今日の１４時台に
唐澤アナウンサーが
「薬膳」をテーマにいろいろと
紹介してくれました。
「薬膳」と聞くと、
「普段、なかなか目にしないような
特別な食材を使って作る料理」というイメージがありました。
しかし、スーパーで普段から目にする食材で、
（例えば、ワカメ・こんぶ・ひじき・牡蠣・
れんこん・だいこん・お豆腐・さつまいも・じゃがいもなど）
薬膳を作ることができるとのことでした。
・寒い時におすすめの薬膳、
・乾燥する季節に体の中から
しっかり潤いを持たせたい時におすすめの薬膳、
・胃腸によいとされる薬膳、
などなど、
自分の体調で、ちょっと不調なところがあれば、
その不調をケアするような食材を選んで調理するそうです。
気になる方は、
radikoのタイムフリーで
お聴きください。
イシバシ マコト
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今日のテーマ
これでなくっちゃ 直してでも使ってるもの
今日のおひるーな話
念願の「オオサンショウウオこんにゃく」を手に入れた田口さん。
湯来高校の生徒さんが発案した、キモカワなビジュアルでおなじみですよね。
いざ調理するとなると、何とも言えない思いになったようですが…
さらに、オオサンショウウオについて、調べてみたそうです。
すると、研究・繁殖に力を入れている安佐動物公園から2009年に、
アメリカのスミソニアン博物館に、オオサンショウウオが寄贈されたとのこと。
名前は、ヒーローと広島にちなんで、「ヒロ」とつけられたそうです。
ゲストコーナー「おひルーム」
今日のおひルームは「レーシングカーを復活させる」という話。
フランスのルマン24時間耐久レースに参戦したマツダ737C。
この車を広島で再生している方がいます。
クラッシックカーを販売する株式会社クロマの伊藤英彦さんにお話を伺いました。
おひるーなプラス！
水曜日は「広島家族。元気じゃけんいきいきプロジェクト」と連動してお届け。
今日のテーマは「薬膳」。
唐澤アナウンサーが取材・報告してくれました。
実は薬膳の資格もお持ちの、気象予報士 岸真弓さんにお話を伺いました。
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今日の曲
♪ZOKKON 命 / シブがき隊
♪白い炎 / 斉藤由貴
♪キレイな人 (Find Love) / 宇多田ヒカル
♪おひさま～大切なあなたへ / 平原綾香
♪OH MY LITTLE GIRL / 尾崎豊
♪怪獣の花唄 / Vaundy
♪大きな古時計 / 平井堅
