放送内容

今日のテーマ

これがなくちゃ!わたしの必須アイテム

おひるーなイレブン

・リーグ戦【第9節】 4月14日(土) @エディオンスタジアム広島
 vs.湘南ベルマーレ 0-1で敗戦。
⇒前節横浜FC戦から中2日。先発を8人入れ替えて臨んだが、
 守備陣が一瞬の隙を突かれ失点。
 下位に沈む湘南にホームで痛恨の零封負け。

・リーグ戦【第10節】 4月21日(水) @豊田スタジアム
 vs.名古屋グランパス 0-1で敗戦。
⇒名古屋の激しい守備に苦しみ、2試合連続の零封負け。

・サンフレ日程
⇒【第11節】 4月18日(日) 14:00~
 vs.川崎フロンターレ @等々力陸上競技場

⇒YBCルヴァンカップ【第3節】 4月21日(水) 19:00~
 vs.ベガルタ仙台 @エディオンスタジアム広島

ゲストコーナー「おひルーム」

ゲスト:シニア野菜ソムリエ 花井綾美 さん
内容:「祇園パセリ」について
・花井さんが代表を務める一般社団法人 むすぶ広島では、この祇園パセリを更に応援すべく
 かわいいパセリのイラスト入りキッチンカーを制作保有。
 生産者さんと一緒に県内のイベントなどで稼働。 

■祇園パセリ基礎知識
・戦前から現西区観音地区で栽培されていたものを昭和22年に現安佐南区祇園地区で
 栽培を始めたのが始まり。
 他県のパセリと比較しても香り、柔らかさ、フリルの美しさが違う。

■飾りじゃないのよ祇園パセリは! 侮るなかれその実力!!
・祇園パセリは飾り付けじゃなく、「食するパセリ」として栽培!
 スムージー、餃子、コロッケ、おひたし、カレーなど料理のバリエーション豊富!

・豊富なβカロテンに、口臭予防や食欲増進につながるアピオールという精油成分、
生鮮食品の中で最も多くビタミンKを含み、ビタミンCは野菜の中でもトップクラス。
こんなパセリを何故食べない?!もったいないよ!

■祇園パセリのレシピ紹介 「パセリカレー」
材料
パセリ40g(茎も一緒に)、合挽肉250g、トマトの水煮缶100g、
しょうが&にんにくすりおろし各小さじ1、
カレー粉大さじ2、(あればクミンパウダー、チリペッパーも各大さじ2くらい)

作り方
①油を熱したフライパンに肉と香辛料を入れて炒める。
②パセリを加えてさらに炒める。
③トマトの水煮缶、しょうが、にんにくを加えてフタをして煮る。
④最後に塩こしょうで調味。

■祇園パセリ キッチンカー
・毎月第三日曜日広島港隣の「ひろしまみなとマルシェに出店。
 今週18日も、キッチンカーでパセリスムージー、パセリ入り揚げ餃子を販売。
 もちろん生のパセリも!

おひるーなプラス!

木曜日のコーナーテーマは「ライブラリー」
ゲスト:コーナー準レギュラー ライター・小説家 清水浩司さん
内容:清水さんおススメの1冊
   ⇒沢木耕太郎 著『敗れざる者たち』(文春文庫)
   ▼1979年に単行本で初版が発売。今年、新装版が刊行されている。

   ▼勝負の世界に青春を賭け、燃え尽きていった者たちのロマンを描く、
    スポーツノンフィクションの名作。
    登場するのは、クレイになれなかった男・カシアス内藤、
    栄光の背番号3によって消えた三塁手、
    自殺したマラソンの星・円谷幸吉、など。

   ⇒沢木耕太郎が、徒弟修業中の自分にひとつの可能な道筋が見えてきた、と語る、
    自身の出発点ともいえる記念碑的作品。

清水さんセレクトの1曲 ♪「唇よ、熱く君を語れ」 / 渡辺真知子

ラジオカー中継

内容:山陽不動産と福山シティフットボールクラブ
場所:山陽不動産(福山市東町)
ご出演:三浦選手・児玉選手・杉野さん(山陽不動産)
問い合わせ:084-921-2778
担当:林 未夢 さん

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商品:三菱 エアコン 霧ヶ峰 (主に6畳)
価格:下取り引き後特別価格 89,800円(送料別)
問い合わせ:0120-441-555

今日の曲

♪ フリーダム / ワム!
♪ Hold On Me / 小比類巻かほる
♪ 神様ヘルプ! / チェッカーズ
♪ 飾りじゃないのよ涙は / 中森明菜
♪ 見たこともない景色 / 菅田将暉
♪ 見つめていたい / ポリス
♪ 君に逢いたくなったら  / ZARD


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