今日のテーマ

食べ物世界紀行～世界を感じた食べ物・思い出

今日のおひるーな話

食べたことのない野菜を見かけると、試したくなる田口さん。
先日、青森の特産である「アピオス」を見かけ、買って調理したとか。
見た目は小ぶりなジャガイモのようで、皮ごと食べられるアピオス。
青森では「ほど芋」と呼ばれ、古くからなじみのある野菜だそうです。
いろんな方法で調理してみたとか。

おいしかったな～と思いつつ、名前を忘れてしまった田口さん。
「あ」からはじまるジャガイモ、で調べてみても、出てこなかったんだとか。
それもそのはず、「アピオス」は、芋ではなく、マメ科の植物だそうですよ。

ゲストコーナー「おひルーム」

コロンビアでカカオ探し、ならびにカカオの生産者の支援や指導、
チョコレートの製造販売を行って、
そのチョコレートは世界的な賞もたくさん受賞されている、
カカオハンターの小方 真弓さんにお話を伺いました。

おひるーなプラス！

水曜日は「広島家族。元気じゃけんいきいきプロジェクト」と連動してお届け。
今日は、唐澤アナウンサーが「コーヒーと健康」について、
取材・報告してくれました。
広島市西区でコーヒーの焙煎教室と体験を行う
caffe fresco Nagi の佐々木 恵利さんにお話を伺いました。

現在「広島家族。元気じゃけんいきいきプロジェクト」では、
2月28日（月）までの期間で、アンケート調査を行っています。
HPに掲載していますので、ご協力をお願い致します。
【アンケートはこちらをクリック】

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今日の曲

♪空も飛べるはず / スピッツ
♪恋するフォーチュンクッキー / AKB48
♪新世界 / BUMP OF CHICKEN
♪どうぞこのまま / 丸山圭子
♪My Sweet Darlin' / 矢井田 瞳
♪ソレデモシタイ / 平井 堅
♪今夜このまま / あいみょん