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今日のテーマ
『 休みができたら・・・ 』
おひるーなイレブン
★サンフレッチェ広島★
▶J1リーグ結果【第30節】9月 17日(土)
vs.名古屋グランパス @豊田スタジアム
0-0 で 引き分け
⇒サンフレッチェ広島 現在の順位 3 位
JリーグYBCルヴァンカップ
▶JリーグYBCルヴァンカップ【プライムステージ準決勝 第1戦】9月 21日(水)
vs.アビスパ福岡 @ベスト電器スタジアム
3-2 でサンフレッチェ広島の勝ち
【サンフレッチェ広島 今後の試合】
JリーグYBCルヴァンカップ
▶次節【プライムステージ準決勝 第2戦】9月 25日(日)
vs.アビスパ福岡 @エディオンスタジアム広島
J1リーグ
▶次節【第31節】10月 1日(土) 15:00~
vs.浦和レッズ @エディオンスタジアム広島
★サンフレッチェ広島レジーナ★
▶2022-23 WEリーグカップ結果【グループステージ第5節】9月20日(火)
vs.ジェフユナイテッド市原・千葉レディース @広島広域公園第一球技場
1-1 で 引き分け
▶次節【グループステージ第6節】9月25日(日)
vs.INAC神戸レオネッサ @J-GREEN堺S1メインフィールド
ゲストコーナー「おひルーム」
ゲスト:シニア野菜ソムリエ 花井綾美 さん
内容:「里芋」について
■里芋を使ったレシピの紹介
「里芋のクルミ味噌あえ」
材料(4人分)
里芋 5~6個
塩 小さじ1
A タレ
合わせ味噌 大さじ1
砂糖 大さじ2
みりん 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
水 大さじ1
クルミ 5個
白ごま 大さじ1
作り方
1.里芋を良く洗い、皮つきのまま水から火にかける。
2.①に火が通ったら、熱いうちに皮をむく。大きい場合は一口大にカットする。
3.ごまとクルミを擦り合わせる。
4.フライパンに②とAを入れ、焦げないように弱火でからめ合わせる。
■日本の食文化と里芋の関わりは関係が深く、
古い時代から月見の宴などの儀礼食に欠かせない食材で使われており、
里芋を餅の代用にした「餅なし正月」の習俗も日本各地で見られた。
戦国時代には野戦携行食として、茎葉の皮を剥いて乾燥させた保存食
「干しずいき」「芋がら」が重宝された。
■十五夜と里芋
・今年の十五夜は、9月10日(土)!
もう過ぎてしまったが、十五夜の別名は「芋名月」
・十五夜に行うお月見でお供えするのが、月見団子とススキ。
従来、稲作以前に里芋を主食としていた時代、
里芋をはじめ農産物をお供えしていた名残で、
団子は里芋の形を似せたものと言われている。
■第4回 「街と畑をむすぶマルシェ」開催
日時:10月10日(月・祝) 10:00~15:00
会場:パセーラ6F スカイパティオ(広島市中区基町)
おひるーなプラス!
広島大家族プロジェクト 「拝啓、20年後のあなたへ。」
【コーナー概要】
※RCCは今年、開局70年。
20年前、2002年。開局50年の年に「20年後のあなたにつたえたい」をテーマに
特別番組を放送し、その時リスナーの皆さんから20年後の自分や家族、
友人にあてた手紙を募集しました。
集まった手紙はタイムカプセルに入れて、当時新設された江田島の沖美送信所に保管。
20年後、つまり今年開封し、お届けすることをお約束し、
いよいよその年がやってきました。
今年のはじめに、415通の手紙が入ったタイムカプセルは開封させていただきました。
おひるーなでは、20年の時を経て、想いの詰まった手紙を毎週ご紹介し、
ラジオを通してお返しします。
※「拝啓、20年後のあなたへ。」では、ふたたび20年先にあたる2042年の
あなたへ。父・母へ。家族へ。トモダチへ。お世話になった人へ。大切な人へ。
あなたの暮らす街へ、あなたの会社へ。
まざまな20年後に送るメッセージを、お手紙または動画で募集しています。
ご応募いただける方は、RCCホームページをご覧ください。
ラジオカー中継
内容:バターナッツかぼちゃ 収穫中
場所:正木ファーム(東広島市豊栄町清武)
出演:正木 浩明 さん
担当:小野 佑子 さん
ジャパネットたかたラジオショッピング
商品:グルメ定期便 絶品お肉と海鮮コース 第8弾
価格:月々 8,980円(送料無料)
問い合わせ:0120-441-555
今日の曲
♪ 気まぐれロマンティック / いきものがかり
♪ テイク・イット・イージー / イーグルス
♪ 見つめていたい / ポリス
♪ 楽しい夜更かし / 大滝詠一
♪ 君がいたから / クリスタルケイ
♪ 思いがかさなるその前に... / 平井堅