ドライブ日記

ドライブ中、稲田が黄金色に輝いているのをみかけるようになりました。
一方で、稲刈り後の少しさみしげな田んぼも。
２つが混在しているこの時期が好きだったりします(*^^*)

さあ今日は、そんな新米の季節！ということで、
おいしいごはんをシンプルに味わえる
たまごかけご飯のお店に行ってきました！

JR横川駅から徒歩2分ほど。
横川商店街を入ってすぐ角に立っている
『たま一』です。

店内はカウンター席もあり、落ち着いた空間です。
午前7時から開店していて、朝早くからいっぱいになるんだそう。

お客さんからの要望でどんどんメニューが増えたんだそうです(^^)笑
たま一は、９年前にオープン。
以来、はじめましてのお客さん、常連さん問わず
愛されてきました。

来てくれる方とカープの話をするのが毎日楽しみだと話すのは、
店長の岡本文子さんです。

たま一のこだわりは3つ。
まず、ごはん。広島米をブレンドしています。
地元のものを地元の人に。

そして、醤油。
ノーマル、梅風味、甘露醤油の3種類。
まず3種類をちょっとずつかけて食べ、
次に、お好みの味をたっぷりかけて食べるのがおすすめだそう。

最後に、卵。
いろいろと試食をしたそうです。
安心安全で、これだ！というものを選んでいます。
鶏のエサに、竹炭やヨモギ、お茶などを使っている所のものだそう。
贅沢な鶏さんからいただいた卵です。

そんなたま一のおすすめ「たま一定食」、450円です！

ご飯、卵のほかに、お味噌汁、冷奴、小鉢、薬味（ネギ・エビ）がセットになっています。

たまごかけごはんに、岡本さんおすすめのバターを加えて、といた卵をかけて、梅風味のお醤油をちょっとかけて…
いっただきます！！

卵のまろやかな舌触りに、梅の香りとバターの風味がふわっと…
おいしい〜〜〜〜！！

3種類のお醤油、それぞれ味も違います。
かなりボリュームのあるたま一定食、お腹がいっぱいになりました。

家庭でも簡単に食べられる卵かけご飯。
それを専門店でいただくのはとても贅沢なことですよね。

シンプルな中にもこだわりぬかれたこの味を
岡本さんとカープの話で盛り上がりながら
楽しんでみてはいかがでしょうか？