広島市南区的場町。
広島電鉄的場町電停のすぐ前にある、
『cafe あかいはりねずみ』
去年8月にオープンしました。
「cafe あかいはりねずみ」という名前は、
ドイツの音楽家ブラームス行き付けのレストランの名前からつけたんだそうです。
オーナーは、水島早苗さん。
福山市出身の水島さんは、これまで、インドネシアを初めとして
ドイツ、オーストリア、トルコ、モロッコ、グルジアなどなどなど、
75か76(!!!)の国と地域へ旅行されたそう。
「オリンピック参加国数は確か206くらい。なのでまだ1/3くらいしか行ってないんですよね~」
いやいやいや!!とんでもない数です!!
旅先で体験した世界の食文化をこのカフェから発信していらっしゃいます。
メニューには、これまで訪れた地域の料理が並んでいて、
この日は、ホットドッグ、サンドイッチの他に、
2月に行ってきたばかりというコスタリカのケーキ「ケケセコ」などがラインナップ。
フムスやピタパン、ボルシチ、ガスパチョ、グリークサラダ、ムサカ、ヤンソンさんの誘惑(グラタン)などなど、
日替わりや月替わり、季節替わりでメニューは変わるんだそうです。
そんなcafe あかいはりねずみのおすすめは、「ザッハトルテ」!
あるとき、水島さんがオーストリア・ウィーンに行った時、
長時間の移動で疲れ果てていたら、泊まる予定だった家の女性が
ザッハトルテを作り食べさせてくれました。
その味に衝撃を受け、レシピを教えてもらったんだそう。
そのザッハトルテがこちらです!!
濃厚で、あまーーいチョコかと思いきや
杏のジャムが入っているため、さわやかな酸味がありました。
そのあとから、上品なチョコの甘さを感じます。
本当においしい!お話を伺っている分、思いを馳せていただきました。
お店のカードには、
「ここは旅の休憩所。
だれでもここで語らい、食べ、珈琲を飲むことができます。
旅の情報をゲットしたら、さあ、どこへ出かけようか」
ここに来るお客さんたちが、色んな国の料理を食べながら、
旅の情報を交換できる場でもあってほしいと考えています。
海外からの観光客も多い広島。来年にはオリンピックも控えています。
言葉が通じないことで作られてしまう心理的な壁をなるべくなくしたい、
外国人を受け入れる体制や、そんな気持ちを持てる人が増えたらいいな、と
水島さんは話していました。
最後に、番組の中でもお伝えしましたが、
3月末でこの番組を卒業することになりました。
その集大成ということで、来週の放送の運転手は、私です!!
安全運転で参りますので、みなさん、助手席にのってください!
最後まで全力で、そして楽しく、ドライブスポットをご紹介しますので、
あと1回だけお付き合いください。
♪広島市南区的場に吹く世界の風!
cafe あかいはりねずみ
住所:広島市南区的場町1-7-2 ⇒広島市中心部、広島駅南側。 猿猴川沿いの県道37号線:通称比治山通り、広電比治山線・的場町電停のまん前です。 ・駐車場:近くのコインパーキングをご利用ください ・営業時間:午前7時~午後5時 ・定休日:毎週(水)と、時々旅に出るので不定休 ・お問い合わせ:電話 082-261-0260 |
ミュージックリスト
♪Jamaica Song/Emi Meyer with COOL WISE MAN
♪She / エルビス・コステロ
♪マルケス作曲「ダンソン・ヌメロ・ドス」
シモン・ボリバル・ユース・オーケストラ・オブ・ベネズエラ演奏
(cafe あかいはりねずみ 店主:水島早苗さんの人生の一曲)