マツダミュージックドライブ

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今週のMUSIC LIST

2015.06.20

Get it on / T.REX
(1971年発売)
ケ・セラ・セラ / 小野リサ
(2015年7月1日発売 アルバム「My Favorite Songs」より)
いつか晴れた日に / 山下達郎
(1998年4月29日発売 シングルより) 

久保田夏菜のドライブ日記

2015.06.20

三次市三良坂町三良坂上郷4272
【cafe mame茶】

三次方面まで足をのばしてきました!
田や畑が広がる場所に、まっしろな壁の建物があります。
こちらは、老舗豆腐店から生まれたというカフェです。
大きな窓がたくさんある開放的な空間の店内になっていて、
自然いっぱいの景色を楽しむこともできちゃいます!

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もちろん、メニューは豆腐、豆乳、おからなどをアレンジしたもの…。
豆腐店から、朝おろしたものを使っているので鮮度抜群!
たとえば、その日仕立てたばかりのフレッシュな豆乳を使い、
ここでしか出せない味を提供していらっしゃいます!!

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そんな豆乳を使ってできたのが、シェイクやスムージーなど。
プレーン味のほか、きなこや抹茶を混ぜたり、フルーツを入れたり!
私がいただいたソイシェイクは、豆乳とバニラアイスを混ぜたもので
ひんやり感とともに、ほんのりとした豆乳の香りを楽しめましたよ〜!

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小腹がすいたという方におすすめ!“厚からドッグ”
簡単にいうと…厚揚げをからあげ風にあげたもので、まるでお肉のよう。
食感・味ともに楽しんでもらうために、
揚げたり、味付けしたり、焼いたり、また揚げたり…いろんな工夫が。
サックサク感も十分ありましたが、こってり感はなく、とってもヘルシーで美味しい♪

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ありがたいのが、店主・佐々木恵美加さんの一言(*^_^*)
「美味しいと思ったら、どんどん家でもやってみて」
一度に、豆乳レシピの幅がぐんっと広がります!!
ちゃんと、家でチャレンジしたらの話ですけど…笑♪

地元の人たちが、新しい集いの場・憩いの場として
世代問わず、立ち寄ってくれてるみたいですよ(*^_^*)

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【cafe mame茶】

三次市三良坂町三良坂上郷4272
TEL:0824-44-2623
営業時間:10:30-18:00
定休日:毎週月曜日と月に一度日曜日(今月は明日がお休み)
★三良坂ICから184号線を世羅方面へ。


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