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2015.10.24
2015.10.24
廿日市市宮島口1-12-5
【古今和洋菓子処 古今果】
広島の定番観光地といってもいい“宮島”に新しい土産菓子が誕生!!
県外の方はもちろんのこと、広島のみなさんも必見ですよ(^v^)
90年の歴史を持つ、老舗もみじまんじゅう屋の藤い屋がオープンした
「古今和洋菓子処 古今果(ここんか)」
長く愛される“あん”をもっと楽しんでもらいたいとの想いから生まれたそうです。
桜や紅葉…四季で彩が変わるという、緑広がる小さな庭園の奥に、
カフェはひっそりとたたずんでいます。
店内に入ると、観光地とはおもえないくらい落ち着いた雰囲気が漂っていました。
田中良宜さんがご紹介してくださったのが、和と洋を組み合わせた新しいお菓子です。
一押しが、藤い屋の定番菓子から生まれた「ukishima」
バターのかわりに、あんが練り込まれていてしっとり生地に。
そのほか、あんぱんや、あんをサブレではさんだアンサブレなど…。
パッケージには、瀬戸内をイメージした波の絵などがデザインされていました。
また、2階にあがると、カフェスパースがあり、
ケーキなどのスイーツをゆっくりといただくことができます。
一見、オシャレなカフェの洋の雰囲気でしたが、
漆喰壁や宮島彫など、和も取り入れられていました。
また、外国人の観光客の方にも喜んでもらいたいと抹茶などのメニューもありました。
もみじまんじゅうや、瀬戸内のレモンを使ったお菓子などに加え、
新しい広島の土産菓子として、これからどう広がりを見せていくのか、楽しみです♪
【古今和洋菓子処 古今果】
廿日市市宮島口1-12-5
営業時間:10:00-19:00 (カフェは17時30分ラストオーダー18時まで)
TEL:0829‐20‐5670
定休日:無
★山陽本線沿いを岩国方面へ
★宮島口商店街沿いにお店はあります。
☆駐車場はお店のすぐ近くにある、おおの屋旅館の駐車場に2台分の駐車スペースがあります。
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