Back Number
2015.06.20
2015.06.20
三次市三良坂町三良坂上郷4272
【cafe mame茶】
三次方面まで足をのばしてきました!
田や畑が広がる場所に、まっしろな壁の建物があります。
こちらは、老舗豆腐店から生まれたというカフェです。
大きな窓がたくさんある開放的な空間の店内になっていて、
自然いっぱいの景色を楽しむこともできちゃいます!
もちろん、メニューは豆腐、豆乳、おからなどをアレンジしたもの…。
豆腐店から、朝おろしたものを使っているので鮮度抜群!
たとえば、その日仕立てたばかりのフレッシュな豆乳を使い、
ここでしか出せない味を提供していらっしゃいます!!
そんな豆乳を使ってできたのが、シェイクやスムージーなど。
プレーン味のほか、きなこや抹茶を混ぜたり、フルーツを入れたり!
私がいただいたソイシェイクは、豆乳とバニラアイスを混ぜたもので
ひんやり感とともに、ほんのりとした豆乳の香りを楽しめましたよ〜!
小腹がすいたという方におすすめ!“厚からドッグ”
簡単にいうと…厚揚げをからあげ風にあげたもので、まるでお肉のよう。
食感・味ともに楽しんでもらうために、
揚げたり、味付けしたり、焼いたり、また揚げたり…いろんな工夫が。
サックサク感も十分ありましたが、こってり感はなく、とってもヘルシーで美味しい♪
ありがたいのが、店主・佐々木恵美加さんの一言(*^_^*)
「美味しいと思ったら、どんどん家でもやってみて」
一度に、豆乳レシピの幅がぐんっと広がります!!
ちゃんと、家でチャレンジしたらの話ですけど…笑♪
地元の人たちが、新しい集いの場・憩いの場として
世代問わず、立ち寄ってくれてるみたいですよ(*^_^*)
【cafe mame茶】
三次市三良坂町三良坂上郷4272
TEL:0824-44-2623
営業時間:10:30-18:00
定休日:毎週月曜日と月に一度日曜日(今月は明日がお休み)
★三良坂ICから184号線を世羅方面へ。
Back Number
2016.03
03.05 03.12 03.19 03.26
2016.02
02.06 02.13 02.20 02.27
2016.01
01.02 01.09 01.16 01.23 01.30
2015.12
12.05 12.12 12.19 12.26
2015.11
11.07 11.14 11.21 11.28
2015.10
10.03 10.10 10.17 10.24 10.31
2015.09
09.05 09.12 09.19 09.29
2015.08
08.01 08.08 08.15 08.22 08.29
2015.07
07.05 07.11 07.18 07.25
2015.06
06.06 06.13 06.20 06.27
2015.05
05.02 05.09 05.16 05.23 05.30
≫ サイトTOPへ