今日の「おひるーむ」は、シニア野菜ソムリエの花井綾美さん。夏バテもふきとばす夏野菜。ゴーヤーのお話でした！

そして本場沖縄の公設市場の方直伝のゴーヤーチャンプルー。いつもの様に調理して持ってきてくださる…予定だったのですが、なんと花井さん、フライパンの中に置いてきちゃった！！すーごくすーごく残念（涙）

でもそんなおっちょこちょいなところも、花井さんの魅力のような気がします。直伝ゴーヤーチャンプルーのポイントは、黒糖と泡盛を4人分で大さじ１ずつ加えることだそうですよ！ぜひお試しください。

ちなみに写真の私は、ジャガーポーズではなく、大きなゴーヤーを持っているつもりです！

 

田口麻衣

 

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