マツダミュージックドライブ

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今週のMUSIC LIST

2016.02.06

Girls Just Want To Have Fun / Cyndi Lauper
(1983年発売)
ラフラフ / ナオト・インティライミ
(2011年5月11日発売 アルバム「ADVENTURE」より)
優しい歌 / MR.CHILDREN
(2001年8月22日発売 シングルより)

久保田夏菜のドライブ日記

2016.02.06

広島市安佐南区安東2-8-15
【SWEETS LABO Laugh&Rough】

スイーツは太っちゃうからね…我慢しよっ!!
そんなスイーツ好きの悩みを吹き飛ばしてくれるスーパープリンを発見。
それは、1月にオープンしたばかりのお店、
SWEETS LABO Laugh&Roughにありました(^v^)

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元気よく迎えてくれたのは店長の掛田友紀恵さん。
掛田さんは元看護士で、以前、
糖尿病の患者さんの「みんなと同じスイーツが食べたいな」という言葉を
きいたのがきっかけで、低糖プリンを作ることを決意。
そこから、2年間試行錯誤し、ついに理想のプリンに出会えたといいます

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その名も「やさしみプリン」
砂糖を使わないけど、通常のプリンと同じくらいの甘みを出したい…。
ポイントは、天然由来の甘味料“エリスリトール”と、“ステビア”だといいます。

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「えっ!!!!」
低糖ということで、正直、わずかに甘いくらいなんだろうな…と思っていましたが、
今まで食べてきたプリンと変わらないくらい甘い!!!
さらに、口の中でとろけるなめらかプリン、想像をはるかに超える甘さに驚きました。
この感動、みなさまにもぜひぜひ味わっていただきたい(^v^)
気づいたら、あっという間に完食していました(笑)

「同じ箱から取り出したスイーツを、
みんなで仲良く一緒に食べられるって幸せなことなんよね」と掛田さん。
プリンを通して、掛田さんの優しい思いがたくさんの人に届いていくんでしょうね♪
ほかにも、砂糖を使った“うれしみプリン”や焼き菓子などもあります。
手土産を買うに、はぴったりのお店だと思いますよ〜。
掛田さんのはじける笑顔にも、会いに行ってみてくださいね!!

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【SWEETS LABO Laugh&Rough】

広島市安佐南区安東2-8-15
営業時間: 10:00〜18:00
TEL:082-836-3638
定休日:火曜日

★アストラムライン沿いを広域公園方面へ進んでください。【安東駅西】の交差点を左折し、
 直進。突き当りをまた左折して、さらに少し進むとお店があります。

☆お店から東に約50m進んだ先の?番駐車場が駐車スペースとなります。


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