おひるーなブログ


きょうの「おひるーむ」はチョコレートのお話。

 

チェコレートの原料、カカオ豆のフェアトレードや

その産地を支援する取り組みにスポットを当てました。

 

お話を伺ったのは、

ベネズエラ人で、広島大学で勉強、ベネズエラに戻り、

その後、日本に移住して、母国を支援する取り組みもしている

アレハンドロ・パティーノさん。

ベネズエラ・パタネモ村の品質の高いカカオ豆の生産から販売までを管理しています。

 

そのカカオ豆を使ったチョコレートが、

世界でおいしいチョコレート10選に選ばれた

島根県・出雲の「ラ・ショコラトリ・ナナイロ」が手掛けた

「Batch no.55 ダークチョコレート ベネズエラ・パタネモ産カカオ豆70%」

お客さんの反応も良くリピーターも多いそうです。

 

そのチョコレートを頂きました。

「すごくやさしい味だなあ」と感じました。

 

カカオ豆やチョコレートを知ることで、

「ベネズエラ」という国の様子を見えてきました。

 

われわれの身近にあるチョコレート。

興味深い話でした。


おひるーなブログ

ON AIR

今日のテーマ

なんだか、許されてるわ。
(ホントはダメだけど雰囲気・愛で見逃されてること)

今日のおひるーな話

5年ほど前から、コーヒー党になった田口さん。
社内の紙コップタイプの自動販売機でよくコーヒーを買うんですが、
元々+20円で増量だったボタンが、+20円で乳酸菌入りに。
そのボタンが、先日さらに変わって、
ボタンを押すと、乳酸菌が入らないようになっていたとか。
急な仕様変更にびっくりしたそうです。

ゲストコーナー「おひルーム」

チョコレートの原料、カカオ豆のフェアトレードや
その産地を支援する取り組みについて、
ベネズエラ人で、広島大学で勉強してベネズエラに戻り、
日本に移住して、母国を支援する取り組みもしている、
カカオシェアーズの アレハンドロ・パティーノ さんにお話を伺いました。

おひるーなプラス!

水曜日は「広島家族。元気じゃけんいきいきプロジェクト」と連動してお届け。
今日は、「コロナ禍の夏 私たちができる熱中症対策」をテーマに、
インターネットを通じて全国に熱中症対策を呼び掛ける
「熱中症予防啓発ネットワーク」代表で
救命救急医の犬飼 公一先生にお話を伺いました。

ジャパネットたかたラジオショッピング

商品:シャープ プラズマクラスターエアコン 主に6畳用
価格:ジャパネット通常税込価格 87,800円(送料別)
   特別価格         67,800円(送料別)
問い合わせ:0120-441-555

今日の曲

♪Dear My Friend / Every Little Thing
♪愛なんだ / V6
♪青空 / THE BLUE HEARTS
♪何なんw / 藤井風
♪イエスタデイ / Official髭男dism
♪AM11:00 / HY
♪Pale Blue / 米津玄師
♪やさしくなりたい / 斉藤和義
♪メロディー / 玉置浩二


カレンダー
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

TOP