出演：医学博士・大阪大学 大学院 医学系研究科 保健学専攻　招へい教授
　　　株式会社FMCC　代表取締役社長　倉恒弘彦さん

Q年も明けて、忙しくなってきましたし、
　今年は昨年同様、コロナ禍で余分な仕事や心労が増えている方が多いと思います。
　疲れというものは、みなさん、どんな受け止め方をしているんでしょうか？
　⇒残念ながら、ごく最近の疲労に関する疫学調査は特に行われていません。
　　しかし、日本における疲れに関しましては以下のようなことがわかってきています。
　　1979年に行われた総理府の「体力・スポーツに関する世論調査」では、
　　61.9％の人が「よく疲れる」もしくは「ときどき疲れる」と答えており、
　　当時から多くの日本人は日常的に疲労感を感じていました。
　　しかし、58.9％の人は一晩眠れば翌日は疲れがとれると回答し、
　　またあまり健康でないと答えた人は14.4％に過ぎず、
　　当時の疲労は安静や休息により回復する生理的なものでした。
　　しかし、1999年、厚生省研究班（大阪大学）が
　　一般地域住民4000名を対象に疲労の実態調査を行ったところ、
　　36％の人々が半年以上続く慢性的な疲労を自覚しており、
　　その半数近くの人が慢性疲労のために
　　日常生活や労働に何らかの支障をきたしていることがわかりました。
　　2000年に行った医療機関を受診する患者2180名の調査でも、
　　45％の患者に半年以上続く慢性的な疲労が認められ、
　　その半数近くの人が生活や労働に何らかの支障をきたしていました。
　　したがって、この20数年間において疲労の質が変化し、
　　慢性的な疲労が蔓延してきています。

Q疲れている人が増えていますし、
　疲労の質が変わってきているんですか？
　⇒私が厚生労働省研究班の代表として実施しました
　　疫学調査（2012年、有効回答数1130名）でも、
　　39％の人々が半年以上続く疲労を自覚し、
　　5.2％の人は「疲労のためにしばしば休息が必要」、
　　2.3％の人は「疲労のため月に数日は社会生活やしばしば休息が必要」と
　　答えていました。
　　したがって、慢性的な疲労はプライマリケアを担っている診療所においても
　　対処するべき重要な課題の１つになってきています。

Qずいぶん、疲れている人が多いですが、この疲れを放っておくとどうなりますか？
　⇒疲れやだるさなどの感覚は、人間にとって痛みや発熱などと同じように
　　体の異常や変調を自覚するための重要なアラーム信号の１つです。
　　激しい運動や長時間の作業をしていますと、
　　体の細胞レベルではたんぱく質や遺伝子に傷が増えてきます。
　　限界以上に増えますと細胞は壊れてしまいますので、
　　傷を修復する必要があります。
　　しかし、運動や作業などの活動を続けたままでは
　　細胞の傷を修復することでできません。
　　そこで、ヒトは疲労感を自覚することにより休息を取り、
　　体を元の健康な状態に戻しているのです。

Q自分で疲れを自覚するためのアラームなんですね。
　では、カフェインのたっぷり入ったエナジードリンクなどが売れていると聞きますが、
　こういったものでごまかしていくというは、どうでしょうか？
　⇒もし休みたくないからといって、慢性的な疲労状態が続く中で、
　　自分の判断でカフェインのたっぷり入ったエナジードリンクなどを服用して
　　疲労感を取り去ってしまいますと、
　　細胞の傷を修復できなくなり、
　　心筋梗塞、脳血管障害などの過労死に陥ることがあります。

Q脳も関係しているんでしょうか？
　⇒疲労を認識しているのは脳ですので、
　　脳に機能異常が生じていますと手足などの骨格筋系組織や内臓などの組織といった
　　末梢の組織に異常がなくても疲労感を自覚することになります。
　　ですので、疲労なき疲労感や、
　　疲労感なき疲労などの状態でみられることになります。
　　最近の私たちの研究では、脳の免疫細胞であるミクログリアの再活性化、
　　つまり脳の神経炎症が、慢性的な疲労の原因となっていることが
　　明らかになってきています。
　　実は新型コロナで言われている症状の慢性的な疲れと同じかもしれない。

Q　脳で炎症が起きてることが疲れの原因？では、どうしたらいいですか？
　⇒一般的には、日常生活で経験している生理学的な疲労は、
　　体を休めることによりもとの正常な状態に回復し、
　　長く続くことはありません。
　　したがって、疲れを自覚された場合は、
　　まずは休息を取って頂くことが原則です。
　　しかし、風邪などの感染症や炎症性疾患、悪性腫瘍などの
　　身体疾患に罹患した場合や、自律神経系の障害、不安障害、うつ病などの
　　メンタルヘルス障害に陥った場合など、
　　病気に伴う疲労感は生理学的な疲労感とは異なり、
　　体を休めるだけではなかなか回復しません。　
　　休息を取っても、1週間以上疲れが続く場合は、
　　疾病に伴う疲労の可能性もありますので、
　　ホームドクターである内科などを受診して頂き、
　　生活習慣病などが原因ではないかの鑑別診断を受けて頂くことが重要です。
　　また、身体疾患がみられない場合でも疲れが続く場合は、
　　うつ病や不安障害などメンタルヘルス障害がみられることがありますので、
　　心療内科などで鑑別診断を受けて頂くことも大切です。

Q　慢性的な疲労の場合は？
　⇒慢性的な疲労は生活環境ストレスと遺伝的要因によって引き起こされた
　　神経・内分泌・免疫系の変調に基づく病態であると考えています。
　　免疫力の低下に伴って、
　　体に潜伏感染していたヘルペスウイルスなどの再活性化がひきおこされると、
　　このウイルスの増殖を抑えるために免疫物質が産生されてきます。
　　これら免疫物質は、本来体を守るためにつくられたものですが、
　　これが脳の中では神経系の機能障害や神経炎症を引き起こしていると思われます。

Q　慢性疲労、どう対処したらいいですか？
　⇒疾病に伴う慢性疲労は疾病に対する治療を受けて頂くことが原則です。
　　疾病ではなく、生理的な疲労が遷延しているような慢性的な疲労の場合は、
　　免疫力の低下が病態と深くかかわっていることが多く、
　　免疫力が高まることを期待して漢方薬投与と
　　「笑い」や「生きがい」を保持させる生活指導を基本的な治療として推奨しています。
　　アロマ、ストレッチ、ヨガ、音楽、瞑想などが免疫力を高めることもありますので、
　　自分に合った対処法を見つけることも大切です。

Q　寝ることはどうでしょうか？
　⇒良質の睡眠をとることが疲労回復に極めて重要であり、
　　客観的評価で睡眠異常がみられる場合は
　　睡眠に対する指導や治療をおこなっています。
　　酸化ストレスが上昇している場合は、
　　ビタミンC（大量）、CoQ10、イミダペプチドなど
　　抗酸化力の向上が期待できる健康食品の摂取を勧めています。
　　さらに、慢性疲労病態ではエネルギー代謝系の異常がみられることも判明していて、
　　クエン酸、カルニチン、ビタミンB1などの摂取も効果が期待できます。

Q　自分が疲れているかどうか、判定するアプリを開発されたそうですが、
　　アプリ「脳疲労・ストレススキャン」、試してみました。面白いアプリですね。
　⇒疲労状態を客観的に評価することはとても大切です。
　　自律神経脳評価は、客観的な疲労評価法の中で簡便な手法ですので、
　　まずためしていただくことをお勧めしています。

Q　自律神経脳評価って何なんですか？
　⇒ヒトが長期にわたってストレス状態に陥った時、
　　立ちくらみや動悸，頭痛，発汗異常，下痢・便秘などの症状を
　　自覚することが多い。
　　このような症状には，胃腸や心臓の活動や発汗などを調節している自律神経機能には
　　しばしば歪がみられることが良く知られています。　
　　自律神経機能については，
　　心電図や脈波などを用いて心拍の周波数解析を行うことにより、
　　交感神経や副交感神経の活動や自律神経バランスを
　　客観的に判定することが可能であり、
　　自律神経機能の変化を客観的に評価することにより，
　　疲労やストレスの状態を推測することができます。

Q　こういった手軽なものがありがたいですね。
　⇒現在はiPhoneのみの対応ですが、2021年4月にはAndroid版もリリースする予定。
　　FMCCのアプリ「脳疲労・ストレススキャン」をぜひ試してみてください。

Ｑ結果の活用方法の相談なども受けていただけるんですよね？
　⇒株式会社FMCCの自律神経相談コーナーで
　　電話相談10分1,100円で受け付けておりますので、ご活用ください。

出演：広島市健康福祉局保健部健康推進課　中西 貴浩さん

Q　ことし４月から施行された、たばこに関する新しい法律というのはどんな内容？
⇒・２０２０年４月１日に「改正健康増進法」が全面施行。
　　この「健康増進法」は、以前から受動喫煙の防止について定めていた法律だが、
　　この４月１日から、内容が強化。
　・新しい法律の内容を一言でいうと、
　　「望まない受動喫煙を防ぐ」ことを目的とした法律。
　・複数の方が利用する施設を区分けして、
　　その区分ごとに喫煙をする際のルールを定めている。

Q　「受動喫煙」も健康に影響がある？
⇒・受動喫煙とは、タバコの先から立ち上る煙や喫煙者が吐き出す煙を、
　　タバコを吸っていない周りの方が吸ってしまうこと。
　・タバコの煙の中には、約５，３００種類もの化学物質が含まれており、
　　そのうち約７０種類の発がん性物質が含まれている。
　　タバコの先から立ち上る煙にも、同じように科学物質が含まれるため、
　　受動喫煙でも、周囲の方の健康に害を及ぼしてしまう。
　・これらの化学物質の中にはタバコを吸っている方が直接吸う煙よりも、
　　タバコの先から立ち上る煙の方が多く含まれている場合もある。

Q　受動喫煙の影響が分かる研究結果はほかにもある？
⇒・これまでの研究ではたばこを吸う夫をもつ妻は、
　　肺がんで死亡する率が高いことなどが明らか。
　　子どもへの影響も深刻で、乳幼児突然死症候群（SIDS）や喘息への影響は
　　大きいことが明らかとなっている。

Q　新しい「健康増進法」で決められた施設ごとの新しいルールとは、
　　具体的にどのようなもの？
⇒・新しい「健康増進法」では、
　　個人の住宅などを除いた「多数の方が利用する施設」を大きく３つに分け、
　　それぞれに喫煙のルールを定めている。
　①幼稚園や小学校などの子どもが利用する施設や
　　病院や薬局などの病気を持つ方が利用する施設（＝第一種施設）は、
　　「屋外を含めた敷地内全面禁煙」。
　②それ以外の多くの方が利用する施設（＝第二種施設）は「原則屋内禁煙」。
　※「原則屋内禁煙」とされる第二種施設では、
　　壁や扉で仕切られた“喫煙室”を設置することが可能。
　③タバコを販売するお店など、タバコを吸うことを目的としたお店は「喫煙目的店」とし、
　　お店の中で喫煙をすることが可能。
　・喫煙が可能な場所については、必ず「喫煙室」の標識が掲示される。
　　たばこを吸う方は、「決められた場所（標識のあるところ）でタバコを吸う」ことを
　　守っていただきたい。

Q　街の小さな飲食店では、これまで通り、席での喫煙が可能なお店も残っているように思う。
　　そういったことも可能？
⇒・経過措置として、いくつかの条件を満たした「飲食店」については
　　お店全体を喫煙可能とし、これまでどおり席でタバコを吸うことも可能。
　　ただし、その場合にも、お店の入り口に「喫煙可能店」と表示が義務付けられている。
　　標識の有無を必ず確認するようにしてください。

Q　その他に、注意してほしいルールは？
⇒・先ほどの「喫煙室」や「喫煙可能店」については、２０歳未満の子どもの出入りが禁止。
　　お父さんやお母さんがタバコを吸う場合であっても、
　　子どもを一緒に連れて中に入ることはできない。
　・また、飲食店などがお店の全体を喫煙可能とする場合には、
　　２０歳未満の子どもをアルバイトなどで雇うことはできないので、
　　お店を経営される方は注意していただきたい。
　・たばこの煙の影響を受けやすい子どもたちの健康を守るために、
　　ルールをしっかりと守ってほしい。
　・詳しくは厚生労働省が専用のホームページを作っているので、
　　「望まない受動喫煙」で検索を。あるいは、広島市健康推進課へお問合せください。

Q　喫煙室は感染リスクの高い場所？
⇒・喫煙する際には、どうしてもマスクを外す。
　　また、施設の喫煙所では、顔見知りと一緒になることも多く、
　　タバコを吸いながら会話を楽しむことも多いのでは？
　　こうした「マスクを外した状態で、近い距離で会話をする」ことにより、
　　新型コロナウイルス感染症が感染するリスクは高まると考えられ、
　　この度、厚生労働省から発表された「感染リスクが高まる５つの場面」の一つに、
　　喫煙所も挙がっている。
　・今は、新型コロナウイルス感染症の発症者もどんどん増えている現状。
　　喫煙室での会話はしない、利用者が多いときには使用しないなどを心がけてください。

出演：オタフクホールディングス株式会社　
　　　総務部　部長　山田 貴啓さん

Q　オタフクソースはもともとソースを作っていたわけではない？
⇒　1922年に酒・醤油の卸小売業「佐々木商店」として創業。
　　1938年に醸造酢、1950年にソースの製造を始めたメーカー。
　　戦後お好み焼店様のご要望を伺いながら、
　　試行錯誤を重ねて開発したのが主力商品の一つ「お好みソース」。

Q　グループ全体どのくらいの人が働いている？
⇒　現在グループとして国内6社、海外3社で構成
　　正社員・パート含め約７００名が働いている。

Q　オタフクホールディングスが、３年前から健康経営優良法人に認定。
　　グループ全体でも健康経営に力を入れている？
⇒　ホールディングスを中心に、グループ全体で
　　社員の心と体の良好な健康維持向上する事を経営的な視点で考えている。
　　社員の心と健康を維持向上させる為に様々な取り組みを行っている。
　　２００８年：モチベーションサーベイ（いきいきサーベイ）、
　　２０１２年：ストレスチェック（こころの健康診断）を行い、
　　２０２０年１月に就業時間内禁煙、８月より敷地内禁煙に踏み切った。
　　さらに社員の意識改革を目的に今年６月からオフィスカジュアルを導入。

Q　健康経営の取り組みの一つで、
　　全社員が自分に合った福利厚生メニューを選べる制度があるそうですが？
⇒　全社員が均等に、個人の必要にあう福利厚生メニューを選択できる
　　「セレクトプラン」を導入。
　　社員には１年間有効なポイントが与えられ、リフレッシュのための利用補助や、
　　健康増進のためにジム利用費を補助するなど、
　　セレクトメニューから自由に選んで学びやリフレッシュに利用している。
　　導入すぐの利用率は伸び悩んでいたが、年々増加傾向。

Q　社員食堂では、一人一人が健康を意識できるシステムになっているそうですね？
⇒　もともとは給食弁当対応だったが、
　　食に携わる企業として温かいものは温かく、
　　冷たいものは冷たく食べる場面を提供させていただく為に
　　２０１４年に食堂を開設。
　・食堂名は社員からの公募で「〇（まる）キ食堂」。
　・社員の食堂導入による評価は高く
　　また食堂利用精算時に摂取カロリーや栄養素などが表示され
　　自身がデータ管理できるようになっている事も評価されている。

Q　そもそも健康経営に力を入れるようになったきっかけは？
⇒「食を通じて『健康と豊かさと和』をもたらし、
　　笑顔あふれる社会に寄与する」という理念のもと、
　　創業当初から現在に至るまで、お客様や社員の健康を第一に考えた。
　　食に携わる企業として、財産である社員の健康は大切。
　　福利厚生の充実はもちろん、
　　コミュニケーションの促進や子育て支援制度など社員にとって
　　働きやすい環境を作ることで、
　　心身の健康とパフォーマンスの向上を図っている。
　　2017年5月の「ヘルシー宣言」より、
　　あらためてすべての企業活動の軸を「健康」とすることを
　　全社員で決意し、商品開発やメニュー提案などに取り組んでいる。

Q　健康経営に力を入れるようになって、社員の方の反応や変化は？
⇒　会社から社員に、
　「健康＝『こころ』と『からだ』が良好な状況を継続していくもの」と
　　発信し続けている。
　　少しずつだが、社員の健康に対する意識は高まってきているのではないか。
　　働き続けた結果ではないが、弊社においてメンタル休職者が減少。

Q　健康経営で、今後力を入れていきたい取り組みは？
⇒・定期健康診断において所見有、２次検査受診対象者への働き掛けが課題。
　　会社では２次検査対象者には上司を通して検査受診を促している。
　・２年前の３３％から昨年６７％までに上昇したが、
　　総務としては１００％受診を目指していきたい。
　　昨年より健康診断結果のデータベース化も進めている。

Q　最後に、伝えたいことは？
⇒・会社のお客様とは普通は生活者、お得意先様、
　　パートナー企業様と言われている。
　　オタフクソース総務部のお客様は社員と考えている。
　　社員満足度UPが総務部の目標。
　　新型コロナウイルス禍の中、
　　弊社においても様々なイベントが中止となってしまっており
　　大変な状況とはなっているが、
　　新たな考え、取り組みを行い
　　更に社員満足度がUPするよう一丸となって頑張っていきたい。

出演：広島県禁煙支援ネットワーク　運営委員長　川根博司さん

Q　新型タバコってどんなもの？
➝　従来からの紙巻きタバコや葉巻、
　　パイプタバコなどと違う形態のタバコを新型タバコと呼んでいる。
　　新型タバコには電子タバコと加熱式タバコがある。　

Q　電子タバコと加熱式タバコの違いは？
➝　一般的に、電子タバコとは、煙の代わりに少量の蒸気を吸入する、
　　タバコに似せた吸引器を指す。
　　初めて発売された電子タバコはシガレットそっくりの形をしていたが、
　　その後、吸引器に溶液（リキッド）を入れ、電熱線で加熱し蒸気を吸い込むが、
　　溶液にはニコチン、グリセリン、プロピレングリコール、
　　果物や菓子の風味の香料（フレーバー）などが含まれる。
　　海外ではニコチンが入っているものが普及しているが、
　　わが国では法律（以前は薬事法、今は薬機法）上、
　　ニコチン入りは販売・譲渡が禁じられている。

Q　加熱式たばことは？
➝　加熱式タバコはタバコの葉っぱを使用しており、
　　紙巻きタバコと同じく「たばこ事業法」という法律上もタバコに分類。
　　現在国内喫煙者の30％以上が加熱式タバコを使用しているとみられる。

Q　加熱タバコと紙巻きタバコ、ニコチンは加熱式の方が少ない？
➝　紙巻きタバコの燃焼温度が500～900℃なのに比べて、
　　加熱式タバコはそれよりも低い温度帯（300～350℃）で電気的に加熱して
　　エアロゾルを発生させている。
　　ニコチンがタバコ葉から主流煙に移行する温度は150℃と報告されており、
　　タバコを燃やさなくても加熱するだけで、
　　使用者は十分量のニコチンが摂取できることになる。

Q　加熱式タバコ、問題点は？
➝　ニコチン入りリキッドの電子タバコが欧米諸国で流行している一方、
　　日本では加熱式タバコが流行。
　　現在では4種類の加熱式タバコが販売されており、
　　日本はいわば加熱式タバコの実験場となっている。

Q　日本が加熱式たばこの実験場！？
➝　問題は、多くの人がその有害性について誤解していること。
　　500年もの歴史のある従来のタバコに比べ、
　　加熱式タバコは発売されてわずか6年くらいしか経っていないが、
　　その有害性が最近報告されてきている。
　　加熱式タバコも従来からのタバコと同じ化学物質が放出されるとわかっているので、
　　当然ながら加熱式タバコも有害だろうと考えるのが普通。
　　ただ、煙は出ないで、臭いもわずかな加熱式タバコは、有害性が見えにくくなって、
　　レーダーに探知されにくいステルス戦闘機のようであり、
　　周囲の人にも予期せぬ悪影響を与える可能性がある。

Q　健康に及ぼす影響は？
➝　皮肉なことに、加熱式タバコを販売しているタバコ会社自身が、
　　健康に良くない、健康に悪いと述べている。
　　タバコ製品の広告をよく見ると、
　　例えば、「加熱式たばこの煙（蒸気）は、
　　子供の健康への悪影響が否定できません。」、
　　「加熱式たばこの煙（蒸気）は、発がん性物質や、
　　　依存性のあるニコチンが含まれるなど、
　　　あなたの健康への悪影響が否定できません。」、
　　「『健康懸念物質約90％オフ』の表現は、
　　健康への影響が他製品より小さいことを意味するものではありません」
　　と下のほうに小さく書いてある。
　　これは将来的に消費者から健康被害の裁判を起こされた場合に備えるためと思われる。

Q『健康懸念物質約90％オフ』なんて書いてるんですね？
➝　ちなみに、タバコの煙には約200種類以上の有害物質が含まれているのに対して、
　　謳い文句の「健康懸念物質約90％オフ」とやらも9つの物質を調べただけであり、
　　他の成分は減っているのか逆に増えているのかもわからない。

Q　では、加熱式タバコで、なにか病気発症の報告はあった？
➝　紙巻きタバコを吸い始めたばかりの若者などに、
　　急な発熱、咳、呼吸困難・息切れを起こし、胸部エックス線写真やCTにおいて、
　　肺炎像が認められる「急性好酸球性肺炎」という病気が起こることが、
　　20年以上前から知られていた。
　　最近、加熱式タバコの使用者にもこの急性好酸球性肺炎の報告例が出たところ。
　　重症呼吸不全になると、新型コロナウイルス感染症の治療で有名になった
　　エクモ・ECMO（体外式膜型人工肺）が必要になる場合がある。
　　それとは違うが、昨年、米国において電子タバコによる重症の肺障害が多発、
　　入院や死亡例が多発して大きな問題になりました。
　　これは電子タバコに添加されていたビタミンEアセテートが原因物質として濃厚視されている。

Q　紙巻きタバコのように周囲の人への害は？
➝　紙巻きタバコの煙が周囲の人に受動喫煙の害をもたらすことはよく知られている。
　　加熱式タバコの煙（蒸気あるいはエアロゾル）にも同じ有害物質が含まれているので、
　　まったく害がない、無害とはいえないでしょう。
　　加熱式タバコの歴史は浅いので、本人だけでなく周囲の人への健康影響については、
　　これからの研究課題。
　　たからといって、エビデンス（科学的根拠）が出るまで待つのは得策とはいえない。

Q　新型コロナの電子タバコ・加熱式タバコ使用者への影響は？
➝　海外では、喫煙は新型コロナウイルス感染症の悪化と関連するし、
　　紙巻きタバコおよび電子タバコを使用する若者は
　　新型コロナに感染しやすいことがわかってきた。
　　米国からの最近の研究によると、
　　電子タバコ使用者は新型コロナウイルス感染症のリスクを
　　最大7倍にも高めると報告されている。

Q　最大で７倍とか、大きな数字ですね？
➝　電子タバコは肺や免疫システムに影響を与えるだけでなく、
　　新型コロナウイルス感染症の原因ウイルスの細胞への侵入を助けるように働く
　　可能性が示唆されている。
　　喫煙は肺の免疫機能を抑制し、感染症罹患の危険因子であるとともに、
　　感染症に罹患した人々の予後 を悪化させる。
　　英国における研究で、新型コロナウイルス感染症の場合も、
　　現在喫煙者は生涯非喫煙者よりも、79％新型コロナ感染リスクが有意に高いことが明らかにされた。

Q　では、加熱式タバコも健康に悪影響があると考えていい？
➝　WHO（世界保健機関）は、加熱式タバコの有害物質排出量が少ないからといって、
　　無害であるとか使用者に健康影響がないことを証明するものではないことを改めて強調。
　　つまり、いかなるタバコ製品も健康に悪影響があるので、
　　若い人たちはたとえ20歳になってもタバコを吸わない選択をしましょう。
　　喫煙者は従来のタバコから電子タバコや加熱式タバコに切り替えるのではなく、
　　禁煙することが大事。

出演：ChiHa beauty kitchen　岡本千春さん

Q　ローフードとは？
⇒ローフードとは、食物を生のままそのままを頂く食事法。
　実は、食べ物に含まれる、酵素や栄養素というのは光や熱にとても弱い。

Q　なぜ健康志向の女性たちの間で流行っている？
⇒野菜は自己消化する酵素を持ち合わせていて、
　食べ物を分解する消化酵素をあまり必要としないため
　代謝酵素が活発になると言われている。
　そのため、身体の中で要らなくなったものをデトックスしやすくしてくれる。
　その結果として、痩せたり、お肌がきれいになった！という生徒さんもいる。

Q　岡本さんはいつごろ、何がきっかけでローフードに注目した？
⇒お肌がピカピカですごく美しい方が、
　「ローフードを食べている」と言われていたから。

Q　初心者でも簡単に始められるメニューは？
⇒ローフードの代表的なものが、みなさん馴染み深いサラダやスムージーでしょうか？
　スムージーはとってもおすすめ。
　季節の果物やお野菜をミキサーに入れて混ぜるだけなので、とても簡単で
　尚且つ、ミキサーで粉砕されているので体に栄養素が吸収されやすくておすすめ。

Q　ローフードにチャレンジするうえで注意することは？
⇒今の寒い時期は、特に身体も冷えやすいので、サラダやスムージーを作る際は、
　お野菜や果物を冷蔵庫から出して常温に戻して作るといい！
　あとは、スパイス などを加えるのもいい！
　種類は入れすぎないのがポイント！

Q　ローフードのことをもっと知りたい方は？
⇒岡本千春さんのHPやブログにも詳しく書いてあるのでチェックしてください。
　月一でイベントなどに合わせた単発レッスンも開催。
　【検索キーワード】岡本千春　広島

Q　岡本さんのこだわりのレシピを見られる動画がある？
⇒・RCCラジオ　ショコラジ（日：13:00～15:00）内
　　月2回コーナー「フレスタプレゼンツよくばりヘルシープロジェクト」に出演。
　　渕上アナウンサーが実際にチャレンジしながら、
　　その料理のポイントを紹介する。
　　レシピの調理工程はYOUTUBE動画「ユイトム」でチェック！

　　【ユイトム】　https://ercc.jp/uitom/video_contents/yokubari_healthy/