今日のテーマ

『　牛・豚・鶏・・・・ニクが好き～！　』

おひるーなイレブン

★サンフレッチェ広島★
・キャンプ地の宮崎で韓国のFCソウルと練習試合を行い、45分を3本戦って4―2で勝利。

★森保ジャパン★
・来月28日に大阪（ヨドコウ桜スタジアム）で開催されるキリンチャレンジカップで
　コロンビア代表と対戦することが決定。

★サンフレッチェ広島レジーナ★
ぶちあつインタビュー！　川島はるな　選手

ゲストコーナー「おひルーム」

ゲスト：シニア野菜ソムリエ　花井綾美　さん
内容：「春菊」について
■広島市安佐南区では伝統野菜「中筋春菊」を作っている。

■春菊を使ったレシピ
「春菊のチヂミ」おひたし、鍋以外のちょっと変わった食べ方をご紹介。
材料（20㎝、1枚分）
★春菊　1/2束　（1～2㎝長さに切る）
★玉ねぎ　1/4個　（スライス）
★小麦粉　60g
★片栗粉　20g
★鶏ガラスープの素　小さじ1
★塩　少々
★水　100CC
★ごま油　大さじ1
【作り方】
①★をボウルに入れて混ぜ合わせる。
②分量のごま油を熱したフライパンに①を入れ丸く平らにする。
③フタをして３分焼き、返してごま油（分量外）を回し入れフタをせず３分焼く。
　※こんがり焼き色がつくまで焼く。ごま油を回し入れるとカリッと焼ける。
④食べやすい大きさに切り分け、ポン酢でいただく。

おひるーなプラス！

木曜日のコーナーテーマは「ライブラリー」
ゲスト：フリーライター　本と本屋と人の「あいだ」を作る
　　　「あいだproject」イソナガアキコ　さん
内容：「岡山文学フェスティバル」について
　　　⇒２月２５日から岡山市内で約２週間にわたって開催。
　　　　本屋による本の販売、一箱古本市、トークショーなど、
　　　　市内各地で文学に関する催しが 行われる
【イソナガさんの本棚】
「全国を旅してでも行きたい街の本屋さん 」
GB　出版　　価格：１，７６０円（税込）
⚫本の内容について。
私イソナガアキコが中四国エリアの執筆を担当した本。
あいだプロジェクト立ち上げのきっかけになり、取材した本屋さんとはいまも繋がり
転機となった本であり、私の人生の幅を広げてくれた本
岡山のイベントに参加する本屋さんも掲載されているのでガイドブック的に読んで欲しい！

ラジオカー中継

内容：「春爛漫！間もなく水仙が見ごろ」
場所：やぶ椿と水仙の郷（福山市内海町）
出演：藤原　さん
担当：林　未夢　さん

ジャパネットたかたラジオショッピング

商品：アラミック　シルキー　ナノバブルシャワー　プレミアム
価格：特別価格　12,800円（送料別）
問い合わせ：0120-441-555

今日の曲

♪　君の隣　／　aiko
♪　ヨーデル食べ放題　／　桂雀三郎withまんぷくブラザーズ
♪　飾りじゃないのよ涙は 　／　中森明菜
♪　ラブ・ストーリーは突然に　／　小田和正
♪　見つめていたい　／　The Police
♪　黒毛和牛上塩タン焼680円　／　大塚愛