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おひるーなブログ


皆さんは、広島の伝統野菜「祇園パセリ」をご存じでしょうか?

今日はRCCに祇園パセリをPRするキッチンカーと祇園パセリの妖精こと、

花井綾美さんが来てくれました!

緑が濃くえぐ味も少なく、「飾り」ではなくメインで食べて美味しい

祇園パセリ!生産者の木下さんも今年は上出来と言われていました。

皆さんも、スーパーなどで見かけたらぜひ食べてみてください!

 

今週18日に広島港隣で行われる「みなとマルシェ」にも

キッチンカーが登場するそうです!



おひるーなプラスのコーナーでは、番組準レギュラー 作家でライターの

清水浩司さんを迎えて沢木耕太郎の「敗れざる者」を紹介してもらいました。

高校時代にこの本に出会ったという清水さん。それ以降沢木さんは心のヒーロー

なんだとか。皆さんにもそんな出会いはあるでしょうか?

来月の紹介本もお楽しみに!


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今日のテーマ

これがなくちゃ!わたしの必須アイテム

おひるーなイレブン

・リーグ戦【第9節】 4月14日(土) @エディオンスタジアム広島
 vs.湘南ベルマーレ 0-1で敗戦。
⇒前節横浜FC戦から中2日。先発を8人入れ替えて臨んだが、
 守備陣が一瞬の隙を突かれ失点。
 下位に沈む湘南にホームで痛恨の零封負け。

・リーグ戦【第10節】 4月21日(水) @豊田スタジアム
 vs.名古屋グランパス 0-1で敗戦。
⇒名古屋の激しい守備に苦しみ、2試合連続の零封負け。

・サンフレ日程
⇒【第11節】 4月18日(日) 14:00~
 vs.川崎フロンターレ @等々力陸上競技場

⇒YBCルヴァンカップ【第3節】 4月21日(水) 19:00~
 vs.ベガルタ仙台 @エディオンスタジアム広島

ゲストコーナー「おひルーム」

ゲスト:シニア野菜ソムリエ 花井綾美 さん
内容:「祇園パセリ」について
・花井さんが代表を務める一般社団法人 むすぶ広島では、この祇園パセリを更に応援すべく
 かわいいパセリのイラスト入りキッチンカーを制作保有。
 生産者さんと一緒に県内のイベントなどで稼働。 

■祇園パセリ基礎知識
・戦前から現西区観音地区で栽培されていたものを昭和22年に現安佐南区祇園地区で
 栽培を始めたのが始まり。
 他県のパセリと比較しても香り、柔らかさ、フリルの美しさが違う。

■飾りじゃないのよ祇園パセリは! 侮るなかれその実力!!
・祇園パセリは飾り付けじゃなく、「食するパセリ」として栽培!
 スムージー、餃子、コロッケ、おひたし、カレーなど料理のバリエーション豊富!

・豊富なβカロテンに、口臭予防や食欲増進につながるアピオールという精油成分、
生鮮食品の中で最も多くビタミンKを含み、ビタミンCは野菜の中でもトップクラス。
こんなパセリを何故食べない?!もったいないよ!

■祇園パセリのレシピ紹介 「パセリカレー」
材料
パセリ40g(茎も一緒に)、合挽肉250g、トマトの水煮缶100g、
しょうが&にんにくすりおろし各小さじ1、
カレー粉大さじ2、(あればクミンパウダー、チリペッパーも各大さじ2くらい)

作り方
①油を熱したフライパンに肉と香辛料を入れて炒める。
②パセリを加えてさらに炒める。
③トマトの水煮缶、しょうが、にんにくを加えてフタをして煮る。
④最後に塩こしょうで調味。

■祇園パセリ キッチンカー
・毎月第三日曜日広島港隣の「ひろしまみなとマルシェに出店。
 今週18日も、キッチンカーでパセリスムージー、パセリ入り揚げ餃子を販売。
 もちろん生のパセリも!

おひるーなプラス!

木曜日のコーナーテーマは「ライブラリー」
ゲスト:コーナー準レギュラー ライター・小説家 清水浩司さん
内容:清水さんおススメの1冊
   ⇒沢木耕太郎 著『敗れざる者たち』(文春文庫)
   ▼1979年に単行本で初版が発売。今年、新装版が刊行されている。

   ▼勝負の世界に青春を賭け、燃え尽きていった者たちのロマンを描く、
    スポーツノンフィクションの名作。
    登場するのは、クレイになれなかった男・カシアス内藤、
    栄光の背番号3によって消えた三塁手、
    自殺したマラソンの星・円谷幸吉、など。

   ⇒沢木耕太郎が、徒弟修業中の自分にひとつの可能な道筋が見えてきた、と語る、
    自身の出発点ともいえる記念碑的作品。

清水さんセレクトの1曲 ♪「唇よ、熱く君を語れ」 / 渡辺真知子

ラジオカー中継

内容:山陽不動産と福山シティフットボールクラブ
場所:山陽不動産(福山市東町)
ご出演:三浦選手・児玉選手・杉野さん(山陽不動産)
問い合わせ:084-921-2778
担当:林 未夢 さん

ジャパネットたかたラジオショッピング

商品:三菱 エアコン 霧ヶ峰 (主に6畳)
価格:下取り引き後特別価格 89,800円(送料別)
問い合わせ:0120-441-555

今日の曲

♪ フリーダム / ワム!
♪ Hold On Me / 小比類巻かほる
♪ 神様ヘルプ! / チェッカーズ
♪ 飾りじゃないのよ涙は / 中森明菜
♪ 見たこともない景色 / 菅田将暉
♪ 見つめていたい / ポリス
♪ 君に逢いたくなったら  / ZARD


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おひるーなパーソナリティ

伊藤 文
【RCCアナウンサー】

月曜・火曜担当

広島市出身。2006年RCC入社。初めて担当したラジオ番組は「マツダミュージックドライブ」
【現在の番組】ラジオ「歌のない歌謡曲」 テレビ「ランキンLAND!」「ひな壇団」ナレーション
【趣味】ドライブ、サイクリング、スキー。自然の中で過ごすのが大好きです。
【座右の銘】「いちばんたいせつなことは目に見えない」


井筒 智彦
【宇宙博士】

月曜担当

1985年生まれ。東京大学博士課程修了。オーロラ粒子の波動現象を世界で初めて実証。2013年5月NASAプロジェクトメンバー入りを辞退し、少子高齢過疎化が進む北広島町芸北に移住。ぞうさんカフェを拠点に様々な町おこし企画に取り組む。狩猟家としての一面も持ち、将棋は日本将棋連盟アマ四段の実力の持ち主でもある。


牧瀬和人
【K&M FILM 映像ディレクター】

火曜担当

鹿児島県出身。
RCCラジオ「K&Mのカチンコ☆ガチンコ」でもパーソナリティを努めている、おしゃべり好きな広島のクリエイターコンビ「K&M FILM」の1人。


石橋 真
【RCCアナウンサー】

水曜・木曜担当

福岡県出身。1996年RCC入社。
【現在の番組】ラジオ「おひるーな」スポーツ中継
【性格】生活する中でオンとオフは極端。「熱量を発散する時のパワーと、どうでもいいや・・・と思っているときが分かりやすい」と言われたこともある。
【座右の銘】「謙虚・感謝・学び」


田口 麻衣
【RCCアナウンサー】

水曜・木曜担当

星座:みずがめ座
出身地:福岡県


山根良顕
【アンガールズ】

月イチ

広島市出身。2002年にアンガールズとしてデビュー。東京からradikoプレミアムでRCCラジオの番組の数々を聴取。普段から広島の話題に耳を傾けている。
本人コメント:「広島の情報をもっと知りたいし、外から見た広島も伝えていきたい。リスナーとリアルタイムにお便りで会話できるのを楽しみにしています!」


おだ しずえ
【ラジオパーソナリティ】

金曜担当

<おひるーなフライデー担当>
https://radio.rcc.jp/ohiru_friday/

呉市出身のラジオパーソナリティ。
広島で大学生時代にラジオDJをスタート。
90年代~2000年代初頭まで広島→関西→東京と拠点をだんだん東に移し、主にFM局のDJとして活躍。
音楽や食べることが得意。
高校生男子の母でもある。
呉観光特使にも任命されている。


田中宏
【漫画家】

金曜担当

<おひるーなフライデー担当>
https://radio.rcc.jp/ohiru_friday/

広島市出身の漫画家。高校在学中に少年画報社『ヤングキング』で デビュー。 1988年、広島を舞台にした『BADBOYS』の連載開始。現在は『KIPPO』を連載中。2017年広島カープの キャッチフレーズ 「カ舞吼!-Kabuku-」の ロゴをデザイン。


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