしています。


今日はそんなかき氷を楽しめるお店へドライブしてきました!

広島市中区本通り、から一本南に入ったところにある
『メランジュ・ドゥ・シュハリ ビストロ&カフェ』

1階が帽子屋さんになっているビルの3階です。

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エレベーターのドアが開くと、
自然光たっぷり、柔らかい雰囲気の店内が広がります。

「メランジュ・ドゥ・シュハリ」というと、色とりどりのマカロン、カープマカロン、サンフレッチェマカロンなどを販売していて、
本通り沿いにも店舗があります。

ただ、こうしたスウィーツだけでなく食事も楽しんでもらいたいという想いから、
その姉妹店として「ビストロ&カフェ」が2014年にオープンしました。

そば粉のガレットのほか、ベーコンなどを使ったパンケーキ、スフレドリア(冬季限定)など
お腹いっぱいになる食事メニューも充実!!


そんな中、今年で3年目を迎えたメニューが かき氷!
イチオシの「ピスタチオクリーム&ミックスベリー」をいただきました。

注文した後、特別にキッチンへお邪魔しました。

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どがががが…
夏らしい音をたてて、氷が薄くスライスされていきます。

10?ほどの白い山が出来たところで、ピスタチオクリームをふんだんにかけ、全体が緑色に。
そして、ミックスベリーをこれまたふんだんにのせ、
完成かと思ったら

さらにその上からスライス氷をON!
ピスタチオクリームとベリーの姿が見えなくなったところで
またクリームをたっぷりかけて完成。

今年イチオシという
「ピスタチオクリームとミックスベリーのかき氷」

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エベレスト級の高さ!!

では早速ですが、一匙失礼!!

・・・・

ふわっと消えました。
そのあとに残る、濃厚なピスタチオ味とベリーの酸味。

そして、
・クリームがかかっていないところがほぼない!
・ある程度食べすすめたところでやってくる、ミックスベリーの甘酸っぱい果肉たち。

なんというお得感。

すんばらしいです。
5分ほどでペロリとごちそうさまでした。

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味は、ティラミス、ミルクミントというちょっと変わり種のほか、
ブルーベリー、イチゴ、マンゴー、抹茶など。


もはや、お祭りで食べるものというイメージのかき氷とは、別物のようです。

老若男女、観光客からも愛されるスウィーツ、かき氷。

立秋が過ぎたとはいえまだまだ暑さ厳しいこの時期に
味わってみてはいかがでしょうか?


店長の、森島里枝さんと記念撮影。
ありがとうございました(^^)

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【メランジュ・ドゥ・シュハリ ビストロ&カフェ】

美味しいのはかき氷だけじゃないよ!
「メランジュ・ドゥ・シュハリ ビストロ&カフェ」
●住所:広島市中区本通り9−19カサーレ本通3階
 ⇒広島市中心部、本通り商店街から1本南に入った角っこ、1階に帽子屋さんのあるビルの3階
●営業時間:午前11時半〜午後9時
●定休日:不定休ですが、お盆期間も休まず営業
●詳しくは、電話:082−258−1010


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