今週のテーマは「缶詰」!
・なかなか外食に行けない昨今「グルメ缶」が再注目
・お取り寄せが殺到する人気缶詰も。
食欲の秋、美味しい缶詰の話から、缶詰の歴史まで
今日は、缶詰博士の黒川勇人さん伺いました♪
缶詰界の第一人者として日本はもちろん
世界50カ国の缶詰もリサーチしている黒川博士のオススメは、
青森の「いちご煮」(味の加久の屋)
ウニとアワビが入ったスープ。
ウニが暗闇に浮かぶ野イチゴにみえることから”いちご煮”
※味の加久の屋オンラインショップ「いちご煮ドットコム」で購入できます。
【元祖いちご煮415g】 1缶 ¥1,468(税込)
広島のオススメ缶詰は・・・
鳥皮みそ煮(ヤマトフーズ)
※ヤマトフーズオンラインショップ「瀬戸内レモン農園」で購入できます。
【呉名物 鳥皮みそ煮】 1缶 324円 (税込)
中山牛のコンビーフ缶(なかやま牧場)
※なかやま牧場オンラインショップで購入できます。
【なかやま牛”亜麻仁の恵み”コンビーフ 80g(4個入り)】
¥4,800(税込)
♪あの素晴らしい愛をもう一度/加藤和彦と北山修
♪哀愁のシンフォニー/キャンディーズ
♪花言葉/Mr.Children
♪風は秋色/松田聖子
♪COLORS/宇多田ヒカル
♪セプテンバーさん/RADWIMPS
♪One more time, One more chance/山崎まさよし
♪思えば遠くへ来たもんだ/海援隊
♪帰れない二人/井上陽水&忌野清志郎
♪秋の気配/オフコース
♪Are You Ready To SKA?/東京スカパラダイスオーケストラ
今週のお題は・・・「もう一人自分がいたら」
毎週、番組おすすめ&一文字おすすめの一冊の本を紹介するコーナー。
今日紹介した503冊目の本は、マクレイニー・デイヴィッド著
『思考のトラップ 脳があなたをダマす48のやり方』
毎日口にしている食べ物や、
その食べ物を作っている農業のことについてお話を伺います!
東広島市志和町にある「すざわ果樹園」のぶどうをご紹介!
出演:すざわ果樹園 代表 須澤 勝巳さん
●『古民家アトリエで陶芸体験』
レポーター:殿垣内薫さん
中継先:広島市安芸区矢野西 POTTER華苗 陶工房&GALLERY
出演:華苗さん
●『HITひろしま観光プロジェクトイベント』
レポーター:林未夢さん
中継先:広島市西区扇 LECT
出演:応援団長 TOMOTさん
今週のテーマは・・・「ヘリウムガスで声が変わるのはなぜ?」
リーグVを目指すサンフレッチェ広島を応援するコーナー
レポーター掛本智子さんがサンフレッチェの魅力を解説してくれます!!
<<ナチュBIG結果>>
19日(土)午後7時~ vs 柏レイソル @三協フロンテア柏スタジアム
得点予想:一文字 2-1 岡 4-1 掛本 1-0
広島 1-1 柏 得点者:ドウグラス・ヴィエイラ
<<そのほかの試合結果>>
23日(水)午後7時~ vs 大分トリニータ @昭和電工ドーム大分
広島 2-0 大分 得点者:森島司、ドウグラス・ヴィエイラ
<<ナチュBIG>>
27日(日)午後6時~ vs ガンバ大阪 @エディオンスタジアム広島
得点予想:一文字 2-0 岡 4-2 掛本 1-0
ナチュBIGがみごと的中した方の中から抽選で1名に、
にしき堂から豪華「お菓子の詰め合わせ」をプレゼント!
気になる話題を根掘り葉掘り、とことん掘り下げようという「深堀シャベル」
テーマ:缶詰の世界!
ご出演:缶詰博士 黒川 勇人さん
キーワード:電子カルテの3原則
ご出演:藤川佳應社長
毎月第3土曜日の深堀りシャベルは、
東林館高等学校 理事長 喜田紘平さんの親子教育相談所。
きょうは「こどもの幸福度を上げるには?」というテーマで
お話を伺いました。
ユニセフの報告書「レポートカード16」によると、
日本の子どもの幸福度は、38ヶ国中 総合順位は20位。
身体的健康は1位なのに、精神的健康はワースト2位という結果でした。
また、内閣府が調査した2019年度の子ども・若者白書では、
自分自身に満足していると回答した若者の割合も低かったとか。
こういった結果になるのはなぜなのか、
さらに、自己肯定感が低い理由や弊害について、
これらを踏まえた上で、どうすればこどもたちの幸福度を
上げることができるのか、といったお話を伺いました。
今日の放送の内容は、こちらで聴くことができます。
聞き逃した方は、ぜひ聞いてみてくださいね。
♪松山行きフェリー/村下孝蔵
♪九月の雨/太田裕美
♪Family Song/星野源
♪雨にキッスの花束を/今井美樹
♪ユー・メイ・ドリーム/シーナ&ロケッツ
♪オレンジ/SMAP
♪風に向かう一輪の花/松田聖子
♪トイレの神様/上村花菜
♪青春の輝き/カーペンターズ
♪Hello, my friend/松任谷由実
♪誰もいない海/トワ・エ・モア
♪Are You Ready To SKA?/東京スカパラダイスオーケストラ
今週のお題は・・・「私の周りのムダ110番」
毎週、番組おすすめ&一文字おすすめの一冊の本を紹介するコーナー。
今日紹介した502冊目の本は、近内悠太著
『世界は贈与でできている―資本主義の「すきま」を埋める倫理学』
毎日口にしている食べ物や、
その食べ物を作っている農業のことについてお話を伺います!!
JA三原 やっさふれあい市場 本郷店の旬をご紹介!
出演:JA三原 やっさふれあい市場 本郷店 山名 隆三店長
●『秋の味わいコーヒー』
レポーター:林 未夢さん
中継先:広島市安佐南区大塚西 おます珈琲店
出演:ますだ しんじさん
●『4連休のこころはオータムフェア!』
レポーター:殿垣内 薫さん
中継先:広島市佐伯区石内北 セントラルシティこころ
出演:西広島開発株式会社 住宅部 出島 隆敬さん
今週のテーマは・・・「トイレットペーパーについて」
リーグVを目指すサンフレッチェ広島を応援するコーナー
レポーター掛本智子さんがサンフレッチェの魅力を解説してくれます!!
<<ナチュBIG結果>>
13日(日)午後6時30分~ vs 川崎フロンターレ @等々力陸上競技場
得点予想:一文字 1-0 岡 4-4 掛本 2-2
広島 1-5 川崎 得点者:浅野雄也
<<ナチュBIG>>
19日(土)午後7時~ vs 柏レイソル @三協フロンテア柏スタジアム
得点予想:一文字 2-1 岡 4-1 掛本 1-0
<<そのほかの試合日程>>
23日(水)午後7時~ vs 大分トリニータ @昭和電工ドーム大分
ナチュBIGがみごと的中した方の中から抽選で1名に、
にしき堂から豪華「お菓子の詰め合わせ」をプレゼント!
親子教育相談所
出演:東林館高等学校理事長 喜田紘平先生
テーマ:こどもの幸福度を上げるには?
作品:『浅田家!』『TENET』
出演:鈴木由貴子さん